E maia ana matou ki a koe ki te whakaingoa i tetahi hoa mo te poaka toia. Haere i mua ka ngana, engari e tino mohio ana matou kaore he korero kino mo te kai raumati . Ko te poaka kua toia he kiko, he kiko, maaka , he reka-he raukikini, ka taea te hono ki nga mea katoa taha BBQ pohewa. Ae, he roa te wa ki te mahi, engari ko te tatari he pai te whakapau kaha. Inaianei kua mohio matou ki a koe he aha taau e tunu ai, me whai ake ano: A muri ake ka whakaaro koe he aha te kai me te poaka toia, okioki ki tenei rarangi o nga whakaaro reka e 31.
E RUNGA ana: Me pehea te whakamahana i te poaka kua toia kia tino reka ake i te wa tuarua
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell
1. Te witi tunua me te Aioli raukikini
Garlicky sriracha mayo > pata rewa me te tote, kahore he whakataetae. Mena kua paheke te rangi, me pai ki te haere tunua te witi ki roto i te pereti tunutunu, kaua ki te whakamahi i te rorerore.
Tikina te tunu
Whakaahua: Eric Moran/Whakaahua: Erin McDowell
2. Pīni tunutunu puhoi
He pai ki a matou te whakamahi i te Crock-Pot i runga i te raumati na te mea ko te tikanga kia kaua e werawera i runga i te umu wera i te po katoa. He iti ake te wa ki te kihini = nui ake te wa i roto i te iari.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell3. Light and Tangy Coleslaw
Ahakoa kei te mahi koe ki te taha, ki te kohi teitei ranei ki runga i te hanewiti poaka kua toia, ko te coleslaw he mea tino tika ki nga mahi tunu katoa. He kirikiri, he whakamahana me te takirua me te kai auahi ano he mea ataahua.
Tikina te tunu
Whakaahua: Mark Weinberg/Whakaahua: Erin McDowell4. Parai Pretzel Easy
Kei te hiahia koe ki te mahi hanawiti poaka hei utu mo te kai takitahi? Hurihia ki enei parani whakamiharo e kore e whakaponohia e o manuhiri he mea hanga kaainga.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell
5. Huamata 'Riwai' kareparāoa
E kore e kitea e koe nga pupuhi ranei mayonnaise i roto i tenei kirikiri pikiniki tino kai. Engari, ka whakamahia e matou te kareparāoa me te ranunga o te miraka pē Kariki, te kirīmi kawa me te pua nani Dijon.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell6. Jalapeño-Avocado Mac me te Tiihi
O nga poaka toia Ko nga rihi taha, te mac me te tiihi te mea tino nui. Ko te reka o te pata, te reka o te reka he rite noa mo te rorerore kawa.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell7. Tiihi Huawhenua Aniwaniwa
Ko te tinihanga ki te kore e tahu i te skewer kotahi, ka patai koe? Piri ki tetahi huawhenua mo ia rakau kia rite te maoa katoa. Tukuna te whakakakahu rēmana-te pāhiri, tēnā.
Tikina te tunu
Erin McDowell
8. Pihikete Yogurt me te Pata Honi
Tenei Tonga Ko te taha whakahihiri he toa whakapumau, ahakoa me nga tamariki kaikawe. Ka hokona e matou he pata i roto i te paraoa pokepoke mo te mirakaraka Kariki kia makuku tonu, engari kaua e manukanuka—ka paraihia nga pihikete ki te pata honi i mua i te tunu.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell9. PICKLES MAHI KAINGA
Mo nga taha poaka toia, kaore pea koe e whakaaro pīkara tika atu i te pekapeka. Engari ka tukuna atu ki nga hononga rorerore mo te take: ta ratou waikawa winika ka mahi hei momo horoi waha, ka tapahi i te ngako o te kai me te whai rawa i waenga i nga ngau.
Tikina te tunu
Jerrelle Guy/Rodney Scott's World of BBQ10. Te Tiihi Pimento a Rodney Scott
Ko te matua ki te tiihi rongonui a te pitmaster toa-toa ka horahia? Ka werohia te cheddar koi ma te ringa. Ko te ahua o te mamae i te tuatahi, engari kei roto i te tiihi kua tihorea i mua i te tiihi he mea taapiri hei aukati i te pupuhi, no reira koinei anake te huarahi ki te whiwhi i nga hua maeneene me te kirikiri e pirangi ana koe.
Tikina te tunu
Erin McDowell11. Huamata Kukama Chilled
Ko te ra wera rawa o te raumati kare he rite mo tenei riu kai whakaahuru. He mea ngawari ano tere-pickling Kukama pakeha, riki whero me te karika me te pi hou.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell12. Peach Tunu me te Huamata Halloumi me te Rimona-Pesto Whakakakahu
Whakarongo mai, ko te poaka toia te whetu. Engari ka taea e tenei huamata whakamiharo te tahae i te rama. Whakaarohia nga pītiti reka, te wera, nga nati paina, te halloumi tangy me te maha o nga kaakaariki hou.
Tikina te tunu
Whakaahua: Nico Schinco/Whakaahua: Erin McDowell13. Taro witi reka me te raukikini
Ka tutaki nga tiihi Fresno hou honi me nga pata rewa katoa i runga i te taro kanga kawa kirīmi kawa ka tukitukia to tokena. Kaua e kii kaore matou i whakatupato ia koe.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell14. Huamata Millet Raumati
Mo te quinoa? Kei a maatau noa te whakawhiti. Tutaki tangata , he witi kai, gluten-kore he rite tonu te ngakau me te whakamarie. I konei, ka konatunatua ki te aniana, here tōmato ka tapatapahia te Havarti.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell15. Rimurapa parai me te kamokamo Raumati, Ricotta me te Basil
Ko tenei ataahua 1) ka tunu i roto i te paraharaha kotahi, 2) he mea tino pai mo te rangi mahana (kaore i penei i te kii, spaghetti me te miitipōro) me te 3) ka tino titiro atua ki waenganui o to tepu patio.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell16. Huamata Veggie Niçoise me nga Pii Kariki Kare Whero
Ko te ahua o te reo Wīwī kua whakakikoruatia ki te tuna kēne, engari i haere matou ki te ham me nga huawhenua hihiri. Kei te korero matou mo nga pini kariki, arugula, uhikura , kūkamo me te rīwai.
Tikina te tunu
Ana Cuba/The Modern Cook’s Year17. Kale me Brussels Sprout Caesar Slaw
Kare matou e whakahe ki a koe mo te whakaaro he iti te reka o te kāpeti…meh. He tino kaha ake te reka o te kaera me te tipu ka taea te pupuri i a ia ano ki te whakakakahu vegan Caesar.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell18. Pihikete Cheddar me te Gravy Riki Karamere
Ma te huri i te hotiti ki te aniana caramelized, he tino pai enei pihikete kua pania ki roto i te kirikiri kaiwhenua . TBH, ka whakaaro matou ki te whakamahi i tetahi o nga pihikete hei paraoa mo te hanawiti poaka toia.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell19. Huamata Zucchini Caprese
Aka raumati i runga i te pereti. Tunu zucchini Ko te reka o te reka o te reka he rite noa mo te mozz ngawari, reka tōmato me te balsamic zingy.
Tikina te tunu
Whakaahua: Nico Schinco/Whakaahua: Sarah Copeland20. Kowhai Tomato Gazpacho
Mena kaore koe i whakamatau i te tōmato kōwhai, he iti ake te waikawa i o ratau whanaunga whero me te reka. Ko te taapiri o te rua maoa pītiti ka reka ake tenei miharo 45-meneti.
Tikina te tunu
Kristin Perers/Round Ours21. Kānga Roro Paoa
Kotahi te ngau ka kore koe e pai ki te kohuatia kānga ano. Ka pania enei kurī ki te mayonnaise chili-lime, kātahi ka hurihia ki te Parmesan me te paprika paowa.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell22. Parai Riwai Tunu
Kore rawa he hiahia ki te maia i te kohua hinu tuha ki te tiki parai. Ka tunua enei ki te tino parakore i roto i te oumu i roto noa i te hawhe haora.
Tikina te tunu
Whakaahua: Mark Weinberg/Whakaahua: Erin McDowell23. Kānga Fritter Caprese me te Pītiti me te Tomato
Ehara i te mea ka pakaru noa nga parai i te raumati reka kānga , engari ka utaina ano ki te tiihi tapatapahi, mozzarella tapatapahi me te tiihi Parmesan.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell24. BLT Rimurapa Huamata
Tanuhia matou ki te peera pepa pango. Tenei hanawiti -Kei roto i te rīhi whakahihiko te ngau, te kirikiri me te reka o te OG, haunga te taro.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell25. Roopu Merengi-Feta Skewers
BRB, ka oho ki runga i era tohu tohu . Mena ka hiahia koe ki nga tohutohu mo te whakahiato i nga skewers reka me te tote, whai i ta maatau aratohu mo tapahi merengi (He maamaa ake i to whakaaro, oati).
Tikina te tunu
Whakaahua: Jon Cospito/Whakaahua: Heath Goldman26. 20-Minute Burrata Huamata me nga Hua Kohatu me te Asparagus
Mena ka eke koe ki te maakete kaiahuwhenua me te kohi i nga hua tino reka o te puna me te raumati i roto i te haerenga kotahi, ka whai hua koe mo tenei whakangao o te huka snap peas , apareka , pītiti , paramu me te here .
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell27. Nga ‘Chips’ Riwai kua utaina
Kua ota koe i te rīwai tunua me nga kuti katoa (bacon! tiihi! kirīmi kawa!) ka makona noa i muri i te rua ngau? Ko enei mini e whakaoti ana i taua raru. Haere i mua, kia kotahi tatini.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell28. Salami, Artichoke me Ricotta Pasta Huamata
Ko nga here kopere anake e pirangi ana matou ki te kite i ta matou rorerore ko enei ataahua, he mea pani ki te wininaigrette balsamic-mustard.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell29. 15-Minute Kukamo Avokado Blender Hupa
Hellooooo, whakamau. He mea ngawari ano ki te maka i te avocado, cukes, hou otaota me te miraka miraka Kariki ki roto i te whakaranu me te awhiowhio kia maeneene. Ko te putea Asiago-encrusted ko te here noa i runga.
Tikina te tunu
Amanda Frederickson/Kai Ataahua Maamaa30. Huamata merengi me te paura chili, te Mint, te kotakota me te tote moana
Mena ko koe tetahi o nga tangata e hoha ana marere me te honi, ka huri tenei tohutao i to whakaaro. He reka, he raukikini, he kawa, he tote—he aha atu ka hiahia koe?
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell31. Huamata Paati Paoa me te Huamata Rimurapa Bacon
Ko tenei rīhi oneone, kai reka, kua oti me nga kongakonga parāoa rēmana me te wininaigrette pua nani kua kohia ki te bacon, me whai waahi pumau ki to hurihanga raumati.
Tikina te tunu
E RUNGA ana: Te 15 ranu BBQ Pai Ka taea e koe te hoko i te toa hoko kai