Akene kua tino kaha koe Julie me Julia, e mahi ana koe Te Whakaakoranga i te Toi o te tunu kai Wīwī . Ka pai pea koe ki te kai reka. I nga waahi katoa ka taka koe ki runga i te momo tunu kai, kotahi tonu te mea: Ka taea e koe te tunu pihikete whakamiharo. Ahakoa ka whakaaro koe kaore e taea e koe. Ko te nuinga ka huihui me te kore e tino ngangau, ka tunu i roto i nga meneti (kia mahara ko te nuinga o ta matou korero—ahem, macarons!). Koia te take e wero ana matou ki a koe ki te whakamatau i to ringa ki nga mea i kiia e matou ko nga momo pihikete 21 hei rangatira. Rirohia enei, ka tino mohio koe ki tera tangata puru Tiriti Hamana .
E RUNGA ana: Te 39 Recipes Pihikete Pai o nga Wa Katoa

1. Pihikete Pango me te Ma
I runga i te tangata e korero ana koe, ehara enei i te pihikete engari he keke taka, na te mea he kakano puhoi me te kongakonga pai. (Engari, ki te whakaaro ko te kupu pihikete i ahu mai i koekje, he kupu Tatimana te tikanga o te keke iti, e kii tonu ana matou me whai waahi ki runga i tenei rarangi.) Ko te Pihikete Pango me te Maama he ahua keke te ahua o te vanilla, tiakarete ranei te turanga, he haurua tio me te ma. te hukapapa, te haurua me te tiakarete. He tino pai ki te whakamatau ki te taone nui o New York, engari ki te kore koe e anga atu ki reira i nga wa tata, ka taea e koe te hanga i tetahi roopu na Ina Garten.
Tikina TE TANGATA

2. Pihikete Pata
E mohiotia ana ko Sablés, he parakihe enei pihikete reweena-kore, a—e whakaaro ana koe—he pata. He maamaa, he huatau, he pai ki nga taapiri whakanui-reka, penei i te nati tapatapahi, te kiri citrus, Ko te Waahi Tunu a Sally e whakaatu ana, he parapara i roto i te tiakarete rewa.

3. Keke Whakaranu Pihikete
Ehara enei i te rae teitei, engari he reka. He maha nga kai maroke e hiahiatia ana e koe mo te pihikete ngaungau-taitapa-i runga i te urunga. He pihikete pai mo te hunga timata—me te whakamahi i nga monamona tapatapahi kei a koe i roto i to wharekai (he pai te mahi whakauru i konei!).

4. Pihikete Tira Tireti
Manaakitia Ruth Wakefield , te kaihanga o te pihikete tiakarete maramara. I puta tuatahi ki tana pukapuka tunu kai i te tau 1938, I whakamatau me te pono, a kua puta mai he whakaaro nui e tata ana ki nga tangata katoa kei a raatau ake riff mo te tunu. A ahakoa e pai ana matou ki te espresso-infused, caramel-stuffed or supersized in a skillet, he ngote matou mo te matarohia.
Tikina TE TANGATA

5. Kīngi Pihikete
Ahakoa e tino mohiotia ana nga pihikete crinkle mo to ratou turanga tiakarete, ka kitea e koe nga riffs i roto i nga momo reka katoa ka whakaarohia. Kotahi noa iho te mea tonu: Ko aua poroporo paraoa me huri ki roto i te huka a te kaihanga kai i mua tonu i te tunu kai, kia tunua ai, ka horahia, ka korikori, ka kitea te pihikete ngaungau i raro i te paura o waho.
Tikina TE TANGATA

6. Pihikete Gingerbread
He maha nga rau tau e noho ana nga tane taro kanekane (i nga tau 16thrautau, Kuini Erihapeti I he kaihanga taro kanekane kingi i runga i nga kaimahi, e ai ki Te wa ), a kaore e tika kia noho ki te wa hararei. Mena he tino hoha ki a koe nga mahi hukapapa me nga whakapaipai, ngana ki te hanga raranga maataki mai i te paraoa pokepoke, katahi ka whakamahi i nga kaitapahi pihikete hei tapahi i to paraoa pokepoke. Ko te mutunga he mea whakamīharo katoa—he iti ake te pororaru.
Tikina TE TANGATA

7. Kanekane
Ka rite ki etahi tangata he kaha nga whakaaro mo te mea parauri Me he keke, he karekau ranei, ka wehewehea te hunga e aroha ana ki te gingersnap mena he pai te pai o te pihikete ina he ngaungau, he kirikiri ranei. He pai ki a matou te urunga (tirohia te tohutaka kei raro iho nei), engari ki te pai ake koe ki te kuru (hey, ko te snap kei te ingoa, tika?!), whakamatauria tenei tohutao .

8. Pouaka Pouaka Pihikete
Kei te mohio pea koe he pihikete poro-a-tunua, he pihikete pouaka whakamatao ranei, engari he rite tonu te kaupapa: Ka taka e koe he paraoa, ka hurihia ki roto i te poro, ka takai ki te pepa pepa ka whakamataohia mo te rua haora te iti rawa kia waiho rewa nga mea kakara. Mai i reira, ka taea e koe te penapena i roto i te pouaka tio mo te toru marama, kia rite ra ano ki te tunu. Kia pai ki te whakamatau i nga momo reka katoa me nga whakauru whakauru; ka timata koe ki ta maatau momo momo rēmana.
Tikina TE TANGATA

9. Makaroni
Kei roto i tenei pihikete hanawiti Wīwī he kiri kirikiri e whai huarahi ana ki te ngaungau, hauhautanga, tata ki te keke. A ko te whakatutuki i taua kakano, pai, mahi . Me tika nga inenga—tae atu ki te tatari kia nui te paipa—engari he pai te hua.

10. Makaroni
He maha nga wa raruraru ki te macarons (ma te ingoa anake), kare e rereke enei pihikete. Ae, tenei pihikete hoki kei roto he hua maa me te huka, engari he nui ake te kiko o te macaroon, he mea hanga mai i te kokonati koripi. He iti noa te wahanga o te wa tunu kai (me te manawanui), he kaupapa pai ake mo nga tamariki, mena ka hiahia koe ki te whakauru i te whanau katoa.
Tikina TE TANGATA

11. Kuki Meringue
Maamaa, hauhautanga me te 35 Calories he pop (he iti rawa mo te Homai etahi tohutao a te Oven), enei pihikete iti e kore e taumaha koe. Ko te mea nui hei aukati i a raatau kia pakaru ko te tuku kia whakamatao i roto i te oumu i mua i to tango atu.

12. Kuihi Marena Mehiko
Kei te mohio etahi tangata ki enei pihikete reka, pata he pihikete hukarere, na te mea he pai te paninga o te huka a nga kaihanga. Kaore i te rite ki nga kurupae, kaore enei pihikete e horapa, ka hiahia koe ki te tunu i aua pihikete, no reira ka tino marama te koura, ka rite te ahua o te rewa-i-waha ka ngau koe ki roto, e ai ta Norma Salazar, Pastry & Kaiako Toi Tunu-Kaitao i te Te Whare Wananga o te Matauranga Kai.

13. Oatmeal karepe
Na tana awhina nui ki nga oati me nga karepe tawhito, he ahua pai enei pihikete (kupu matua: tata). Kaua rawa e kapohia te hinamona, ka huri ki te taha o te tunu kai, kia noho ngaungau ai o kai, kaua e toka.

14. Pihikete Pīnati
He tohu reka e kore e warewarehia, a ko enei nga pihikete ngawari ki te hanga. Tino nui. Ko nga mea katoa e hiahiatia ana e koe he huka, he hua manu me te pata pīnati.
Tikina TE TANGATA

15. Puawai Pata Pīnati
Ka taea e koe te whakawhanui i tenei waahanga ki te Kiss pihikete mena kaore koe i te pai ki te pata pīnati (he mate mate pāwera ranei koe), engari ko te Peanut Butter Blossoms te tino tunu-a-pihikete-me-pop-an-tangohia-Hershey's-Kiss-on- maimoatanga runga.

16. Kuki Sandwich
Whakaarohia koinei to take ki te rere mohoao, ki te tunu i au pihikete tino pai, ki te whakamau i te haurua ki te hukapapa me te hono ki te hanga hanewiti kai reka iti. Heoi, ki te hiahia koe ki te toro atu ki tua atu o to rohe whakamarie, whakamatauhia he miro iti ki runga i te kai o te tamarikitanga: pihikete hanawiti tiakarete me te hukapapa hukapapa.
Tikina TE TANGATA

17. Pihikete Poto
He rite ki te reka me te kakano ki nga pihikete pata, ko te taro poto he rongoa Scottish e whakakotahi ana i te huka, te pata me te paraoa. He pai te mahanga ki a ia, he pai mo te tuku ki te kawhe, na te mea kaore he rewena, penei i te paura tunu me te houra tunutunu. Kaore koe whai ki runga ake i a koe me nga puawai maroke, kai, engari me whakaae koe, ka tino whakamīharohia enei reka reka.
Tikina TE TANGATA

18. Snickerdoodles
E mohiotia ana a Snickerdoodles mo o ratou kirikiri hinamona-y, engari e mohio ana nga kaiparapara ehara i te mea ko te mea anake e wehe ana i tenei kai mai i te pihikete huka matarohia: Ko nga snickerdoodles matarohia he iti ano hoki. kirīmi o te tartar , e hoatu ana he reka paku.

19. Pihikete Spritz
Ko nga pihikete Spritz he rite tonu ki nga pihikete huka (he nui ake mo era i roto i te wa poto), engari he maha nga wa ka pupuhihia mai i te perehi pihikete, ka hanga i nga ahua ngahau, whakapaipai. He tino ngawari te paraoa pokepoke—te pata, te paraoa, te huka, te hua manu, te tote me te vanilla—engari ka taea e koe te whakakii me te tauhiuhi me te tae kai.

20. Kuihi Huka
Ae, ka taea e koe te whakatau mo te paraoa pokepoke mai i te toa kai, engari i muri i to kitenga i te ngawari o te hanga pihikete huka mai i te pakarutanga… he aha koe? Ko te whakamaroke i te tihi he mea whiriwhiri, engari ka tino akiakihia.
Tikina TE TANGATA

21. Pihikete koromatua
Kei te waahi o te ngawari me te whakamiharo ko tenei pihikete iti. He meneti mo te whakakorikori i te pona, ko te mea noa e hiahia ana koe he tami iti kua hokona mai i te toa me to koromatua hei hanga kai reka. Nga tohu bonus mena ka hanga e koe te ahua o to ngakau.
Tikina TE TANGATA
E RUNGA ana: Ko te Whakakitenga Pihikete Tira Tira Tiokara Mutunga