Noa i roto i
- Chaitra Navratri 2021: Te Ra, Muhurta, Nga tikanga me te hiranga o tenei ahurei
- Ka Tararua e Hina Khan Me te Paru Kakariki Te Atarangi Karu Me Ngutu Ngatata Miro Ngatata Te Kite I Rawa I Nga Hipanga Maamaa!
- Ugadi Me Baisakhi 2021: Whakanuihia To Tirohanga Whakamanamana Ki Nga Huinga Tuku Iho-I Whakaohoia Ngawari
- Horoscope o Ia Ra: 13 Paengawhawha 2021
Kaua e Miss
- He maia a Anirban Lahiri i mua o te RBC Heritage
- Ko Shah Rukh Khan e Whawhai ana i a ia ano i muri i nga mema o te Kaimahi o Pathan Whakamatau Ma te COVID-19
- Ehara ko te raru te raru: Ka whakahee te Manatu Hauora mo te 'whakahaere kino' i nga kano kano a COVID
- Rarangi O Nga Tiwhikete Taumata Taumata Katoa Mai i te Whakaaetanga Jio, Airtel, Vi, me BSNL
- Kabira Mobility Hermes 75 Tere Tere Tuku Tauhokohoko Hiko Kaihoko Hiko Kua Whakarewahia I Inia
- Kaore e nui te manukanuka o te utu koura mo nga NBFC, Me Matakitaki Nga Peeke
- CSBC Bihar Pirihimana Pirihimana Hua Katoa 2021 Kua Whakapuakihia
- 10 Nga Wahi Pai Hei Tirohia I Maharashtra I te Paenga-whawha
Ko nga momo tiini kakano he kai reka a Holi i etahi rohe o Inia. Ko etahi hapori Inia e kai ana i nga kai huawhenua hei whakanui i a Holi, te ahurei karakara. Engari mo etahi hapori penei i nga Biharis, Bengalis me Maharashtrians, ko Holi te ra pai ki te koa ki etahi kari tītī motuhake. Koia matou ka mauria mai ki a koe he tohutao hemo motuhake mo Holi e kiia nei ko te kari kutikuti soaji.
Ko te hipi a Soaji he mea tiki mai i te taone o Nagpur. Ko te tikanga he tohutao no Maharashtrian no waenga. Ko te kai o Nagpur he rongonui mo te whakamahi i te kokonati maroke i te rahinga nui. Ko te reka o te kokonati maroke ka pangia e te kokonga Soaji. Hei tunu mo te Holi, he pai rawa atu te kari tīni nei. Ko te hipi a Soaji he taonga nui mo nga momo garam masala.
Mahi ana: 4
Te wa Whakatikatika: 30 meneti
Te Wha Tunu: 1 haora
Kai whakauru
- Mutton- 500 karamu
- Riki- 2 (tapatapahi)
- Ginger- 1 inihi (kuoro)
- Karika- 8 poro poro (tapatapahi)
- Kokonati maroke- 1 kapu (kuoro)
- Maroke whero maroke- 4
- Kardamom Pango- 1
- Kardamom Kakariki- 4
- Nga purapura coriander- 1tbsp
- Purapura piukara- 1tbsp
- Korowha- 4
- Peppercorns- 8
- Hinamona- 1 inihi
- Shah jeera- 1tsp
- Putiputi kowhatu Dagad phool- 1tbsp
- Rau Bay - 1
- Hinu- 3tbsp
- Tote- rite ki te reka
Tikanga
- Te hinu wera i roto i te kohua pupuhi. Ka mahana ana ka rehu te riki ki roto. Tunu mo te 3-4 meneti.
- Taapirihia te kanekane me te karika ki te tunu pehanga. Tauhokihia mo etahi atu meneti 2 i runga i te mura o te mura.
- Raua inaianei te riki parai, te kanekane me te karika mai i te tunu kai.
- Tukua kia whakamatao ka huri ki te paraoa paraoa.
- I tenei wa, taapirihia te shah jeera, te pepa pango, te karamu matomato, te karamu pango, nga kaokao, te rakau hinamona, nga purapura coriander, nga purapura piihi, nga maroke whero maroke me te kokonati maroke ki te hinu ka toe ki te kohua kohua.
- Tauhokohia mo te 2-3 meneti atu mo te mura o te mura.
- Tapahia nga mea kakara parai ka tuku kia whakamatao. Hurihia ki roto i te whakapiri matotoru ma te taapiri i te wai iti.
- Tena tohua he hinu hou ki te kaaina tunu me te whakakiihia me te rau kokoru. Kaatahi ka taapirihia atu nga koati mutona ki a ia.
- Kohia nga piihi mo te 5 meneti mo te mura o te ahi.
- Ka tapirihia nga paati e rua i hangaia e koe ko te raukikini kakara me te whakapiri riki-kanekane-karika.
- Whakaranuhia kia tika ma te whakaoho me te taapiri kia 2 kapu wai. Tauhiuhia te tote mai i runga ka kati te taupoki o te ipu tunu.
- Tunua te kiko mo te roa o nga whiowheo e 3 mo te mura o te ahi.
Soaji tītī, ko te tohutaka Holi tuku iho he pai ki te kai. Ka taea e koe te pai ma te bhakris (raihi paraoa paraoa) raihi ranei.