Noa i roto i
- Chaitra Navratri 2021: Te Ra, Muhurta, Nga tikanga me te hiranga o tenei ahurei
- Ka Tararua e Hina Khan Me te Paru Kakariki Te Atarangi Karu Me Ngutu Ngatata Miro Ngatata Te Kite I Rawa I Nga Hipanga Maamaa!
- Ugadi Me Baisakhi 2021: Whakanuihia To Tirohanga Whakamanamana Ki Nga Huihuinga Tino-Whakaohoa Celebs
- Horoscope o Ia Ra: 13 Paengawhawha 2021
Kaua e Miss
- Kabira Mobility Hermes 75 Tere Tere Tuku Tauhokohoko Hiko Hiko Tiwhikete I Inia
- Ko nga kaiwhakangungu Amerika kei te arahi i nga akoranga Ingarihi mo nga kaiwhakaako a Inia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan me etahi atu whetu ki te tonga ka tuku mihi ki a raatau Kaipupuri
- IPL 2021: I mahi i taku pati i muri i te kore e tirohia i te tauhokohoko 2018, hei ki ta Harshal Patel
- Kaore e nui te manukanuka o te utu koura mo nga NBFC, Me Matakitaki Nga Peeke
- Nga taunahatanga o te AGR Me nga Hokonga Motuhake Hou e raru ai te Raru Telecom
- CSBC Bihar Pirihimana Pirihimana Hua Katoa 2021 Kua Whakapuakihia
- 10 Nga Wahi Pai Hei Tirohia I Maharashtra I te Paenga-whawha
Mena me whakaahua e tatou te biryani i roto i te rerenga kotahi noa iho, he raihi tera kua tunua me nga kai me nga mea kakara. Heoi, he maha nga momo biryani ka tunua ma te whakamahi i nga momo momo kai. Ko te Biryani tetahi rihi e waatea ana i nga momo whanui katoa i Inia me tawahi. E whakaponohia ana ko te tuatahi o nga momo biryani i kitea mai i nga Mughal Kitchens.
E mohio ana taatau, i haere mai nga Mughals ki Inia mai i Pahia. Na, he mea tika ki te whakaaro ko te Biryani he putake o Pahia. Engari ko etahi e aroha ana ki nga biryani e whakapono ana ki nga korero ke. Te ahua, i whakaritea e tetahi kingi Inia ki te Tonga te whakarite raihi i tunua ki te kiko kau hei whakanui i te wikitoria o tana ope taua. Koina ano pea te putake o nga tini momo puru e kai nei tatou i enei ra.
Ko te Biryani tetahi rihi i whakapaihia i roto i nga tini huarahi. Kua uru ano ki nga reka o te rohe o tera rohe. Koira te take, neke atu i te 50 o taatau momo biryani e rongonui ana i Inia me tawahi. Hei tiimata te upoko o te hunga aroha ki nga biryani, kua whakauruhia e matou he raarangi tekau ma toru nga momo biryani me tarai koe i mua o to mate. Ko etahi o enei penei i te Hyderabadi biryani me te Lucknowi biryani e rongonui ana. Engari he maha ano nga momo biryanis onge kaore ano kia rangona kia whakamatautauria e koe.
Mughlai Biryani
Ko Mughlai biryani he mea hou mai i nga kainiini o te rangatiratanga o Mughal. I mauria mai e nga kingi o Pahia te tunu kai motuhake mo te tunu kai me te raihi i nga mea kakara. I Inia hou, ka kitea e koe te biryani Mughlai pai rawa atu i Delhi me nga rohe tata.
Lucknowi Biryani
Ko Lucknow te taone nui o Nawabs e pai ake ana ki te waha ngawari iti ake. Ko te biryani Lucknowi he iti nei te nui o nga mea kakara ka whakaritea ki te momo Mughlai o te biryani.
Hyderabadi Biryani
Ko te Nizam o Hyderabad he rangatira no Mughal. Na ko te Hyderbadi biryani he ranunga o te momo momo karaitiana Mughlai me te Tonga, otira ko te kai Andhra. He tino raukikini me te whai rawa.
Ambur Biryani
Ko Ambur he taone hiako hiako i Tamil Nadu. He rongonui tenei taone iti mo te hanga i tetahi o nga momo Biryani pai rawa atu i te tonga o India. He maha ake nga toa biryani a Ambur mo ia km atu i nga taone nui o te ao!
Kolkata Biryani
Ko nga Nawabs o Lucknow i whakahekea atu ki Kolkata i muri o te 1857 Sepoy Mutiny. I nga ra he iti nei te kiko o te whakarau, no reira ka taapirihia e nga Nawabs te tunu rīwai ki te biryani. Koinei te take, i tenei ra kei roto i te Kolkata biryani nga riwai me nga kai.
Sindhi Biryani
Ko Sindh he kawanatanga inaianei kei Pakistan a kei kona ano tetahi kai. I roto i nga tini momo biryanis, koinei anake te hunga e whakamahi miraka ana i te nui.
Kacchi biryani
Ko te Biryani tenei e kiia ana ko 'kacchi' na te mea ka whakareri me nga kai mata me te raihi. Ko te mea tika, ko nga kikokiko me nga raihi ka tunuhia kia tunu ka whakakotahihia. Ko te Kacchi biryani he mea motuhake ki Bangladesh.
Bombay Biryani
He reka ake te biryani Bombay, he nui ake te hinu me te aniana parai i etahi atu momo. Kua taunga ke mai i te Irani biryani e kainga ana me te kuihi kai.
Srilankan Buryani
I te wa i haere nga Tamile o Inia ka noho ki Sri Lanka, ka haria e ratau te kai o te biryani. Ko te toa tuatahi i hoko biryani i Colombo i kiia ko Buharis. Na ko te biryani a Sri Lanka e kaha ake ana te ngako i etahi atu momo Inia e kiia ana ko 'buryani'.
Tahiri
Ko Tahiri tetahi rihi Awadhi e rongonui ana i Uttar Pradesh. He maha nga brahmine UP kaore e kai kiko. Koina te take, ka tiimata nga Brahmins ki te whakareri i nga momo momo kai purakau o te biryani e kiia nei ko tahiri.
Beryani ki te Rawhiti
Ko nga kai o te Rawhiti me te Waenganui rawhiti he maha nga ritenga. Hei tauira, he biryanis me te kebab raua tokorua. Ko te biryani o te Middle East e rongonui ana ki Iraq, Bahrain me etahi atu whenua o Arapi he kaha ake te turanga hapirone ki ta nga Inia.
Malabar Biryani
Ko te Malabar biryani kua rite i nga takutai o Kerala. He iti rawa nei nga mea kakara a tenei biryani, ka maoa me nga kai e parai ana i te parai.
Afghani Biryani
He tata te tata atu o Afghanistan ki India kia ngaro tana ake momo Biryani. Ko te Afghani biryani he tino kaha te haamona o te hapirone, ka whakamahia ki nga hua maroke.
Bhatkali Biryani
Ko te Bhatkali biryani i ahu mai i te biryani Bombay. He maha nga aniana e whakamahia ana i etahi o nga momo biryanis i korerohia e maatau i runga ake nei. Ko nga kiko me nga raihi ka tunua ki roto i te kaareti riki. He rongonui tenei biryani i te whitiki Konkan me nga takutai o Karnataka.
Raihi Kebuli
Ko Nasi Kebuli he biryani penei i te whakarite i te ghee, te kai me te raihi mai i Indonesia. I te mea he kohua rewa a Indonesia mo nga ahurea Ahia maha, kua nama nama mai tenei biryani i nga whenua katoa o Ahia.