Noa i roto i
- Chaitra Navratri 2021: Te Ra, Muhurta, Nga tikanga me te hiranga o tenei ahurei
- Ka Tararua e Hina Khan Me te Paru Kakariki Te Atarangi Karu Me Ngutu Ngatata Miro Ngatata Te Kite I Rawa I Nga Hipanga Maamaa!
- Ugadi Me Baisakhi 2021: Whakanuihia To Tirohanga Whakamanamana Ki Nga Huinga Tuku Iho-I Whakaohoia Ngawari
- Horoscope o Ia Ra: 13 Paengawhawha 2021
Kaua e Miss
- E toru nga kaihao i mataku kua mate i te tuki o te kaipuke ki te poti mai i te takutai o Mangaluru
- I toia mai e Medvedev mai i Monte Carlo Masters i muri i te whakamatautau pai o te mate coronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Tere Tere Tuku Tauhokohoko Hiko Kaihoko Hiko Kua Whakarewahia I Inia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan me etahi atu whetu ki te tonga ka tuku mihi ki a raatau Kaipupuri
- Kaore e nui te manukanuka o te utu koura mo nga NBFC, Me Matakitaki Nga Peeke
- Nga taunahatanga o te AGR Me nga Whanui Auction Motuhake ka raru pea i te waahanga Telecom
- CSBC Bihar Pirihimana Pirihimana Hua Katoa 2021 Kua Whakapuakihia
- 10 Nga Wahi Pai Hei Tirohia I Maharashtra I te Paenga-whawha
Ko te Carrageenan he mea taapiri, he mea hanga mai i nga waahanga o te maha o nga punga moana rimurimu ranei. Ka whakamahia hei whakapiki, hei whakawai, hei tiaki i nga kai me nga inu. Ka kiia hoki ko te moss Irish, te tuunga taiao e whakamahia ana mo nga rongoa. I whakamahia ki te atawhai i nga mare, te Bronchitis, te mate kohi, me nga raru o te puku, me nga mate pukupuku peptic, he maha nga tautohetohe e pa ana ki te whakamahinga me te whakamahinga o te rimurimu. [1] .
Ko etahi e kii ana ko te mate ka mate pea te mumura, nga raru o te mate kai, penei i te pupuhi me te mate puku e pukuriri ana (IBD). I nga keehi kino, te mate pukupuku koroni hoki. Ka whakamahia ano hei kaiwhakarau i nga rongoa, nga kiri paraoa me nga hua kai. Ko te Carrageenan e kii ana he pai mo te whakaheke taumaha, engari, he maha atu ano nga rangahau hei whakahaere mo tena [rua] .
Ko te Carrageenan he koretake ki te taha kai, he tino nui te muka, no reira e kore e kainga e te tinana o te tangata. Ko te roopu o nga polysaccharides pungatara rite, tona kaha ki te here ki te pūmua te mea e whai kiko ai i roto i nga kai me nga hua miraka. [3] . E toru nga momo tuuturu: Iota Carrageenan, Kappa Carrageenan me Lambda Carrageenan, he rereke nga whakamahinga katoa me nga raru pea e pa ana ki a ia.
Ko te carrageenan-a-kai te tangohanga mai i te rimurimu whero ka tukatukahia ki nga matū kawakore. Kaore i te haumaru te kaainga kua whakahekehia, te poligeenan ranei hei kai, na te mea ka taea te whanake i nga puku puku me nga pukupuku, me te mate pukupuku koroni. [rua] .
Tuhinga o mua
E rua nga take e whakamahia ana te tangohanga rimurimu, te rongoa tikanga me te taapiri kai [4] .
Hei rongoa tikanga, ka whakamahia te carrageenan ki nga rongoa e whakamahia ana mo te maimoatanga o te mare, te makariri, nga mate o te puku me etahi atu. Ka awhina i te whakaheke i te mamae me te pupuhi me nga mahi hei whakapau werawera nui hei whakaora i nga mate kawa [5] .
Hei tāpiritanga kai, kāhore te kāretiana e tāpiri i te wāriu kai, i te hā ranei. Ko te ahurei o te hanganga matū o te rimurimu ka waiho hei hononga pai, hei whakakoi, hei kaihoko whakakoi. Ka whakamahia noa i te paato niho [6] .
Nga Hua Hauora O Carrageenan
1. Whakarei i te hauora kopu
E ai ki tetahi rangahau i whakahaeretia i te tau 2015 mo nga paanga o te kaarakei, i kii pea he kaha ki te awe i te whanaketanga o nga hapori microbial whaihua i roto i te ara ngongo, hei whakapai ake i to punaha aukati hoki. Ka whakapauhia kia kaha ki te whakaora i nga puku o te kopu na te waipiro [7] .
2. Ka whakaheke i te taumata kolesterol teitei
I kitea te pai o te Carrageenan ki te whakahaere i te taumata o te cholesterol. Ka whakauruhia ki o kai o ia ra, ka awhina pea te carrageenan ki te whakaheke i te cholesterol
me te taumata ngutu. Ka taea hoki te whakamahi hei aukati i te mate atherosclerosis me nga mate mate pukupuku [8] .
3. Maana te makariri me te rewharewha
Ko etahi rangahau kua kii ko te karrageenan gel ka ahei ki te patu ki te aarai ranei i nga wheori e puta ai te mate pukupuku me te makariri. Ka mahi ma te aukati i nga wheori mai i te piri ki te pakitara ihu, na reira ka aukati i tona ahei ki te whakato [9] . Ko te taonga antioxidative o te rimurimu e aukati ana i te pakaru o o kiri.
4. Whakapai ake i te nakunaku
Ka taea e Carrageenan te painga ki te awhina i to punaha kai ma te tautoko i nga nekehanga o te kopu [10] . Ko te inu i te otinga o te kaimoana (kohuatia te kaimoana i roto i te miraka he wai ranei) ka pai ake te kaha ki te whakangawari me te neke o te puku. He pai hoki ki te whakahaere i te pukuriri o te puku me te pawera.
Tuhinga o mua
He maha nga rangahau i whakahaerehia mo te maarama ki nga paanga kino o te carrageenan, ana e whai ake nei [10] :
- Koretake
- Te kātakíhi
- Ngawehi
- Nga mate kai
- Te mate puku e pukuriri ana
- Mate pukupuku Koroni
- He maramara kukume nui
- Colitis korohutahu
- Te taikaha o te fetal me nga ngoikoretanga o te whanautanga
- Mate matepukupuku karakara
- Te kātakíhi
- Aukati Insulin
- Mate pukupuku ate
- Te aukati i te aukatinga
Ka mate te Carrageenan i te mumura nui, ka mate te mate pukupuku ngongo, te rumati, te mate toto, te mate cholecystitis, te mumura ranei [tekau ma tahi] .
Ko etahi o nga whiringa kua whakaarohia hei whakakapi i te carrageenan ko te pini pihi mawhitiwhiti, te pungaweti, te alginate, te gum gum me te gum xanthan [12] , [13] .
Tirohia Tuhinga Tuhinga- [1]Noda, H. (1993). Nga painga mo te hauora me nga taonga kai totika o te nori. Panui mo te Whakaputaiao Whakamahi, 5 (2), 255-258.
- [rua]Xie, K., Miles, E. A., & Calder, P. C. (2016). He arotake mo nga painga hauora pea o te hinu pinana me ona momo waikawa pinolenic waikawa momona. Panui mo nga kai mahi, 23, 464-473.
- [3]Raman, M., & Doble, M. (2015). κ-Carrageenan mai i nga poka whero moana, Kappaphycus alvarezii – He kai hei aukati i te mate pukupuku carcinogenesis. Panui mo nga kai mahi, 15, 354-364.
- [4]Li, D., Wang, P., Luo, Y., Zhao, M., & Chen, F. (2017). Nga hua hauora mo te anthocyanins me nga tikanga ngota: Whakahoutanga mai i nga tau tekau kua hipa. Nga arotake kino i te putaiao me te kai totika, 57 (8), 1729-1741.
- [5]Sánchez-González, C., Ciudad, C. J., Noe, V., & Izquierdo-Pulido, M. (2017). Nga hua hauora o te wōnati polyphenols: He torotoro ki tua atu o te kiri lipid. He arotake tika i te putaiao me te kai totika, 57 (16), 3373-3383.
- [6]Jeyakumari, A., Hohepa, C., Zynudheen, A. A., & Anandan, R. (2016). Ko te aromatawai kounga o te paura hupa ika kua taapirihia ki te karakei.
- [7]Archer, A. C., Muthukumar, S. P., & Halami, P. M. (2015). Te kaha anti-mumura o te probiotic Lactobacillus spp. i runga i te carrageenan i whakauruhia te edema paw i nga kiore Wistar. Panui a-ao mo te macromolecules koiora, 81, 530-537.
- [8]Mao, L., Pan, Q., Hou, Z., Yuan, F., & Gao, Y. (2018). Ko te whanaketanga o te soy protein isolate-carrageenan conjugates na roto i te urupare Maillard mo te microencapsulation o Bifidobacterium longum. Hydrocolloids kai, 84, 489-497.
- [9]Shoaib, M., Shehzad, A., Omar, M., Rakha, A., Raza, H., Sharif, H. R., ... & Niazi, S. (2016). Inulin: Nga rawa, painga hauora me te tono kai. Karamu warowaihā, 147, 444-454.
- [10]Sikandar, S., Gustavsson, Y., Marino, M. J., Dickenson, A. H., Yaksh, T. L., Sorkin, L. S., & Ramachandran, R. (2016). Nga paanga o te toxin botulinum intraplantar- B i runga i te karapene ‐ i whakarerekehia te rereketanga o te korekore me te pukupuku o te kiko o GluA1 me Akt. European Journal of Neuroscience, 44 (1), 1714-1722.
- [tekau ma tahi]Domiati, S., El-Mallah, A., Ghoneim, A., Bekhit, A., & El Razik, H. A. (2016). Te arotake i te anti-mumura, nga mahi analgesic, me nga paanga o etahi whanaketanga pyrazole. Inflammopharmacology, 24 (4), 163-172.
- [12]Chandel, P., Kumar, A., Singla, N., Kumar, A., Singh, G., & Gill, R. K. (2019). Ko nga pyrazolines coumarin i whakauruhia ki te coumarin i runga i te kohinga karaka e whakakao ana i te mumura na roto i te aukatinga COX-2 / pro-inflammatory cytokine. MedChemComm, 10 (3), 421-430.
- [13]Domínguez-Courtney, M. F., López-Malo, A., Palou, E., & Jiménez-Munguía, M. T. (2015). Arotautanga o nga miihini miihini o te carboxymethyl cellulose, carrageenan me / ranei ngongo kapia xanthan hei whakakapi i nga kakano penapena gelatin. Whakatairanga, 2 (11).