Hey, kua rongo koe mo te kai ketogenic ? Ko te mahere kai ngako-nui, ngawari-pūmua, iti-carb e pupuri ana i te bacon, te tiihi me te kai reka ki te tahua. Aue, me te waina (i roto i te whakaōrite, o te akoranga). Ae, ko te tikanga te kai o a tatou moemoea.
Taihoa, ka taea e au te inu waina ki te keto?
Ana, kei te whakawhirinaki. He maha nga waina—engari ehara i te katoa—he pai ki te keto. Ka heke katoa ki te nui o te toenga huka kei roto. (I muri i nga mea katoa, he mea hanga te waipiro mai i te huka, he warowaiha te huka.) Ko te tikanga, ko te waina keto ka kore te toenga o te huka me te iti iho i te 13.5 paiheneti ABV (waipiro ma te rōrahi).
Ina tae mai ki te rapu waina e uru ana ki te kai keto, ko to painga tino pai ko te pohehe i te taha maroke. Ka reka nga waina he nui te toenga o te huka, engari ko nga waina maroke (kei te mohio koe, ko te ahua e pupuhi ai to waha) he iti te warowaiha. Engari ahakoa ko nga waina e hokona ana hei maroke ka eke ki te 30 karamu mo ia rita o te toenga huka, na reira he uaua ki te tiki mai i te waina tino kore-huka. A, i te mea karekau he whakaritenga tapanga a te U.S., ko te titiro ki te waahi tika: Ko nga waina mai i Parani, Itari me Kariki he maroke ake, pera i nga mea katoa kua tohua hei maroke wheua.
I konei, 10 nga waina he keto-kai kua whakaaetia.
E RUNGA ana: 55 Nga Whakaaro Recipe Dinner Recipe hei Whakamātauria i tenei Po
Nga momo waina ma iti-karb pai
Winc1. Sauvignon Blanc (2g warohanga kupenga)
Ko nga waina maroke te iti rawa o nga warowaiha, a ko tenei ma whakamaroke tetahi o nga mea tino maroke me te tino kirikiri a tawhio noa (me te 2 karamu noa o te warowaiha mo ia mahi ki te peke). Ko nga sauv blancs matarohia ka whai tuhipoka mo te pītiti, te pineapa me te tarutaru, he mea tino pai hei hoa mo nga rīhi ika me nga huawhenua kaakaariki me nga otaota hou.
Whakamātauria: 2020 Alma Libre Sauvignon Blanc
Waina.com2. Champagne (2g warohanga kupenga)
Ko te mahi whakahoahoa me te kai karekau e haere tahi, engari ko nga maakaa kanapa maroke (pēnei i te Champagne, Cava me te prosecco) he iti rawa te warowaiha—e 2 karamu noa mo ia 5 hekere. Rapua nga kupu Brut, Extra Brut or Brut Nature, ka marama koe.
Whakamātauria: Veuve Clicquot Yellow Label Brut NV
Winc3. Pinot Grigio (3g warohanga kupenga)
He 3 karamu te warowaiwa mo ia karaihe e rima hekere, he pai ki a matou tona kawatanga kanapa me te reka o te rēmana-rima, merengi me te kohatu maku. He pai te hono ki nga ranu kirikiri (e tino whakaaetia ana ki te kai, na te ara), te kaimoana me te ra wera o te raumati.
Whakamātauria: 2019 Prismus Pinot Grigio
E RUNGA ana: He aha te Whakaaetanga mo te Champagne Vintage (me te utu mo te utu)?
Whare Pukapuka Waina4. Riesling maroke (1g warohanga kupenga)
Ko te Riesling Tiamana he rongonui mo te reka, engari ko te nuinga o nga waina Riesling he tino maroke. Ko te mea nui ko te rapu i te kupu Trocken kei runga i te tapanga, ka arai koe ki te ma ma me nga tohu o te kotakota, te apricot me te jasmine (me te 1 karamu o te warowaiha mo ia kai). Ko tetahi atu taapiri? He tino pai tenei ki te kai.
Whakamātauria: 2015 Weingut Tesch Laubenheimer Lohrer Berg Riesling maroke
Winc5. Chardonnay (2g warohanga kupenga)
Ahakoa he iti ake te waikawa o Chardonnay me te kirikiri, ehara i te mea hangarau he waina reka. Whakaorangia me te huamata, te ika, te kai rongoa ranei kia tino whiti te reka o te rēmana, te aporo, te pata me te honi. Mo te ihirangi warowaiha, e korero ana matou mo te 2 karamu mo ia kai. (Me whakarite noa ehara i te Chard waipiro nui.)
Whakamātauria: 2019 Pacificana Chardonnay
Nga momo Waina Whero Waa-iti Rawa Pai
Whare Pukapuka Waina6. Merlot (2.5g warohanga kupenga)
E rapu ana koe i tetahi mea hei takai ki taua tina kai tapatapahi? He merlot huatau me ona tuhipoka o te hua whero me te tinana reo he mea pai rawa atu… a he tata ki te 2.5 karamu o te warowaiha mo ia kai. Whakamihihia nga hoa kai na ooh- ing me aha -i runga i nga tannins ngawari-rite-hiraka o te waina (i te wa e pouri ana o roto mo te piri ki to kai).
Whakamātauria: 2014 Quail Creek Merlot
Winc7. Pinot Noir (2.3g warohanga kupenga)
Kaore koe e tino mohio me mahi ma te whero, ma te ma ranei? Whakamātauria he pinot noir—ko tona mama ka whakakiia nga ika me nga huamata, engari he uaua ki te tu atu ki nga kai pai penei i te harore me te parera. Ko te reka o nga kakano, te puru me te hita he toa tenei—mou me to kai (tata ki te 2.3 karamu warowaiha mo ia kai).
Whakamātauria: 2019 Poauau o te Kararehe Pinot Noir
Ko te Wonderful Wine Co.8. Hiira (3.8g nga warowaiha kupenga)
Ko nga hua whero o tenei waina o te paramu, te piki me te here pango reka paku reka, engari kaua e pouri: He iti rawa te warowaiwa mo te 3.8 karamu mo ia kai. I te mea he maha nga korero kohuke hei whakataurite i nga hua, ka honoa ki nga mea katoa mai i nga huawhenua tae atu ki nga kai tunu.
Whakamātauria: 2019 Whakamiharo Win Co. Syrah
Winc9. Cabernet Sauvignon (2.6g warohanga kupenga)
Whakakotahitia tenei whero tino kiko ki te burger (kaore he paihere) he pereti tiihi ranei. Kei roto i te reka o te allspice, te pepa pere, te fuamelie pango me te here pouri, me te maha o nga tannin e whakakakahu ana i to arero. Kei te taha maroke nga kaipahua, e tata ana ki te 2.6 karamu o te warowaiha mo ia kai.
Whakamātauria: 2019 Ace i te Hole Cabernet Sauvignon
Whare Pukapuka Waina10. Chianti (2.6g warohanga kupenga)
Ko tenei whero Itari he raukikini me te hua, me nga tohu o te here pango, te rōpere me te pepa matomato. He toa keto ano mo te 2.6 karamu o nga warowaiha mo ia kai. He aha te hono ki a ia? Ka whakaarohia e matou he ranu rimurapa i runga i te tōmato (ka tukuna ki runga spaghetti squash, natch).
Whakamātauria: 2017 Felsina Chianti Classico
Nga momo waina hei karo
I te mea he rite te waipiro ki nga warowaiha, ko nga waina he ABV teitei ake ka nui te warowaiha. Tirohia nga momo penei i te zinfandel, te grenache me te Amarone, ka taka katoa ki roto i nga momo momo-boozy.
Kia maumahara ki ta matou korero ka taka nga waina Pakeha ki te taha maroke? He rereke nga waina o Amerika (whakaarohia nga whero California nui). Ahakoa kaore tenei i nga wa katoa Ko te keehi, koinei tetahi o nga huarahi ki te wetewete i nga ihirangi waro teitei ake.
Ko etahi atu waina e kore e tapahia te keto? Ko nga mea tino reka, kei roto ranei i te waahanga kai reka. (Kei roto i tera ko te moscato, Asti Spumante, Port, Sauternes, sherry me era atu mea.) He nui ano te waipiro o enei waina (kei runga ake i te 14 ōrau ABV) he maha nga wa kei roto i te huka taapiri, na reira, kaore i te keto-whakaaetia. Piri ki nga waina maroke me A-OK koe.
Ko nga korero kai katoa e tata ana, e whakaratohia ana e te USDA
E RUNGA ana: Kei te whakaaro koe ki te haere Keto? Kaua e timata me te kore e panui i enei tohutohu
