Cardiomyopathy Hypertrophic: Tohumate, Take, Maimoatanga me te Aukati Tirohia te Tauira Mo Nga Matohi Tere PATU KATOA WHAKATOKANGA Mo Nga Matohi o Ia RaNoa i roto i
-
Chaitra Navratri 2021: Te Ra, Muhurta, Nga tikanga me te hiranga o tenei ahurei -
- Ka Tararua e Hina Khan Me te Paru Kakariki Te Atarangi Karu Me Ngutu Ngatata Miro Ngatata Te Kite I Rawa I Nga Hipanga Maamaa!
- Ugadi Me Baisakhi 2021: Whakanuihia To Tirohanga Whakamanamana Ki Nga Huihuinga Tino-Whakaohoa Celebs
- Horoscope o Ia Ra: 13 Paengawhawha 2021
Chaitra Navratri 2021: Te Ra, Muhurta, Nga tikanga me te hiranga o tenei ahurei Kaua e Miss
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mai I Te Kooti Ka Paahuru Atu Na COVID-19
- E toru nga kaihao i mataku kua mate i te tuki o te kaipuke ki te poti mai i te takutai o Mangaluru
- Ka kumea mai e Medvedev mai i Monte Carlo Masters i muri i te whakamatautau pai o te mate coronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Tere Tere Tuku Tauhokohoko Hiko Hiko Tiwhikete I Inia
- Kaore e nui te manukanuka o te utu koura mo nga NBFC, Me Matakitaki Nga Peeke
- Nga taunahatanga o te AGR Me nga Hokonga Motuhake Hou e raru ai te Raru Telecom
- CSBC Bihar Pirihimana Pirihimana Hua Katoa 2021 Kua Whakapuakihia
- 10 Nga Wahi Pai Hei Tirohia I Maharashtra I te Paenga-whawha
Ko te kai kingi o Hyderabad he rongonui mo nga momo kebab me etahi atu rihi kai. Ko nga Kebabs e hono ana ki te taenga mai o nga Mughals i Inia. I mauria mai e ratou nga kai penei i nga nati, nga hua maroke me nga kakara o te rohi me te kewda mai i Turkey, Afghanistan me Pahia. I whakakotahihia e nga kaitao i nga kihini kingi enei kai me nga kai o te rohe hei hanga i etahi o nga rihi tino pai ka reka tetahi.
Ko te kai Hyderabadi tetahi o nga tauira pai o tenei huinga o nga kai o te rohe me nga whenua o tawahi. Ko te aroha o te Mughal ki te kai ka whakakotahi ki nga mea kakara o Andhra Pradesh i hangaia ai etahi o nga kebab pai rawa atu me etahi atu rihi kai o Inia.
Ko te Shikampuri kebab o Hyderabad tetahi o nga momo tunu kebab e ahu mai ana i nga kaaina ariki o te Nizam. I te tuatahi, ko nga kebab o nga kai Hyderabadi ka tunua ki runga i te kohatu kua wera. Ko tenei kohatu kua oti te wera te whakaputa i te haonga auahi ka pa ana ki nga kai me nga mea kakara. Koinei te mea e reka ai te kebab.
Na, i tenei ra kei a maatau te tunu reka mo te Shikampuri kebab mo koe mai i nga kainiini ariki o Hyderabad. Whakamātauria kia koa ki te hā e kore e warewarehia.
Mahi ana: 4
Te wa whakarite: 20 meneti
Te wa tunu kai: 30 meneti
Kai whakauru
- Te kohua kohua (miihini) - & frac12 kg
- Chana dal- & frac12 kapu
- Whakapiri-karika whakapiri- 1tbsp
- Paura Chilli- 1tsp
- Kakariki matariki- 2
- Tote- rite ki te reka
- Kardamom Pango- 4
- Te rau Bay - 2
- Nga rakau hinamona- 4
- Korowha- 6
- Yogurt- & frac12 kapu
- Paura masara Garam- 1 & frac12 tsp
- Rau tiori hou- & kapu frac12 (tapatapahi rawa)
- Rau mint hou - 2tbsp (tapatapahi rawa)
- Te wai kotakota- 2tbsp
- Hung curd cream ranei- & frac12 kg
- Hua- 2 (he iti te whiua)
- Hinu- 3tbsp
- Te wai- 3 kapu
Tikanga
1. Horoihia me horoi noa i te keema koki ki te wai. Me waiho ki tahaki.
2. Whakawerahia te wai ki te ipu hohonu. Taapirihia te chana dal, te tiiki karika-karika, te tiihi kaakaariki, te karamu pango, nga rau kokoru, nga rakau hinamona, nga korowha me te miihini kutihana ki te wai kohua.
3. Tunua te kiko ki te ahi iti mo te 20 meneti pea kia ngawari te kiko.
4. Kia maoa ana te kiko, whakaweto i te mura ka tahuna te wai mai i te kiko.
5. Ka marino katoa te kiko, paraoa te kiko me nga mea kakara i roto i te whakaranu kia pai te whakapiri. Kaua e taapirihia he wai i te wa e huri ana.
6. Me taapiri inaianei te miraka miraka, te paura garam masala, te puehu chilli whero, te tote, te rau mint, te rau coriander me te wai kotakota ki te keema whenua Kia pai te whakaranu ki o ringaringa.
7. Wahia tenei ranunga kia 8-10 nga waahanga rite.
8. Tangohia tetahi waahanga o te ranunga ka huri ki waenganui o ou ringa. Whakawhanahia te ranunga kia paku nei te piunga o waenga pera i te kapu iti me ou maihao.
9. Whakakiihia tenei kapu kia rite ki te whakauru ki te kirikiri iri, ki te kirimiri hou ranei.
10. Takahia te ranunga mai i nga taha katoa hei tarai i te kikii kiki.
11. Hangaia nga kebab katoa kia rite.
12. Me wera te hinu ki roto i te ipu.
13. Raua nga kebab ki te ranunga hua manu whiua ka paraihia ki te hinu.
14. Kohia te ahi iti mo te 10 meneti pea mo ia taha.
15. Ina huri ke nga kebas ki te parauri koura ana ka tunu katoa mai i nga taha katoa, whakawhiti atu ki te pereti perehana.
16. Me korero ano i nga huarahi ano hei parai i nga kebab.
Ko nga kebab Hyderabadi Shikampuri pai me te wairangi kua rite mo te mahi. Kia pai enei koa ki te tohaina o taau i pai ai.
KAUPAPA PIC: Twitter
