Kaore koe e whai hei tohunga whakaranu ki te rangatira i te vodka martini paru. (Koinei te mea tino ngawari o te cocktails, i muri i nga mea katoa.) Engari i mua i to toro atu ki to wiriwiri, tirohia o maatau tohutohu mo te riringi i te inu tino pai ia wa.
Whakamahia te vodka moni anake. Ko te ahua o te bartending 101 tenei, engari me kii tatou: Whiriwhiria te papa-runga, e nga tangata. Ka nui ake te whakamaroke o te vodka, na te mea ka ma, ka ngawari ake te reka. (Aki pai: Whakaorangia te pounamu ki roto i te pouaka tio.)
Kaua e whakakorikori rawa. Mo te rekoata, ko nga martini tawhito whakakorikori , e kore e whakangaueuetia. Kaore koe e hiahia ki te whakapouri i te vodka, ki te wai ranei ki raro, no reira ka nui te 30 hēkona. (Mena me ruru koe, mahia mo te 10 hēkona, kia toru ranei nga nekehanga ki runga me raro.)
Whakataohia te karaihe, i nga wa katoa. Ma tenei ka roa ake te makariri o te martini. Whakanohia he karaihe ki roto i te pouaka tio mo te 10 meneti i mua i te mahi, tuu ranei he kutanga poraka tio ki roto i te karaihe, tatari kia rima meneti ka ruia te huka.
A pee i tenei tohutao. Whakakiia te wiriwiri cocktail tata ki runga ki te tio. Tāpirihia te 2 & frac12; nga pupuhi o te vodka utu huka-makariri, & frac12; pupuhihia te vermouth maroke me te 4 tīpune o te tote oriwa. Whakakotahitia te martini mo te 30 hēkona me te koko pae (ka hipoki ranei i te wiri ka wiri mo te 10 hēkona). Ringihia te martini, ma te whakamahi i te tarai Hawthorne kia mau tonu te hukapapa, ki roto i te karaihe makariri. Whakapaipaihia ki te oriwa (he pai ki te puru ki te tiihi puru, ki te jalapeños î, ki te karika karika ranei). Mahi tonu.
Kia ora!
