Noa i roto i
- Chaitra Navratri 2021: Te Ra, Muhurta, Nga tikanga me te hiranga o tenei ahurei
- Ka Tararua e Hina Khan Me te Paru Kakariki Te Atarangi Karu Me Ngutu Ngatata Miro Ngatata Te Kite I Rawa I Nga Hipanga Maamaa!
- Ugadi Me Baisakhi 2021: Whakanuihia To Tirohanga Whakamanamana Ki Nga Huinga Tuku Iho-I Whakaohoia Ngawari
- Horoscope o Ia Ra: 13 Paengawhawha 2021
Kaua e Miss
- Ko Vishnu Vishal me Jwala Gutta ki te here i nga hononga i te Apr 22: Tirohia nga korero i konei
- Nga Tohu Kirikiti o Niu Tireni: Kua wikitoria a Williamson ki te Mētara a Sir Richard Hadlee mo te wha o nga wa
- Kabira Mobility Hermes 75 Tere Tere Tuku Tauhokohoko Hiko Kaihoko Hiko Kua Whakarewahia I Inia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan me etahi atu whetu ki te tonga ka tuku mihi ki a raatau Kaipupuri
- Kaore e nui te manukanuka o te utu koura mo nga NBFC, Me Matakitaki Nga Peeke
- Nga taunahatanga o te AGR Me nga Whanui Auction Motuhake ka raru pea i te waahanga Telecom
- CSBC Bihar Pirihimana Pirihimana Hua Katoa 2021 Kua Whakapuakihia
- 10 Nga Wahi Pai Hei Tirohia I Maharashtra I te Paenga-whawha
Ko te mira he pata totika e whai kiko ana na te whanau Poaceae. Koinei tetahi o nga pata totika tawhito ka whakatohia, ka whanuitia, ka pau puta noa i te Tonga ki te Tonga o Awherika me Awherika mo nga mano tau.
Ko te Mira he huawhenua iti, porowhita katoa e whanuitia ana i Inia me Nigeria. Ko te tae, te ahua me nga momo mira e rereke ana i te rereketanga o te mira. Ko te mira tetahi hua kai nui e manakohia ana na te kaha o te hua me te wa poto o te whakatipu i raro i nga maroke, i nga ahuatanga pakari [1] .
Whakaahua Whakaahua: smartfood.org
Ko te miraka peara tetahi o nga miraka e tino kai ana i Inia me etahi waahanga o Awherika [1] . Ko nga momo miihini katoa kaore he penapena me te utaina me nga huaora me nga kohuke e whai hua ana ki te maha o nga painga hauora o tenei witi paraoa. [rua] .
Tuhinga o mua
Ka wehea nga Mira ki nga miramira nui, me nga mira iti ko nga mira nui nga mea e pau ana i te waa [3] .
Mira nui
- Mira peara
- Mete Foxtail
- E te iwi Proso e te hunga ma
- Mira, rai rai ranei
Mira iti
- E patata a Barnyard
- Kodo ma
- Mira iti
- E patata Guinea
- E Browntop e patata ana
- Teff raieti
- Sorghum e patata ana
- Mira Fonio
- Nga mira roimata a Hopa
Tuhinga o mua
100 go nga miihini mata kei te 8.67 g te wai, 378 kcal kaha kei roto hoki:
- 11.02 g pūmua
- 4.22 g ngako
- 72.85 g warowaihā
- 8.5 g muka
- 8 mg konupūmā
- 3.01 mg rino
- Konupora 114 mg
- 285 mg ūkuikui
- 195 mg pāhare pāporo
- 5 mg konutai
- 1.68 mg konutea
- 0.75 mg parahi
- 1.632 mg manganese
- 2.7 mcg whakawhetai
- 0.421 mg tiiamine
- 0.29 mg riboflavin
- 4.72 mg niacin
- 0.848 mg waikawa pantothenic
- 0.384 mg huaora B6
- 85 mcg folate
- 0.05 mg huaora E
- 0.9 mcg huaora K
Tuhinga o mua
1. Whakapai ake i te hauora o te manawa
He nui te muka o nga miriri e mahi nui ana ki te whakaheke i te LDL (kino) te cholesterol me te whakanui ake i te HDL (pai) cholesterol. I whakaatuhia he rangahau kararehe ma te miihini foxtail me te miihini proso e ahei ai te aukati i nga mate pukupuku ngakau ma te whakaheke i nga taumata triglyceride [4] .
Hei taapiri, ko nga miraka he puna pai o te konupora, he kohuke nui hei awhina i te whakaheke i te mate o te ngakau. Waihoki, ko te pāhare pāporo i roto i nga miramira ka whakapiki i te taumata o te toto ki te mahi hei vasodilator me te awhina ki te whakaheke i te mate o te ngakau [5] .
2. Whakahaerehia nga taumata huka toto
Ko nga miraka te whakaaro he kai totika totika ma te hunga mate huka na te mea he nui te muka me te kore-pirateihana, e mohiotia ana hei awhina i nga taumata huka toto. He iti hoki te totokore i roto i te taupū glycemic (GI), te tikanga ehara i te pikinga o te taumata huka toto. [6] [7] .
He rangahau i taia i te Te Panui a Inia mo te Rangahau Hauora i kitea ko nga tuuroro me te mate huka momo 2 i whakakapi i te rihi parakuihi raihi-raihi me te rihi parakuihi mo te miraka i whakaheke i o raatau toto huka toto [8] .
Ko tetahi rangahau rangahau i kii ko nga taangata e ngoikore ana ki te manawanui o te glucose (IGT) i whakawhiwhia ki te 50 g o te miraka foxtail ia ra e whakaatu ana i te whakapainga ake o te taumata huka toto. [9] .
3. Tautoko i te hauora kūnatu
Ko te kiko o te muka i roto i nga miramiki he kaha ki te whakahaere i te punaha kai me te whakaheke i nga mate puku pera i te koroke, te hau, te pupuhi me te pupuhi. Ka awhina ano hoki ia ki te whakaheke i te tuponotanga o te mate gastrointestinal penei i te mauiui puku [10] . Kei te nui nga mira hoki i roto i nga momo prebiotics me nga probiotics e whai wāhi nui ana ki te whakapiki i te kitakita pai i te puku [tekau ma tahi] .
4. Whakahaerehia te mate celiac
I te mea ko te mirete he kakano totokore-kore, he pai rawa atu te waahanga mo nga taangata e pangia ana e te mate celiac me te hunga e aro nui ana ki te kapi. [12] .
5. Kei a ia nga taonga antioxidant
Ko nga antioxidants polyphenol e kitea ana i nga mira hei awhina ki te whakakore i nga tuwhena koreutu, e hono ana ki nga mate tawhito me te koroheketanga. Ka awhina ano hoki nga antioxidants i te whakakorenga ma te whakakore i nga taero mai i te tinana, kia pai ake ai te hauora me te whakaheke i te tuuma o nga mauiuitanga. [13] .
6. Te mumura o raro
Ko te miraka te puna nui o te waikawa ferulic, e kaha ana te aukati me te aukati i te aukati. Ka awhina i a ia ki te aukati i te kino o te kiko me te whakaohooho i te mahi whakaora i te patunga. I rangahauhia he rangahau i te tau 2004 ko nga hua aukati o te mira o te maihao i tere te whakaora i te kiri o te kiri i nga kiore huka [14] .
7. Whakahaerehia te mate pukupuku
He nui nga mirake i roto i nga waikawa phenolic, tannin me nga waikawa puri hei aarai i te tipu o nga pukupuku pukupuku [tekau ma rima] . I puta he rangahau ko te mira maihao me te miramira sorghum te ahei ki te whakahaere morearea mate pukupuku na te kaha o nga polyphenols me te muka ki roto. [16] [17] .
Tuhinga o mua
Ahakoa kei roto i nga mira he huaora me nga kohuke, kei roto ano i te waikawa phenolic, nga tannin me nga waikawa e mahi ana hei antinutrients e pokanoa ana ki te ngongo o te tinana ki etahi atu matūkai pera i te rino, konutea me te konupūmā. [18] .
Ko nga rongoa antinutrient i roto i nga mira ka taea te whakaheke ma te pupuhi, te tipu me te whakato i nga mira.
Me Pehea Te Tunu Mirimiri
Me miru nga miriri i te po kotahi kia heke iho ai te kiko o te antinutrient ka whakamahia ai ki te tunu kai. Taapirihia he wai ki nga mira mata, ka kohuatia ka whakamahia ki nga momo rihi katoa.
Nga Tikanga Hei Kai Miri
- Whakamahia te mira hei whakakapi i te raihi i te tohutao pulao.
- Taapirihia he mira ki roto i to porridge parakuihi.
- Taapirihia he rai ki o huamata.
- Whakamahia te paraoa mira mo te tunu pihikete me nga keke.
- Ka taea e koe te kai i te miramona pupuhi hei whakakapi i te pihikete.
- Mira whakakapinga mo te couscous.