Noa i roto i
- Chaitra Navratri 2021: Te Ra, Muhurta, Nga tikanga me te hiranga o tenei ahurei
- Ka Tararua e Hina Khan Me te Paru Kakariki Te Atarangi Karu Me Ngutu Ngatata Miro Ngatata Te Kite I Rawa I Nga Hipanga Maamaa!
- Ugadi Me Baisakhi 2021: Whakanuihia To Tirohanga Whakamanamana Ki Nga Huihuinga Tino-Whakaohoa Celebs
- Horoscope o Ia Ra: 13 Paengawhawha 2021
Kaua e Miss
- IPL 2021: I mahi i taku pati i muri i te kore e tirohia i te tauhokohoko 2018, hei ki ta Harshal Patel
- Kua tukuna a Sharad Pawar mai i te hohipera i roto i nga ra e rua
- Kaore e nui te manukanuka o te utu koura mo nga NBFC, Me Matakitaki Nga Peeke
- Nga taunahatanga o te AGR Me nga Hokonga Motuhake Hou e raru ai te Raru Telecom
- Gudi Padwa 2021: Kei te Maumahara a Madhuri Dixit ki te Whakanui I Te Ahurei Auspicious Me tona Whanau
- Mahindra Thar Bookings Cross the 50,000 Milestone In Just Six Months
- CSBC Bihar Pirihimana Pirihimana Hua Katoa 2021 Kua Whakapuakihia
- 10 Nga Wahi Pai Hei Tirohia I Maharashtra I te Paenga-whawha
I roto i nga kaainga Inia, he ingoa mohio te sabudana, te peara tapioca ranei i te mea e kai paahihia ana hei parakuihi tino pai me te paramanawa ahiahi. Kia rite ki te ahua o sabudana khichdi, te cutlet sabudana, te sabudana kheer ranei, ko te sabudana te whakarato i te katoa o nga painga hauora.
He aha te Sabudana (Peara Tapioca)?
Ko te peara Sabudana, te peara tapioca ranei, he mea hanga mai i te uira tapioca. Ko te satia tapioca he taonga tarewa ka puta mai i te pakiaka Cassava. I te mea ko te nuinga o te ahua o te māngaro, he tino iti rawa nga matūkai [1] . Ka toia mai te wai maaka mai i te pakiaka Cassava ka puru tonu te wai. Ka maroke katoa te wai, ka whakamahia te paura ka whakamahia hei paraoa, peara me te paraoa ma.
Ko te nuinga o te tipiaca he momo peara ka ngawari te taapiri ki te miraka, ki te wai, ki te raihi ranei, hei whakapakeke i te ranunga ka huri hei kohua, kari, purini ranei.
Te Uara Kai Tuturu O Sabudana (Peara Tapioca)
100 karamu o nga peara tapioca kei roto te wai 10.99 g me te 358 kcal. Kei roto hoki:
- 0,02 karamu te katoa o te lipid (momona)
- 88.69 karamu warowaihā
- 0.9 karamu katoa te muka kai
- 3.35 karamu te huka
- 0.19 karamu pūmua
- 20 milligrams konupūmā
- 1.58 milligrams rino
- 1 konupora konupora
- 7 milligrams ūkuikui
- 11 milligrams pāhare pāporo
- 1 milligram konutai
- 0.12 milligrams konutea
- 0,004 milligrams thiamin
- 0,008 milligrams huaora B6
- 4 µg folate
Nga Hua Hauora O Sabudana (Peara Tapioca)
1. Ka tautoko i te taumaha
Mena kei te pirangi koe ki te taumaha, ko nga peara tapioca te kai tika na te mea he maha nga warowaihā me te Calories. Tata ki te 100 karamu o te sabudana e 88.69 karamu nga warowaihā me te 358 karamu. Ma te nui ake o te kai i te kaarata kei te hiahiatia e to tinana ka momona ai koe. I te mea he kai tuuturu te sabudana, ka ngawari ke te taumaha o to taumaha [rua] .
2. Ka whakarato kaha
Ko tetahi o nga take nui he aha te sabudana hei kai-i te wa o te nohopuku Navratri ko te whakarato i te kaha ki te tinana [3] . Ko etahi taangata e nohopuku ana me te sabudana khichdi, te purini raanei kia kaha ai to ratau tinana. Ano hoki, he pai te mohiotia o te porridge sagu ki te whakaora i te nui o te ate na te mea he pai te whakamaoatanga hei whakaiti i te wera o te tinana i a koe e nohopuku ana.
3. Nga awhina hei tipu uaua
Mena he kai huawhenua koe, ko te sabudana te puna nui o te pūmua e hiahiatia ana hei tipu o nga uaua, ka whakatika i nga kiri me nga kopa kua pakaru, ka awhina ano hoki i te tipu o te puoro. [4] . I tua atu i te tipu uaua, ma tenei kai whakamarie e kaha ai to tinana. Na nga kaihuawhenua, ka taea e koe te tiimata ki te kai sabudana mo to kai i te ra o te pūmua. Ano hoki, ki te hiahia koe ki te hanga i nga uaua ko te sabudana te kai nui hei kai paramanaaki i mua ka tuku i nga whakangungu.
4. Ka whakapakari i nga koiwi
Ahakoa he iti noa te kiko kohuke kei roto i nga peara tapioca, he konupūmā, konupora me te rino. Ko enei kohuke katoa ka awhina i te hanga i nga kiko o te wheua hei whakakaha i te kohinga kohuke o te koiwi, ka aukati i te mate rumati me te osteoporosis [5] . Me mau he peihana sabudana khichdi i ia ra ki te pupuri i te hauora o te koiwi me te whakapai ake i te ngawari o te koiwi.
5. Ka whakaheke i te toto
Kei Sabudana te nui o te pāhare pāporo e mohiotia ana hei pehanga i te toto. Ko tenei kohuke he waipiro hei mahi ma te waatea i nga taumahatanga i roto i nga toto toto ka whakatuwherahia. Ka whakatairanga tenei i te rere o te toto ma roto i nga toto, na reira ka heke te toto ka iti ake te riaka o te ngakau [6] .
6. Whakapai ake i te nakunaku
E mohiotia ana a Tapioca ki te aukati i nga raru e pa ana ki te kopu pera i te hau, te pupuhi, te ngoikore me te koretake. He maha te nui o te muka, te pūmua, te momona me te warowaihā e whakapiki ai i te pākia, e pai ai to hauora kai. Ma te muka o te kai e tere ake ai te tere o te kai o te kai me te whakataurite i nga kitakita puku hauora [7] .
7. Ka whakatairanga i te hauora o te manawa
Kei a Sabudana te kore o te cholesterol e tino pai ana na te mea kaore koe e manukanuka ki te nui o te cholesterol. Ma te piki ake o te cholesterol e hanga ai te tohu i nga ngongo e mohiotia ana ko te atherosclerosis [8] . Ko tenei ahuatanga ka mate pea te ngakau, te mate whiu me te angina. Na, kia ora to ngakau ma te kai i te sabudana.
8. Ka whawhai ki nga koha whanau
Ko te waahi o te folate me te huaora B6 i roto i te sabudana awhina i te whanaketanga tika o te kukune me te aukati i te pa mai o te koha o te ngongo neural i roto i nga kohungahunga [9] , [10] . Ka tino pa te mate ki te tamaiti hou. Ko te Folate he matūkai e hiahiatia ana ma nga wahine hapu i nga marama tuatahi o te hapu.
9. Kore-mate mate i te taiao
Ko te Tapioca, ko sabudana ranei kaore he kāpeti, he nati, he purapura na te hunga e aro nui ana ki te kapi, ka pangia e te mate celiac me nga mate urupare nati kaore e raru te kai i tenei kai. [tekau ma tahi] , [12] . Ka taea e koe te whakamahi i te paraoa tapioca kaua ki te paraoa ma ma i te mea ko te gluten te whakamutunga. E kiia ana ko te paraoa tapiaca te waahanga pai rawa atu mo te paraoa ma.
10. Ka whakatairanga i te hauora kopu
Ko Sabudana te puna pai o te māharahara aukati, he momo haki e puta ana i te ara nakahi me te kore e horomia. Ka tae te mākani ātete ki te koroni ka whangaihia e ia te kitakita paru hauora, kia ora ai to puku [13] .
11. Whakapai ake i te mahinga mahi
Kua whakaatuhia e nga rangahau ko nga inu kei roto te sagu me te soy protein i te wa e whakapakari tinana ana ka taea te whakaroa i te wa o te whakangungu whakangungu pahikara tino kaha. Na te mea he pai te tipu o te warowaihā hei whakakao i to tinana [14] .
Nga Huarahi Hei Kai Sabudana
Ko te Sabudana te tuatahi ka rumakina ki te wai mo nga haora 5-6, mo te po ranei, kia ngohengohe ai, kia ngawari ai ki te kai.
Anei nga momo huarahi hei whakareri i a raatau:
- Whakarite sabudana khichdi ma te whakaranu i te sabudana, te rīwai me te pīnati ka tunua ki te ngaruiti.
- Whakarite sabudana tikki ma te whakato ki te riwai ka parai ki te hinu.
- Hei hanga i te purini tapioca, whakaranuhia nga peara tapioca me te miraka kokonati, te miraka katoa ranei, me mahi ki nga tope hua.
- Ka taea hoki e koe te whakarite sabudana kheer , he rihi reka noa i hangaia i nga wa whakanui.
- He inu te mirumiru hei mahi ma te whakamahi i nga peara tapioca, miraka, tii tunu, huka ka whakamahia ki nga peara tapioca ngawari, tiiwai hua, me te purini.
FAQ noa
Ka taea e koe te kai sabudana ia ra?
Ae, ka taea e koe te whakauru i te sabudana ki roto i o kai o ia ra na te mea ngawari ki te kohi. Heoi, mena kei te rapu koe kia ngaro te taumaha, me whakaiti e koe.
He pai te sabudana ki te hunga mate huka?
He nui te warowaihā o Sabudana e kaha ai te piki o te huka toto. Na, kaua te hunga mate huka e kai i ia ra.
He kino te sabudana ki te hauora?
Ka tika ana te tukatuka i te sabudana kaore he painga ka puta, engari, ki te kore e tukatukahia ka mate pea te kaawa cyanide. Kei roto i nga pakiaka o te kaute he pūhui kawa e kiia nei ko te linamarin, ka huri hei hauwai cyanide i te tinana ka mate pea te kaawaihana cyanide.
He pai a Sabudana mo te nohopuku?
Ko Sabudana te rihi tino kai i te wa e nohopuku ana na te mea e whakarato ana i te kaha e hiahiatia ana, he awangawanga ki te tinana ka kaha tonu to manawa ki a koe.