16 Momo Hupa Me mohio koe ki te mahi

Nga Ingoa Pai Mo Nga Tamariki

He aha te mea ka timata te whakamaaramatanga ki te ruku, ka tangi to puku? Hupa. Engari kia pono, ko nga tuku mai i to hononga kawe-a-rohe me nga kēne kei te toa hoko kai e kore e taea te whakarite ki te peihana koromamao o nga mea hanga whare . No reira ka tino whakaaro koe kia ako koe i tetahi mea, kia rua ranei mo enei momo hupa rongonui kia taea ai e koe te kawe i nga take ki o ringaringa me te tunu hupa whakaora i te kainga. Ka oati matou ka kai to kai hapa . (Aroha mai, me mahi.)

E RUNGA ana: 18 NGA TOKI HUA HEARANGA E MEA KOE I TO ORARAA I TE HOPE I TE HOPE



momo hupa heihei kihu Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell

1. Hupa Noodle Chicken

Ko te hupa heihei mai i nga wa o mua, kei nga ahurea katoa o te ao te ahua o tenei kai whakamarie. Ina tae mai ki te hupa heihei o Amerika, ahakoa, ka taea e koe te whakawhirinaki ki te peihana koromamao ki tonu i nga kararehe heihei i te kainga, he mea kakara ki te herewi, te karoti, te kihu me te heihei. (Tuhipoka: Ko te hua manu kua pahemo, kua kitea i runga ake nei, he taapiri taapiri—engari ka nui ake te ahua o te rīhi parakore.)

Tikina te tunu



momo hupa marena Itari Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell

2. Hupa Marena Itari

He mea ngahau: Ko te hupa marena Itari kaore he hononga ki te marenatanga, a, kaore i te mahia i nga marena Itari - he whakamaoritanga kino noa iho. hupa marena . Kia tika, kua marenatia Ko te tikanga he marena engari i tenei waa, he rereke te ahua o te uniana—ara ko te marena o nga kai reka. E ai ki tera, ko te whakakotahitanga o nga poipoi poaka reka me nga kaakaariki kawa i roto i tenei rihi karekau he rite ki te aroha pono.

Tikina te tunu

momo hupa minestrone Erin McDowell

3. Minestrone

Kua noho a Minestrone mo nga rau tau, engari ko te tunu mo tenei hupa Itari kaore i whakatakotoria ki te kohatu. Ko te tikanga, ko te hupa minestrone he hupa huawhenua noa, ka mahia ma te whakamahi i nga hua kei o ringaringa. Ko te herewi, te tōmato, te kāriki, te aniana me te kāreti te pūtake o te hupa, ko etahi atu kai (pērā i te pīni me te kākāriki) ka taea te taapiri i runga i nga mea hou me te nui. Rarangi Raro: Ahakoa pehea to mahi i to minestrone, ka tukuna koe ki te kai pai me te hauora.

Tikina te tunu

momo hupa pi Erin McDowell

4. Hupa Mine

E whakaponohia ana ko nga reeti te remu tuatahi i whakatipuhia, no reira ehara i te mea miharo he nui te hitori o nga hupa me nga hupa. (Ka kitea ano enei kohatu iti i roto i te Kawenata Tawhito.) He rongonui te hupa Lentil puta noa i te Middle East ( te wahi whanau o te remu ), Europe me Amerika Latina—me nga momo tohutao ka whakaata i te ahurea i ahu mai ai. Inaa, karekau he mutunga ki tenei hupa: He pai te ahua o nga pi ki te maha o nga momo mea kinaki (te paura kare! Kumine! Thyme!) me te hono ataahua ki etahi atu kai, mai i te bacon ki te tōmato.

Tikina te tunu



momo hupa tōmato Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell

5. Hupa Tomato

Ko tetahi atu matarohia kai whakamarie , ka noho te hupa tōmato hei kai mo te whare o Amerika i te wa i puta mai te whakaaro o tetahi tohunga kemu e mahi ana i Campbell's ki te whakamaarama i nga taonga. i te tau 1897 . A ahakoa karekau he raru ki te toro atu ki te kene i ia wa, kare e taea e koe te patu i te awhi me te peihana o te hupa tōmato reka me te hiraka (he pai ki te hoatu ki tetahi taha tiihi tunua ).

Tikina te tunu

momo hupa hou o Ingarangi clam chowder Kai kuru

6. New England Clam Chowder

Ko New England clam chowder i whakauruhia tuatahi ki te rohe i te rau tau 1800, ko nga mea pai mai i He aha te Cooking America korero mai ki a matou, a, ko tona rongonui ki nga kai o Amerika kaore ano kia heke mai. He nui, he matotoru me te kirikiri, ka uru mai tenei tiihi me te nui o te miraka, kirīmi ranei, me te poaka tote (arā, te bacon), te herewi, te rīwai, te riki me te tikanga, te pipi ngawari. Ko tenei kai whakangao he mea tuku ki nga pihikete tio hei toua, hei whakapaipai ranei.

Tikina te tunu

momo hupa riki parani Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell

7. Hupa Riki Parani

Ko nga hupa riki kua roa e noho ana hei kai ma te tangata rawakore, engari ko tera he mihi ki nga wharekai o te maakete rongonui o Les Halles i Paris na tenei kai a te kaiahuwhenua i whakaahua te ahua o te kirikiri, a ka nui to matou mihi. He paparanga piro o te tiihi Gruyère hei whakapaipai i tenei hupa amipere o te kararehe mīti me te aniana caramelized—he huinga ka taea anake te kii reka.

Tikina te tunu



momo hupa heihei tortilla1 Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell

8. Hupa Tortilla Heihei

Nga takenga o tenei hupa Mexican tuku iho (sopa de tortilla i te reo Paniora) kaore i te marama, engari e whakaponohia ana no Mexico City me te whakaatu i nga tino reka katoa o te rohe. Ka tutaki te rakau heihei ki te tomato pahuhu reka, te riki, te karika me te tiihi hei hanga i te turanga o tenei rihi kai reka, ka tapirihia ano te kai heihei, te pini, te witi me te tortilla parai. Ko te hua mutunga? He peihana whakaihiihi me te whakaki o te reka.

Tikina te tunu

momo hupa pata pata kamokamo Whangaia ahau Phoebe

9. Hupa Kamokamo Patuta

He kai mo te wa o te ngahuru, ko te puree kamokamo pata paoa ka angiangi ki te rakau heihei hei hanga i tenei hupa maeneene, reka. Ko etahi atu kai o te tau (whakaarohia: nga aporo me nga huawhenua pakiaka) ka tunua ka whiua ki te taha o te kamokamo mo te reka ake. Tuhipoka: Ko te hupa i whakaahuatia i runga ake nei kua tino rite vegan , engari ka taea e te hunga e aroha ana ki te kai ki te whakapaipai i ta ratou peihana ki te poaka kirikiri mo te reka o te tote.

Tikina te tunu

momo hupa mīti me te parei Whakaraera reka

10. Hupa mīti me te parei

Ko tenei hupa Scottish tawhito (e mohiotia ana ko Scotch hupa) he whakakotahitanga reka o te parei, huawhenua pakiaka me te miti kohua puhoi te tunu pera i te mīti, te tiihi reme ranei (he riu riu mīti poto ranei, mo te rawe). Tunua kia iti, kia puhoi hoki mo te mīti ngawari rewa, parei ngaungau me te hupa marama engari he reka ka oho koe.

Tikina te tunu

momo hupa kānga kānga Whakaahua: Eric Morgan/Whakaahua: Erin McDowell

11. Kaoti witi

I etahi wa ka hiahia koe ki te tuku i to koko ki tetahi mea tino whai kiko me te kirikiri. Whakauruhia te tiihi witi: Ko tenei tino pai o Amerika ko te witi hei whakauru matua me te turanga, me te herewi, kirīmi me te pata (i whakaaro koe). Ko te hua kua oti he hiraka me te pirau—penei i te tiihi ka taea e koe te ngongo.

Tikina te tunu

momo hupa heihei me te raihi Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell

12. Hupa heihei me te raihi

He mea whakamarie tenei ki te hupa noodle heihei, karekau i te gluten. Ko te hupa heihei me te raihi e whai ana i te tikanga taketake—he mirepoix o te herewi, te karoti me te riki, kauhoe i te taha o te heihei i roto i te hupa heihei marama engari reka. Ko te rereketanga nui ko tenei urutaunga o te matarohia ka whakakapi i te rimurapa ki te raihi mo te hua hauora me te reka ake (engari mena ka whiriwhiri koe mo te raihi parauri, raihi mohoao ranei).

Tikina te tunu

momo hupa wehe pi Kai kuru

13. Wehea Hupa Pi

Ko te pī me te ham, he pai, e rua nga pi i roto i te peera—no reira ka taea e koe te mohio kei te whakakotahi i roto i te peihana hupa pi. Ko tenei hupa, he maha nga wa e kiia ana he kai kai kai, kua kino te rap. E tika ana, ehara i te mea tino ataahua te pī riihi, engari e koa ana matou ki te kii atu he koretake te whakapae mo te hupa pi tiihi: Ina taka tika (arā, me te mirepoix me te maha o nga otaota hou), he tawhiti tenei kai whakamarie. mai i te hamu me te whakanui i te kakano ngakau rite ki te hupa pi.

Tikina te tunu

momo hupa bouillabaisse Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell

14. Bouillabaisse

Ko tenei kohatu Mediterranean no te taone Provencal o Marseilles-he hakari o nga ika hou, ka pupuhi i roto i te hupa uaua me te kakara. Ko te momo ika nui o tenei hupa ka eke ki te taumata e whai ake nei i te wa e mahi tahi ai te tomato reka me nga kai patu taumaha pera i te karika, te fennel, te timi me te hapirone. Ko te mutunga ko te mahi kaimoana e tika ana hei whakanui.

Tikina te tunu

momo hupa kirīmi harore Whakaraera reka

15. Kirīmi Hupa Mushroom

He momo wehewehe rereke te harore—engari mo te hunga e harikoa ana ki o ratou ahua umami me te kakano kai tino pai, ko te kirīmi hupa harore he tahua rangi makariri me whai. Ko te hupa o te hupa harore te ahua hiraka mai i te kirīmi me te roux (he ōwehenga rite o te paraoa me te pata e whakakaha ana nga mea), me tona reka hohonu mai i te harore pahuhu, te riki, te karika me te thyme. Tuhipoka: Kaua e whakapoauautia te ahua o te kainga me te whakaurunga tiihi kēne, na te mea he ao wehe ke atu.

Tikina te tunu

momo hupa miso Maria Soriano/The Probiotic Kitchen

16. Miso Hupa

Ka timata tenei kai Hapanihi ki te dashi—he rakau i mahia mai i te kelp, te anchovies, te harore me te tuna pekepeke (katsuoboshi) kua whakamarokehia, e whai waahi nui ana ki te kai Hapanihi. Ka hoatu e koe te hupa ngawari, te umami e kiia nei ko te dashi he whakanui ake i te reka me te miso (arā, te whakapiri soybean fermented), he hupa miso koe. Ko te tofu me te rimurimu ka taapirihia ki tenei hupa maramara, reka—engari ka taea e koe te tunu ki te kihu soba me te harore, penei i te whakaahua i konei, mo te peihana nui ake.

Tikina te tunu

E RUNGA ana: 50 Recipe Hupa heihei hei whakamahana i a koe

To Horoscope Mo Apopo