He mea nui te kawhe. Tino nui. I a matou e tunu kai ana, e mahi ana i te kaainga nui atu i nga wa katoa, kei te ngana ano matou ki te kawe i a matou kawhe o ia ra ki te taumata e whai ake nei. Na me pehea e hanga ai e koe te inu kawhe tino pai ki to kihini? I patai atu matou ki te tohunga barista me te kaiwhakahaere o te maatauranga a Allie Dancy o Te karakia i roto i te taone nui o Niu Ioka me pehea te hanga maa makariri ki te kainga he tino tino pai ka taea e koe te tuku i tetahi ipu ki waho mo koe.
A, ki te tiki kapu e whakaata ana i to kawhe tino pai-mehemea kei tawhiti rawa koe i te rohe tuku, tango mai ranei—kua whakaemihia e matou he aratohu ki te hoko i nga pini i whakamahia i etahi o nga toa rongonui o NYC, kia taea ai e koe te tono. ipurangi ka tukuna atu ki to tatau.
Guillermo Murcia/Getty ImagesMe timata ki nga taputapu tika
Katoa e hiahia ana koe he Perehi French , hurihanga a tauine ki te hanga i te latte pai, i te maa makariri ranei, e ai ta Dancy. He aha ia? Ko te perehi Wīwī he tino whai kiko—ma te tātari whakarewa he ngawari ki te tarai me te penapena i te maa makariri i te kainga, a ka taea e koe te whakamahi ki te whakahuka i te miraka mo te latte, ma te whakamahi i te wahanga plunger.
He miihini ringa, he miihini kakara ranei, penei i te Encore Orchard miihini (te tauira pai a Dancy), he mea tino nui mo te whakaputa kawhe me nga mea uaua ake, penei i te kapu ka riro mai i te toa kawhe. (Engari he pai rawa te tono i to kawhe i mua i te oneone, mena ka rongoa ki te waahi makariri, maroke hoki i roto i te ipu hau.)
Mo te hanga kawhe ma te whakamahi i nga tikanga mahi pia, ko te tauine e ine ana i te karamu tetahi huarahi kia noho rite tonu, e ai ki a Dancy.
Tirohia tenei panui i runga i Instagram
Kōwhirihia te kawhe tika
Ko te kawhe pai rawa atu mo te maa makariri he tiakarete, he nati me te/he tohu hua kohatu. Na te mea he iti ake te kawatanga o enei korero reka, he iti ake te tupono ki te reka o nga korero kawa. (Ka kii a Dancy puru whakakotahi i te Whakapono.)
Me pehea te Hanga Matao i roto i te Perehi Wīwī
I te mea he 12 ki te 15 haora te roa o te maa matao ki te whakamaroke, whakarerihia he puranga i te po o mua. Kohia te kawhe i te waahi tino nui kia kore ai nga kawa e uru ki roto i to kapu, e kii ana a Dancy.
I te nuinga o te wa, ka mahia te maa matao hei kakano, ka waimeha i muri i tana mahi, hei ki tana. Mena he pai ki a koe te kawhe tino reka, ka kii a Dancy me timata me te 1:10, 1:12 ranei te owehenga pera i a ratou i Devoción. Ko tetahi wahanga kawhe ki te tekau (12 ranei) nga wahanga wai.
Kanikani i te Taputapu. Allie Dancy / TaputapuAnei nga mea e tika ana kia mahia e koe:
- Paunatia te kawhe i runga i te tauine, kia 24 ki te 30 karamu mo ia tekau hekere wai, i runga i te kaha o to hiahia ki to maa. Kohuatia ki roto i te pouaka perehi French (te wahanga karaihe o te perehi). He ipu mason, he ipu nui ranei ka mahi.
- Tāpirihia te pāmahana-rūma, te wai matao rānei. Kia ata whakakorikoria kia pai katoa nga papa ki te wai. Ka taea e koe te whakamahi i te wai kua tohua, engari kaore e tika.
- Tukua kia pari mo te 12 ki te 15 haora i roto i te pouaka pouaka, i te wahi matao, maroke ranei i te taha o te ra o te ra, o te makuku ranei.
- Whakawetohia te kawhe i roto i te perehi Wīwī mā te ruku i ngā mira ki raro, ka ringihia katoatia te wai kia mutu te maa. Mena kei te whakamahi i te ipu mason, i etahi atu ipu ranei, me mohio kua werohia nga mira katoa kia kore ai e kawa te kawhe. Whakapaia ma te whakamahi i te colander, te tatari, te tarai ti, te tātari kawhe ranei kua herea ki te roopu i muri i te mahi pia.
- Kia rua ki te toru nga ra i roto i te pouaka pouaka makariri. Waimeha ki te tika. Ma te whakamahi i te wai kua tātarihia ka roa ake te ora o te wai makariri mo te ra kotahi, e rua ranei.
Ko nga tohutao he aratohu, e ai ki a Dancy. Mena ka kitea e koe he mea kaha rawa, he ngoikore ranei, whakatika kia rite ki to hiahia.
A, mo te maa matao e tata ana ki to toa kawhe tino pai, whakamahia nga pini rite tonu. He kaiarahi ano ta matou mo tera.
Whakaahua Cavan/Getty Images
