Noa i roto i
- Chaitra Navratri 2021: Te Ra, Muhurta, Nga tikanga me te hiranga o tenei ahurei
- Ka Tararua e Hina Khan Me te Paru Kakariki Te Atarangi Karu Me Ngutu Ngatata Miro Ngatata Te Kite I Rawa I Nga Hipanga Maamaa!
- Ugadi Me Baisakhi 2021: Whakanuihia To Tirohanga Whakamanamana Ki Nga Huihuinga Tino-Whakaohoa Celebs
- Horoscope o Ia Ra: 13 Paengawhawha 2021
Kaua e Miss
- He maia a Anirban Lahiri i mua o te RBC Heritage
- Ehara ko te raru te raru: Ka whakapae te Manatu Hauora mo te 'whakahaere kino' i nga kano kano a COVID
- Rarangi O Nga Tiwhikete Taumata Taumata Katoa Mai i te Whakaaetanga Jio, Airtel, Vi, me BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mai I Te Kooti Ka Paahuru Atu Na COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Tere Tere Tuku Tauhokohoko Hiko Hiko Tiwhikete I Inia
- Kaore e nui te manukanuka o te utu koura mo nga NBFC, Me Matakitaki Nga Peeke
- CSBC Bihar Pirihimana Pirihimana Hua Katoa 2021 Kua Whakapuakihia
- 10 Nga Wahi Pai Hei Tirohia I Maharashtra I te Paenga-whawha
Ka whakamahia a Sambar me te idli, dosa, utapam, vada aha atu hei rihi taha. Koinei te kai nui o te tonga-India. Ka taea e koe te hanga sambar me nga tini huawhenua me nga mea kakara. Ko te waahanga nui rawa atu i te sambar ko te sambar masala. Ka pohehe tonu taatau mo te waitohu o te sambar masala hei hoko ka kitea he reka pono. Ka tohutohu matou, me whakarite e koe i te kaainga.
Waihoki, kaore he mea penei i te whakareri i o ake puti chutney i te kaainga. Ko te Chutney pudi te paura chutney e whakamahia ana me te dosas me te idlis ki te Tonga. He pai ake te reka o tenei puti chutney parai me te reka i te wa e rite ana i te kaainga.
Na, i tenei ra ka okioki matou i nga rihi noa ka ako koe me pehea te whakarite sambar masala me te chutney pudi i te kaainga. Tirohia tenei.
Tunu Mo Sambar Masala
Katoa e hiahia ana koe
- Dhaniya (coriander) purapura- 1 kapu
- Nga purapura pua nani- 1tsp
- Jeera (kumine) purapura- 2tsp
- Methi (fenugreek) purapura- 2tsp
- Maroke whero-10-
- Rau kari maroke- 20
- Hing (asafoetida) - 3/4 tsp
- Paura Turmeric- 1/2 tsp
Tikanga
1. Whakawerahia he peihana ka maroke kia tunua nga purapura coriander mo nga meneti 2. Na ka whakawhiti ki te pereti.
2. I te paraharaha ano, tangohia nga purapura pua nani, nga purapura jeera, nga purapura methi, nga maroke whero maroke ka tunua maroke mo nga meneti 2-3.
3. Ka oti ana, ka whakaweto i te mura ka tuku i nga kai katoa kia whakamatao.
4. I tenei ka huri i nga kai maroke maroke katoa me nga rau curry maroke, te hing me te paura turmeric hei huri i te puehu pai.
5. Penapenahia te sambar masala ki roto i te ipu rangi.
Tunu Fpr Chutney Pudi
Katoa e hiahia ana koe
- Chana dal- 1 kapu
- Tari dal- 1/2 kapu
- Kokonati maroke- 1/2 kapu (katokatohia)
- Maroke whero maramara- 20
- Te rau Curry- 20
- Tote- rite ki te reka
- Jaggery- 1tbsp
- Tamarind pulp- 1tbsp
- Hing- he timonga
- Hinu- 2tbsp
- Nga purapura pua nani- 1tsp
Tikanga
1. Whakawerahia te kohua ka maroke i te chana dal kia huri parauri parauri. Ka oti ana, whakawhiti ki te pereti.
2. I roto i te peihana kotahi, maroke urad dal kia maroke kia parauri koura. Ka oti ana, whakawhiti ki te pereti.
3. Me wera te paraharaha ka taapiri i nga purapura pua nani, te hing me nga rau curry. Tukua kia marara.
4. Taapirihia nga tiihi whero maroke ka paraihia mo te 3-4 meneti.
5. Ka taapirihia te kokonati maroke ka parai mo etahi meneti.
6. Taapirihia te urad dal me te chana dal ki roto ka uru pai.
7. Tena tohua te tote, te tiikiti me te penupenu tamara. Whakaranuhia kia pai te whakaweto i te mura o te ahi.
8. Kia maarama ana nga kai, huri ki te puehu pai i roto i te whakaranu.
Tohu Awhina
Kaua e whakareri i te maha o enei masalas kei ngaro te ha i te roanga o te waa.