Kua whakatapua to taatau roopu ki te rapu me te korero atu ki a koe mo nga hua me nga utu e arohaina ana e matou. Mena ka aroha koe ki a raatau ka whakatau koe ki te hoko mai i nga hononga i raro nei, ka riro pea he komihana. Ko te utu me te waatea ka taea te whakarereke.
I tenei wahanga o In The Know Cooking: Kitchen Etc , kaihanga ihirangi me te kaitao, Tway Nguyen ( @twaydabae ), ka mau ki te pesto hua te ahua o te parakuihi ma te tuku i tana ake miro ki runga me te hanga pesto Vietnamese!
Nga kai
- 2 oz cilantro
- 1 oz hei
- 2 oz basil
- ranu ika
- Te hinu hamana
- 3 cloves karika
- 30 karamu te huka parauri
- 4 oz pīnati
- 2 oz jalapeno
- Kanekane
- 2 riima
- 2 kapu raihi ma
- 2 hua
- Te hinu oriwa
Nga tohutohu
- Tāpirihia te pīnati, jalapeno , kanekane kuoro , te ranu ika, te hinu hamana, te huka parauri me te ¾ kapu hinu oriwa ki te whakaranu ka whakakotahi kia maeneene.
- Kia oti te whakakotahi i nga kai pesto, whakauruhia te mea hou otaota (cilantro, mint, me te basil) me te wai kotakota ki te whakaranu ka uru.
- Muri iho, whakauruhia etahi koko o to pesto ki te paraharaha penei i te pata pata ka pakaruhia nga hua e rua ki runga.
- Tunua to hua ahakoa he pai ki a koe—he parai, he parai, he omelet kāhua. Ka haere a Tway me te taha paki mo tana parakuihi.
- Kia maoa o hua, pania ki runga i te moenga raihi ka tohi ki etahi mea hou pepa whenua me te koa!
