I hiahia koe he parai hau mo te wa roa. Engari inaianei kei te mahi koe i to rangahau, kaore koe i te tino mohio. He aha tonu te oumu convection? Me taapiri koe i tetahi o aua mea ki to kaata? Kaua e pouri, e hoa. Kia whakatauhia te taupatupatu o te oumu convection vs. fryer rangi, kia taea ai e koe te timata i aua parai rīwai mo te tere.
HE WHAKAMAHI: 15 Recipes Chicken Fryer Recipes e Whakapaipai ana i te Dinner
paulaphoto/Getty ImagesHe aha te mea he parai hau?
Me timata ki te taputapu kua moea e koe mo nga marama. Ko te parai hau he oumu whakamaarama iti e whakamahi ana i nga pa kaha ki te huri i te wera. He rereke mai i te tunu kai noa, ka whakamahia e te tunu convection he powhiriwhiri o roto e pupuhi tika ana te wera ki runga i te kai, ka hua ake te hua whakamutunga. Koia te mahi a nga parai hau ki te parai parai kai-kaipera me te tango i te ipu hinu mirumiru.
Ehara i te mea ka kaha ake te kai o te kai, engari ka huri haere tere ake hoki. Ka taea e nga parai hau te parai, te tunu, te tunu, te parai me etahi ka matewai. Ko nga parai hau te taputapu pai rawa atu mo nga kai tio katoa (hellooooo, peeke pizza), huawhenua mata (ahem, rīwai) me nga kai (arā, nga parirau heihei) ka tino reka ki te tino kirikiri. Ko nga kai tio kaore e hiahiatia he hinu, engari ko nga kai mata (huawhenua, parirau, me etahi atu) me tere te maka ki etahi EVOO i mua i te maka ki roto i te kete. Ka kii matou koinei te painga rongonui o te parai hau: Ehara i te mea ka peke noa koe i te parai parai, engari ka taea ano e koe nga mea pai katoa me te hautanga o te ngako me nga kaata.
He nui ake te teitei o nga parai hau i te whanui (he rerekee o nga oumu convection) me te pouaka me te kete whakarewa kei roto, hei pupuri i to kai i te wa e tunu ana. Ka taea e koe te parai i runga i nga roopu na te rahi o te kete, engari ko te mea pai ake ka tere ake te maoa o te kai (whakaarohia: iti iho i te 15 meneti mo te tunu heihei). Ko nga parai hau he 12 inihi te huri noa, iti ake ranei me te hiko, na te mea he taapiri pai ki to porotiti kihini. Na te mea he iti ake i nga oumu convection tikanga, ka tere ake te tunu i o kai, na te mea e tata ana te powhiriwhiri o roto ki te kai.
AlexLMX/Getty ImagesHe aha te Umu Convection?
Ko te tunu kai convection i mua he mea motuhake mo nga kihini wharekai, engari inaianei ka taea e te tangata te whai painga. Whakaarohia he rite ki nga oumu toaster me te powhiriwhiri o roto e pupuhi ana i te wera. Ka whakamahia e nga oumu convection te tunu kai hei tunu kai, engari ko nga mea whakawera kei runga me raro o te oumu, kaua ki runga noa ano he parai hau. Engari he kete, he whata o roto nga oumu convection hei pupuri i nga paraharaha. Ka taea e ratou te tunu, te tunu, te tunu, te tunu, me etahi wa ka parai ki te hau me te whakamakuku.
E rua nga painga nui kei konei, ko tetahi he rahi. He nui ake nga oumu convection i nga parai hau, no reira ka taea e ratou te tunu kai i te wa kotahi (mehemea kei te tunu koe mo te marea me te parai hau, me mahi takirua koe). Na to ratou ahua whanui ka taea te hora i te kai ki te paparanga rite ki runga i te whatanga, kaua ki te tapae, e awhina ana kia tere, kia rite. Ko tetahi atu taapiri ko te maha o nga momo kai ka taea e koe te tunu. He pai nga oumu convection mo te mīti me te tunu, te pizza, te rīhi tunua pērā i te rīhi me te kai reka pērā i te porowhita, te pihikete me te pōhā. Ka taea te whakaweto i te mea powhiriwhiri hei tunu i nga mea e hiahia ana ki te taiao makuku, penei i te soufflé, te keke tiihi ranei.
P.S., kei to oumu kei te kainga pea he waahi whakakorikori (waimarie koe).
Kare tonu i te whakatau? Anei etahi atu pai me te kino:
- I te nuinga o nga wa ka taea e nga oumu hurihanga te matakitaki i te kai i a koe e tunu ana. Kaore e taea e koe te kite i roto i te parai hau me te kore e whakatuwhera.
- Ko nga parai hau, na te iti o te rahi, he ngawari ki te penapena i roto i te rūnanga karekau koe e whakamahi. Ka hiahia koe ki tetahi waahi nui ake, ake ake mo te oumu convection.
- He ngawari te horoi i nga oumu convection. Ko nga mea katoa hei mahi maau ko te horoi i te paraharaha. He pai ake te horoi o nga parai hau. Ko nga kai penei i te parirau heihei, i te kurī wera ranei ka maturuturu ki roto i te kete ki roto i te peere i raro i a ratou e tunu ana, no reira me tango e koe nga mea e rua me horoi wehe.
- Ko nga parai hau ka whakamahana i tenei wa tonu, ka roa ake te wa ki te timata ki te mahi makutu. He nui ake, he tere ake hoki nga kai parapara hau.
- Ka taea e nga oumu convection te whakakapi i to tunu kai, i etahi wa ka rua hei parai hau (tirohia tetahi ka tae mai me te paepae parai).
- Ko nga parai hau he haruru ake i nga umu convection (engari he utu tera e pai ana matou ki te utu mo nga mowhiti riki me etahi atu mea).
- Mena ko nga taputapu e pa ana ki nga taputapu mo koe, kaua e titiro atu i te parai hau. He maha nga wa ka tae mai me nga taapiri penei i nga whata, skewers me te tuwha rotisserie.
- He nui ake te utu o nga oumu convection—he nui ake, he maha nga mahi. Engari ko te TBH, kaore i te utu nui atu i nga parai hau.
- He tino ngawari ki te huri i te pāmahana tunu kai o o tohutao tino pai mo nga oumu convection me nga parai hau. Ahakoa he aha taau e mahi ana, whakaitihia te mahana ma te 25°F ka noho rite tonu te wa tunu.
Ko te rarangi raro
Anei te mea: Ka taea e koe te tarai i te nuinga o nga tohutao i roto i tetahi taputapu. Ka tino heke iho ki te waahi waatea i roto i to kiohini me te nui o te kai e tunua ana e koe. Mena ka kai takitahi koe, ka tunu ranei mo nga po e rua, ko te parai hau te huarahi tere mai i te kore ki te kai. Engari mena kei te tunu koe mo te roopu tamariki me te waahi porotiti, ma te oumu convection ka whakaora koe i te wa i te huarahi i te mea kaore koe e whai ki te tunu i nga roopu. Mena he oranga oranga noa to hiahia, ko te parai hau te huarahi pai rawa atu i te mea kei a ratou nga paraharaha whakamarumaru hei hopu i te hinu i te wa e tunu ana te kai. Ahakoa he aha te taputapu ka whakatauhia e koe, kotahi tonu te mea: Ka hiahia koe ketchup . He maha me te maha o te ketchup.
Kua rite ki te hoko i tetahi? Anei etahi o a matou umu convection tino pai me nga parai hau:
- Inamata Vortex Plus 7-in-1Air Fryer Umu me Rotisserie (0)
- Umu Toaster Convection a Cuisinart Chef (1)
- CHEFMAN TurboFry Ariterite Air Fryer ()
- Ninja Foodi Digital Convection Umu (0)
- COSORI Smart Air Fryer (2)
- Oster French Convection and Toaster Umu (7)
