10 Momo Karaka mo te Wai, Paramanawa me nga mea katoa kei waenganui

Nga Ingoa Pai Mo Nga Tamariki

Papa:

Te Rā Whānau:

Tuku

Tukuna Mai Ki Ahau Ma Te Imeera Whakaatuhia Ki Te Papaanga

Karaka Ka taea e koe te mahi katoa, mai i te hanga wai ki te marmalade ki te wai whakapūkara. Engari ehara i te mea hanga rite nga karaka katoa: Kei ia momo tona ake reka me tona ahua. Ko te nuinga o te wa mai i te mutunga o te ngahuru tae atu ki te puna, kei ia momo karaka tona ake mana motuhake, ahakoa he pai mo te tunu kai, mo te tiihi, mo te paramanawa ranei i te kiri. Anei nga momo karaka rongonui kotahi tekau hei whakaaro ki te hoko i muri mai kei te toa hoko kai, te maakete kaiahuwhenua ranei. (Aue, mo te rekoata, ka taea te pupuri karaka i te pāmahana rūma, ahakoa whakamatao ka whakaroa atu i to ratau oranga—me whakarite kia tae ki te pāmahana rūma i muri i te whakamatao kia hoki mai ai te reka.)

HE WHAKAMAHI: Ko nga Aporo Pai 8 mo te Tunu, mai i te Honeycrisps ki Braeburns

1. Navel Oranges

Ko enei karaka reka, paku kawa te ahua ko te momo karaka tino noa o te katoa. Ka mohio koe ki te karaka piko ina kite koe i tetahi, na tona tohu tohu kei raro e rite ana ki te puku puku. Na to ratou reka reka me te kore o nga purapura, He tino pai te karaka piko mo te paramanawa i te mata, hei taapiri atu ranei ki nga huamata. Ko to ratou reka ka tino pai ki te inu wai, mena ka inu tonu koe. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te tiihi ki te tunu, penei i te hanga taro tere, mawhene ranei, hei whakamarama ake i te reka o te rihi. Ko nga karaka navel kei te wa mai i Noema ki Hune, no reira me whakauru atu ki roto i nga tikanga tunu mai i te huamata huamata tae noa ki te ika tunua i te tau.

Whakamātauria: Pan-Fried Cod with Orange and Swiss Chard

2. Me pehea te Karaka

He tino reka tenei momo karaka pito. Kei te rongonui nga karaka Cara Cara mo te iti o te kawatanga me te reka whakamere , e tino pai ana mo nga paramanawa, nga rihi mata me te wai. (He iti noa iho nga kakano.) Ka kiia ano he karaka piko whero-whero (he hohonu ake te tae o o ratou kikokiko na te whainga o te karotenoid taiao), he rite te ahua o te Cara Cara ki te whiti i waenga i te karaka toto me te karaka piko. he reka tino reka me nga tohu o nga hua me nga here. I ahu mai ratou i Venezuela, engari inaianei kua tupu te nuinga ki California mai i Tihema ki Paenga-whawha.

Whakamātauria: Ko te Feta i tunua me te pi, nga hua karepe me te citrus

3. Karaka Valencia

Mena kei te titiro koe ki te OJ hou, kaua e titiro atu ki nga karaka Valencia reka. He kiri angiangi o ratou me te tone wai , te tikanga ka whiwhi koe i te tino pai mo to peera ina tae mai ki te hanga karaihe hou. Ka taea hoki e koe te paramanawa ki runga i a raatau, i te mea ka mataki koe mo nga kakano. Ahakoa tona ingoa Spanish, i hangaia nga karaka Valencia i waenganui o te rau tau 1800 i California; kua tipu ano ratou i Florida. Kaore i rite ki etahi atu momo rongonui, ka kohia te nuinga i te raumati mai i Maehe ki te Hurae. Whakamahia nga karaka Valencia hei hanga wai, kai mata ranei hei wahanga o te huamata, takitahi ranei.

Whakamātauria: Huamata Paoa me te Huamata Citrus

4. Karaka Toto

Ah, karaka toto : Karekau he papa tiihi hotoke me te horapa kai reka mo te hararei ka oti ki te kore. Ko to ratou ingoa i ahu mai i te tae whero hohonu o o ratou kikokiko, he tino reka, he reka me te kawa. He ahurei to ratou reka, he rite ki te karaka tart i konatunatua ki te raspberry maoa. E toru nga momo matua—Moro, Sanguinello me Tarocco—mai i te tart ki te reka. Na tenei ka hanga ratou he taapiri pai ki nga kai reka me nga ranu, me te turanga pai mo te marmalade. Ka taea hoki te inu wai, te kai mata ranei. Ko nga karaka toto kei te waatea mai i te mutunga o te ngahuru ki te takurua (mo Noema ki Maehe).

Whakamātauria: Toto Orange Eton Mess

5. Karaka Seville

Ko enei hua Mediterranean ka kiia hoki he karaka kawa mo tetahi take. He iti rawa te reka o te karaka Seville, he nui te kawa me te kawa. Na tenei ka pai ake te whiriwhiri mo te marmalade, na te mea ka taea e ratou te pupuri i a raatau ake ki te whakakii me te whakakii i te nui o te huka me taapiri. He pai hoki nga karaka me o ratou kiri mo te whakakakahu i nga wai whakakakahu. Na te mea he tino waikawa, kaore i te tino pai ki a raatau. Mena ka taea e koe te tiki ringa ki etahi karaka Seville i te wa o te wa mai i te Hakihea ki te Hui-tanguru, whakamahia ki roto i nga wai whakaahuru ika, poaka ranei, tiēre me te marmalades, ranu, whakakakahu huamata me nga cocktails reka.

Whakamātauria: Cranberry Orange Marmalade

6. Lima Karaka

Mena ka kite koe i tenei kohatu Brazilia i roto i te waahanga hua, kohia etahi i mua i te ngaro. He karaka noa i Amerika ki te Tonga me te Mediterranean, ko nga karaka lima e mohiotia ana he karaka waikawa kore na te mea he tino reka me te iti o te kawatanga, te tartness ranei. He kiri matotoru me etahi kakano, engari he pai mo te paramanawa i te mata ahakoa na te mea ngawari, ngawari te kakano me te reka motuhake. Ko te kino noa o te karaka rima ko te kore o te waikawa ka iti te ora. Na, pai ki a ratou kia mata, ka kohia ranei ki roto i te wai ka uru ki te ASAP. Ka waimarie pea koe ki te kitea mai i te mutunga o te takurua ki te timatanga o te puna.

Whakamātauria: Heihei Karaka Hapiri me te Riki Karamere me te Fennel

7. Karaka Mandarin

Anei te mea: Ahakoa e kiia ana he karaka mandarin, mandarins hangarau kaore karaka katoa . Ko te karaka Mandarin he roopu hua citrus he kiri marakerake, he iti te rahi me te ahua papatahi. He tino ranu te karaka o te mandarins me te pomelos (he rite ki te karepe, engari he iti ake te kawa). He iti, he reka hoki nga Mandarins me te kiri ngawari ki te tihorea, na reira ka rongonuihia hei kai huamata me nga paramanawa. He pai hoki mo te tunu kai na te mea he kore kakano. Ko nga mandarins hou kei te wa mai i Hanuere ki Mei, engari ka kitea ano he kēne me te kapi ki te tirikara hei kai mo te tau katoa.

Whakamātauria: Karaka me te Chocolate Brioche Tarts

8. Tangerines

Ahakoa he maha nga wa ka whakauruhia ki roto i te whanau kotahi, ko te tangerines me te karaka he momo citrus rereke e rua. Ko nga Tangerines kua whakarōpūhia hangarau hei momo mandarin, a he whanaunga tata raua no te clementine . (Ko te tino rerekeetanga i waenga i nga mea e rua ko te clementines he kore purapura i te mea karekau he tangerines.) I te nuinga o te waa, he nui ake te karaka me te tartar atu i te tangerines, he iti, he reka, he ngawari ki te tihorea, he pai mo te wai, te paramanawa, te tunu. , inu me nga huamata. He wa roa mai i Noema tae atu ki Mei, na reira ka whai wa koe ki te hopu i a ratau i te wa e pai ana.

Whakamātauria: Kāpeti Savoy, Tangerine me te Huamata Rarihi Pango

9. Keremene

He iti, he kore purapura, he reka, he tino ataahua. Ehara i te mea miharo ka rawe te katoa ki te kohi i enei mo te tiki-me-ake i te tina kanapa. Ka rite ki te tangerines, He ngawari te tihore me te kai nga clementines , whakawhetai ki a raatau waahanga iti. Ko te clementine he tangor, he whitinga i waenga i te karaka mandarin willowleaf me te karaka reka—no reira he mea ahurei, he rite ki te honi te reka me te iti o te waikawa. He pai ki te tihorea na te mea he kiri kiri me te iti o te pith, he pai mo te paramanawa i te mata, te tunu me te taapiri ki te huamata. Ko Noema tae noa ki Hanuere to ratou wa nui.

Whakamātauria: Huamata Citrus, Shrimp me Quinoa me te Feta

10. Tangelos

Āe, āta whai atu: Mēnā he kākano te karaka, mā te whakamāramatanga, he kākano o te mandarin me te pomelo, a ko te tangelo he ranu o te tangerine (he momo mandarin) me te pomelo, ko te tangelo ko *te tikanga* he karaka tino motuhake… tika? He nipple rongonui a Tangelos e wehe ana i etahi atu hua citrus. He uaua o ratou kiri, he uaua ki te tihorea, engari ko te kiko o roto he tino reka, he reka, he reka. Na, ahakoa he uaua ki te kai mata, ka mahia e ratou he karaihe waiu. Ka taea hoki te whakamahi hei whakakapi mo nga karaka mandarin me nga karaka reka. Kia mau ki a raatau mai i te Hakihea ki Maehe.

Whakamātauria: Tangelo Granita

HE WHAKAMAHI: Me Whakamaohia nga Karaka? I Pehia e matou te Pono

To Horoscope Mo Apopo

Kia Mohio

Tukuna Mai Ki Ahau Ma Te Imeera Whakaatuhia Ki Te Papaanga