Pukamata/CVT Mahi ngawariLos Angeles, e aroha ana koe ki to kai tiriti. Mai i te maha o nga kohinga taraka kai tae atu ki te tunutunu tuwhera i roto i te waahi waka o te pakihi i muri i nga haora, he utu utu, he reka te kai noa, he mea reka, he tohu whakanui mo te kai mo te mohio ko tehea nga riu kokonga te koati pai rawa atu. tacos i te Raorao. Kei roto i nga kai tiriti pai rawa atu i Los Angeles tetahi mea mo te katoa: te heihei parai, te ceviche, te aihikirimi, me te tikanga, mo te oranga o te tacos. Na, ahakoa kei te kai tika koe ki te wahi e ota ai koe, i runga i te teepu kaari kopaki, e okioki ana ki te katua o to waka, kei te kawe ranei i to ota ki te kainga mo te whanau hiakai, koinei nga waahi hei tirotiro. Kia maumahara: Ahakoa kei te miharo matou ki nga tikanga mo te haere ki te taha hapori me nga tikanga whakakikorua e mauhia ana e nga kaiwhaiwhai o enei waahi, kua kite matou i te rarangi tatari e kikii ana ki etahi waahi i nga wa o te tina me te tina, na reira ka whakaaro koe ki te haere moata ( me te whai mahere taapiri mena ka tae mai koe kaore koe i te pai ki te nui o te mano).
E RUNGA ana: Te 26 nga Whare kai pai mo te kai o waho i Los Angeles
Tirohia tenei panui i runga i InstagramHe panui na Alexis Hanawalt (@alexis_hanawalt) i te 1 o Hepetema 2018 i te 12:42pm PDT
1. Tacos Arizas - Echo Park
He tuunga rongonui o Los Angeles i te mutunga o te po i muri i nga keemu Dodgers, e mohiotia ana tenei waahi mo ana carnitas reka me nga tacos chorizo i mahi atu i te Sunset Boulevard i te tiriti Logan e tata ana ki te whare tapere. He wahanga tenei o nga taraka taco e toru (ko etahi atu ko El Flamin' Taco me Taco Zone) kei runga i tenei toronga e mahi ana tae noa ki te 3 karaka ki te whakamaarama i te hiahia o te hunga paati i te po. Ahakoa e mahi ana te katoa ki te tinei i nga kai moata i te ata, ko te ngau o te chorizo tunutunu kei konei te tino toa.
Tirohia tenei panui i runga i InstagramHe panui na MYSTYX KAFE (@mystyxkafe) i te Hurae 4, 2020 i te 9:28am PDT
2. Mystyx Cafe - Boyle Heights
Kei roto i tenei turanga rakau te ahua o te a pīnati pakiwaituhi panui Kei roto te Takuta (mehemea he Goth a Lucy nana i makutu). No tata nei i whakatuwheratia e tetahi kaikawe Goth me te barista (i mahi ia i Urth Cafe me Starbucks, i roto i etahi atu kaihoko kawhe) me tana hoa wahine, ka mahi tenei tuunga i nga hua kawhe tino pai hei whakataetae i nga wharekai tino pai. Whakamātauria te Nocturnal Latte me te karamere me te moka e maturuturu ana ki raro i ou pakitara haere-kapu. Me tono ranei he kawhe Horchata (White Magic) me te toast avocado me te keke tiihi churro ranei. He maha nga wa ka huri te kawhe i te waahi, ina tata nei i te huarahi o Cesar Chavez i waenganui i nga tiriti o Gage me Record. DM te kawhe ki te tiki i te 11 p.m. te waahi me te ota-mua mai i te 7 karaka ki te 2 karaka. me te 5 p.m. ki te 11 p.m. Mane ki te Hatarei.
Tirohia tenei panui i runga i InstagramHe panui na Mariscos Jalisco (@mariscosjalisco) i te Hune 8, 2020 i te 12:49pm PDT
3. Mariscos Jalisco - Nga waahi rereke
E mohiotia ana ko te taco shrimp pai rawa atu i roto i te taone mo tetahi take — ka tukuna i roto i te anga hou-matau, me nga tiihi nui o te koeke kua whakakiia katoatia e te salsa whero me te avocado hou. He maha nga waahi (Boyle Heights, te taone nui, Gardena, Pomona me West L.A.), a ahakoa he tere te ratonga, ka rere koe ki nga raina na te O.G e tika ana mo tenei waahi. mana tohu. Kia maia nga raina. Tonoa te taco shrimp, ka maka ki roto i te raupapa o te tio hou me te ceviche i a koe i reira. E ora ana koe kotahi, karekau enei kaimoana reka katoa e kai i a ia ano.
Tirohia tenei panui i runga i InstagramHe panui na Bungkus Bagus (@wrapbagusla) i te Hurae 13, 2020 i te 6:53pm PDT
4. Pai Pai - Glendale
Tokorua nga kotiro i whanau i Ubud, Bali e mahi ana i nga kai Balinese pono mai i te huarahi o te kainga o Glendale i tipu ake ai raua. Ko nga mea rongonui ko te bungkus, he tamales Balinese ranei, he raihi kokonati reka kua takaia ki te rau panana. He pai rawa atu ki a ratou me te parakihi tunua ki te kokonati, te ika, te heihei ranei, te parai me te ranu sambal raukikini. Kei a ratou kai te kakara o nga kai a Bali penei i te rēmana me te galangal. Ko nga kari me nga soybeans kua rite ki te kotakota ka kitea i roto i te rarangi hurihuri o nga taonga tahua i akohia e nga tuahine mai i to ratau whaea, he wahine wahine Balinese ranei. Ko nga ota-a-wiki ka panuitia ma te Instagram, ma te DM tere ka taea e koe te whakamahere i mua ki te tiki mo te wiki. Koinei te mea pai ake mo te haerenga o Balinese.
Tirohia tenei panui i runga i InstagramHe panui i tohaina e Dollar Hits Pinoy Street Food (@dollarhitspinoystreetfood) i te Akuhata 14, 2019 i te 5:15pm PDT
5. Tāra Hits - Filipinotown
I runga i te whakaaro ki nga kai tiriti tuturu, ka kowhiria e koe to kai tiha (te nuinga o nga porotini penei i te poaka, heihei ranei) kua oti te tunu ki te haurua, katahi ka haria ki te waahi waka kia mutu ai te tunu kai i runga i tetahi o nga tunutunu kua oti te whakarite pera i te Ko nga toa kai o Manila he tauira tenei. Ahakoa kei te pirangi nga kai kai maataki ki te kawe i a ratou skewers ki te kainga ki te whakaoti i te tunu kai i runga i ta ratou tunu parati, he nui noa atu te take ki te tu ki konei, ahakoa kaore he korerorero harikoa huri noa i nga grills. He anake te utu mo ia skewer, no reira ka taea e koe te whakamatau i to rohe whakamarie, me te taapiri whai (taringa poaka), adidas (waewae heihei) me etahi atu tapahi ihu-ki-hiku ki te hunga e pai ana ki te marea penei i te reke poaka, te huha heihei me riwai reka (potato fritter), kua parai katoatia ki te ranu hoya, te huka me te karika. Kia tupato kia kaua e waiho he ranu toua winika.
Tirohia tenei panui i runga i InstagramHe panui i tohaina e Cravin' Crab Cakes LLC (@cravincrabcakes) i te Akuhata 5, 2020 i te 10:42am PDT
6. Karawini'Keke Papaka - Studio City
He mea motuhake tenei whare kai pukoro ki nga keke papaka ahua-Maryland—ko te tikanga he maha nga wahanga o te kiko papaka kare noa e mau ki te whakakii (kaore i te rite ki era keke koripi-papaka wimpy he parāoa katoa, karekau he papaka). He mea hanga ki te papaka kikorangi i rere mai i te whanga o Chesapeake me te whakamaarama ki te maha o nga mea kakara o Old Bay. Ae ra, kei reira ano te tiihi-a-kai ki te pia, tae atu ki te parai waffle, te witi i runga i te pata kua pania ki te pata me te tiihi ki te Tonga. Ae, ehara pea i te pereti pai rawa atu hei kai i roto i to waka, engari ka maia matou ki a koe ki te peia ki te kainga me te kore he tauira iti.
Kimihia etahi atu korero
Tirohia tenei panui i runga i InstagramHe panui i tohaina e CVT Soft Serve (@cvtsoftserve) i te Hurae 26, 2020 i te 5:12pm PDT
7. CVT Soft Serve - Sherman Oaks
E mohio ana matou ki o whakaaro... mahi ngawari, he aha te mea nui ? Aue, engari he tino he koe. He pai rawa atu te mahi i roto i te miro tiakarete me te vanilla. A i te raumati nui, i roto i te kapu, kia kore ai e rewa i roto i te Raorao te wera e pupuhi ana i te Ventura Boulevard. I tua atu i te tahua a te taraka kua tino whakatikatikahia (ka taea e koe te tiki vanilla, tiakarete ranei, i roto i te kapu, i roto ranei i te koo me te tauhiuhi pea), e rongonuihia ana te CVT Soft Serve mo tana whakakatakata, ara ko te tohu kei te matapihi e kii ana nga Influencers Pay Double. I piki ake tenei tohu rorirori-engari-he-kore-kore i etahi tau ki muri i te hoha te rangatira a Joe Nicchi ki nga tono a nga kaiwhakaawe paapori paapori mo te kore utu, ka mutu ko te tono a te tangata kotahi ki te manaaki i te roopu katoa mo te whakaaturanga. Ko te rangatira pakihi iti a Nicchi kua haere ki te whawhai ki te hunga rapu utu kore utu (i tuhia ano ia ki te Te wa ). Whakapono mai ki a maatau: Ka koa koe ki te tarai i nga moni mo enei reka.
Tirohia tenei panui i runga i InstagramHe panui i tohaina e Baby?s Badass Burgers (@babysbadassburger) i te Akuhata 31, 2020 i te 11:20am PDT
8. Burger Kaihe Kino a Pepi - DTLA
Ko nga wahine e kata ana e kotaha ana i nga putea momona mai i te taraka kai mawhero kanapa: He aha te kore e aroha? Ko tenei kaata pukoro kotiro he whakaaro na tetahi kaipakihi o mua o New York me tetahi kaiwhakatakoto kaupapa mai i Cali. Ko te Burger Ataahua Taketake Maamaa (te tiihi Tiihi, te aniana tunutunu, te harore tunu me te ranu motuhake) te kohatu matua ki te katoa o te tahua, kei roto ko te whiringa vegan. Engari tera ano te tiihi puru, te cheddar paowa, te bacon, te avocado me te maha atu o nga momo taapiri hei whakauru ki to mīti waru hekere ki runga i te pukapuka Kings Hawaiian. Kia pai ki te parai mingimingi me te houra.
Tirohia tenei panui i runga i InstagramHe panui i tohaina e Pablitos Tacos (@pablitostacos) i te Hurae 26, 2020 i te 11:07am PDT
9. Pablitos Tacos - NoHo
Kei tenei taraka kai to Tijuana taco matarohia, engari me te pa Peruvian. Ko nga tortilla me nga pūmua kua tunua ki runga i te mesquite ka tukuna me te guacamole kore utu. Kei te taha o te toa rongonui Circus Liquor o te raorao (he tino pai mo nga whakaahua Instagram), haere mai mo te Chile Relleno Burrito me nga tacos, mulitas, queso tacos me quesadillas. Kia pai me tetahi o a raatau agua frescas o te tau.
Tirohia tenei panui i runga i InstagramHe panui i tohaina e Poncho's Tlayudas (@ponchostlayudas) i te Akuhata 14, 2020 i te 9:43am PDT
10. Poneke's Tlayudas - South Los Angeles
Kei muri i te Matapihi Matapihi o nga Whakahaerenga Taketake i te tiriti matua ki te Tonga i nga po o te Paraire, kei te whakaputa korero tetahi tangata whenua o Oaxacan me nga tortilla angiangi nui e kiia nei ko te tlayudas, he rereke ki nga tortillas te rahi o te nikau e kitea ana i taquerias na te mea ko te kaera ki te koaka. Kei roto he morongo hanga-a-ringa, he hotiti toto ranei he mea kakara ki te tiihi. Ko nga pīni pango me te kāpeti me te tiihi ka rewa ki roto i te kai reka kua kopakihia, kua tino pai ki te hunga kai kai Angelenos e rapu ana i tetahi kai pono e pai ana ki te whakamahere i mua me te ota mai i te paetukutuku a Poncho.
Tirohia tenei panui i runga i InstagramHe panui i tohatohahia e perro (@ perro_110) i te Hui-tanguru 9, 2020 i te 8:36pm PST
11. Kuri 110 - South Los Angeles
Tokorua nga teina e kawemai ana i nga tortilla paraoa nui a to raua mama mai i Tijuana ia wiki mo a raua tacos, e huri ana i te taha o te mīti ranchera kua pania o te rohe ka tunua ki te ahi ahi. Ehara enei i to mini-tacos tino nikau: ko nga perrones (tacos) o nga tuakana he rite te rahi o te ipu styrofoam ki te haere, ka utaina ki nga pini pini ma, chipotle crema, tiihi mozzarella tunua me te salsa roja. He kakara te paowa o te carne asada, kua konatunatua ki te kakara o te aniana me te cilantro. He kai ki a ia ano, a ka kitea e koe te tokorua i te Central Avenue i raro tonu i te huarahi o Vernon i nga Hatarei me te Rātapu.
Tirohia tenei panui i runga i InstagramHe panui i tohaina e Blazin Burgers (@blazinburgers1) i te Akuhata 10, 2020 i te 2:07pm PDT
12. Unga'Burgers - Burbank
Ko te tiihi, te mirakau me te parai Wīwī mai i te matapihi kai nohopuku o te tau 1950 i Victory Boulevard he ahua ohorere mai i nga wa o mua tae noa ki to mohio kua whakatuwherahia tenei mahi mama-a-tamahine, kaore he mea i mahia mai i te kai me te tiihi. Ko nga kai nohopuku-a-tipu ka tukuna ki te waahi kore-whakapapa-he aha te mea ka nui ake i tera 2020? Hei utu mo te mīti, kei te kohukohu koe i nga putea Impossible. Engari i nga hanewiti heihei parai, kei te kai koe i te brioche ki tonu i te pūmua tukituki mai i Atlas Monroe i San Francisco. Ota ma te ipurangi ka tiki kia tae noa ki te 8 i te ahiahi; Kati mai i nga ra whakataa, ka kawea mai e te waka hop i to kai ki a koe, i roto i te pa whakamuri whakamutunga.
Tirohia tenei panui i runga i InstagramHe panui i tohaina e Villas Tacos (@villastacoslosangeles) i te 2 o Hepetema 2020 i te 12:16pm PDT
13. Villas Tacos - Highland Park
E mohiotia ana tenei turanga tiriti pahū ake mo tana taco e whitu i runga i te tortilla witi puru. Ka mahi koe i to huarahi ma te tiihi rewa, te pini pango pango, te pūmua, te aniana tapaono, te crema, te cortija me te guacamole, me te tauhiuhi o te cilantro. Kōwhirihia i waenga i te carne ranchera, te heihei heihei, te chicharrón ranei, ka haere ranei ki te kai kaiwhenua me te rīwai hei kaupapa matua. A, me enei taonga katoa, me tapiri he iti o te hibiscus î riki whero, mo te tohu waikawa hei taurite katoa.
Tirohia tenei panui i runga i InstagramHe panui i tohaina e Tenraku BBQ (@tenrakubbq) i te Oketopa 9, 2016 i te 4:25pm PDT
14. Tenraku -Koreatown
Ki te whakaaro ko te aukati i te kai o roto ko te tikanga kaore koe e pai ki te rorerore Korea? Ehara i te mea pera inaianei kua whakaarahia e Koreatown nga teneti o waho e maumahara ana ki nga toa tiriti o Seoul. He poto a Ponchas mo te pojangmacha, nga whare kai rori kua ara ake i Korea ki te Tonga ki te whakatutuki i nga kaipakihi e rapu kai mama ana me nga inu i muri i te mahi. Kua whakaritea e Tenraku o runga ake nga kaitahu ahi ki runga i nga teepu i waho atu o tana rūma kai ka taea e koe te parekareka ki te mīti me nga huawhenua tapatapahi rawatia me te pia hukapapa.
Tirohia tenei panui i runga i InstagramHe panui na Kogi (@kogibbq) i te Maehe 24, 2020 i te 1:15pm PDT
15. Kogi BBQ - Nga waahi rereke
Neke atu i te tekau tau ki muri, ka timata te kaitao a Roy Choi ki te whakahaere i tana taputapu taraka tuatahi a Kogi BBQ huri noa i Los Angeles, e hoko ana i nga tacos Korean me nga quesadillas poaka raukikini i roto i te whakaurunga o te kimchi, he kai Twitter ora me nga raina roa o nga kaihoko hipster e tatari ana mo te haora mo te kai. Ahakoa kua kirimanatia nga mahi a Choi me era atu o te umanga wharekai, kei te kaha tonu nga taraka, me nga whakahere e rawe ana te tini penei i tenei quesadilla me te riu poto, te poaka raukikini me te heihei, he mea tapiri ki te sesame mayo, salsa. roja, verde me te kiko kikorangi habanero. He nui te reka, e pai ana nga kaiwhaiwhai ki te pai ki te maeke teitei.
Tirohia tenei panui i runga i InstagramHe panui i tohaina e AFNG na @Chef_Ocho (@allflavornogrease) i te Hepetema 1, 2020 i te 1:15pm PDT
16. Katoa te Kawa, Kare he Hinu - Leimert Park
He aha te mea e kore e aroha ki nga quesadillas, tacos me nga burritos kua mau ki te queso? Whakamātauria te heihei taco, kei reira te heihei whakapūkara ki te kirīmi kawa, te ranu kākāriki me te pico de gallo, katoa i runga i te tortilla kānga. Kia rite ki te tatari, heoi—ko tenei waahi rongonui e kukume ana i etahi raina roa me tana utu ngawari ki te aroha.
Tirohia tenei panui i runga i InstagramHe panui na A&J Seafood Shack (@ajseafoodshack) i te Hurae 19, 2020 i te 12:35pm PDT
17. A & J Kaimoana Shack - Long Beach
Ko Vannak Tan te reanga tuatahi o Cambodian manene kei te taapiri atu ki tana whanau iti-emepaea o nga wharekai kihu i Long Beach me tana hononga kaimoana hou kei roto nga rihi mai i Ahia. Kei reira he karika karika Hawaii e hoatu ana me nga poro paināporo, he hōtiti Khmer paowa ki runga raihi me te kōura kua whiua ki te otaota i roto i te wok. He kaiwhaiwhai matou i te hanewiti mīti rēmana me te papaya î, me te ranu kotakota-me-pepa i tukuna ki runga i nga tio tunua. Kia pai ki te tiihi tio Thai kaha me te whakahauora.
Tirohia tenei panui i runga i InstagramHe panui i tohaina e Bill Esparza (@streetgourmetla) i te Akuhata 22, 2020 i te 9:47am PDT
18. Keke Hula Hula - Vernon
Kei te taha tonga o te taone nui o Los Angeles, he tunu kai e mahi ana i nga ra o te wiki i roto i te wharekai o nga kaimahi i Kaiser Permanente e huri ana i tana taha taha—he sammie whakangau mai i tona whenua whenua o El Salvador—ki te waahi mo te hunga kaingākau ki te kai puta noa i te taone nui. Ko Tortas Hula Hula te ingoa, i tapaina ki te Hula Hula Parque i tukuna tuatahitia ai nga hanewiti. He 10-inihi paraharaha putorino kua whakakiia ki te mayonnaise, te pua nani, te awhekātō penupenu, te parati mīti me te takai ham, kua pania ki te ranu reka-kawa. Katahi ka tunua te katoa. He hanewiti mata nino, he paopao, hotiti me te kāpeti î, he mea whakakakahu ki te ketchup me te mayonnaise. Koinei te ahua o nga kai tiriti kaore i te pai, engari he pai te taurite ki te reka.
Tirohia tenei panui i runga i InstagramHe panui i tohaina e Prince of Venice Food Truck (@princeofvenicefoodtruck) i te Akuhata 8, 2020 i te 8:02pm PDT
19. Prince of Venice Food Truck - Venice
Kaore e taea e te wahine te noho ma te tacos me te hanewiti anake. I etahi wa, ka hiahia ia i ana warowaiha ki nga ahua porotaka iti me te ranu. Na reira ka mihi, e te Rangatira o Venice, mo te mahi i nga huawhenua pararopi mai i te rohe, nga hua kare-kore me nga kai kore utu mai i nga paamu o California, me te whakamahi i te paraoa Itari, te hinu oriwa me te taratara i roto i o rimurapa. Whiriwhiria i waenga i te pata taratara, Bolognese, te spaghetti di limone mama ranei i roto i etahi atu utu. A, me to orecchiette al pomodoro, ka taea e koe te tiki huamata arugula, caprese ranei. Ko nga mea katoa e ngaro ana ko te pounamu Chianti karekau e pupuhi ana i te ware rama ki runga i te vinyl teepu whero, kei Itari matou.
Tirohia tenei panui i runga i InstagramHe panui i tohaina e Daniel Salcido (@salsizzle.altacaliforniagrill) i te Akuhata 1, 2020 i te 4:54pm PDT
20. Salsizzle Alta California Grill - Hollywood
I nga Ratapu, i muri noa iho i te Walk of Fame i te waahi waka waka i waho atu o Cahuenga, he pai ki te rapu waka ki te kai i etahi o nga kai tino whakaaro me te tino reka e mahia ana ki nga waahi katoa o te taone, o roto, o waho ranei. Ko te kaitao a Daniel Salcido te toa tiriti e tohunga ana ki nga kai a Alta California, he whakakotahitanga o naianei o nga utu tuku iho o Mexica i whakamaoritia ma te whakamahi i nga mahi kai pai. Ko Salcido, he tangata whenua o Pasadena, i ako i nga tikanga tino pai o te kai haute i roto i te kura tunu kai me te mahi tahi me te kaitao toa toa a Hugh Molina, no reira ka kitea e koe nga mea pai rawa atu i konei. Hei tauira, ka horahia te lobster ki runga parāoa me te tiihi Chihuahua, te salmon tostadas ranei, te carnitas parera ranei. Kua rangahaua e ia he aha nga kai a nga tangata Maori o Tongva, me pehea te tunu kai, no reira me tumanako koe ka miharo koe ki te utu o te kaupeka a te Kaitao mo tana tunu kai.
