I etahi wa ka tino hiahia koe ki te kai ma, engari ka huri te wa whakatau, ka mutu koe ki o whare kai kore-kore-kore noa iho. Kei konei matou ki te awhina i a maatau whiriwhiringa mo nga waahi pai o te taone ki te tiki kai tino reka a pai mo koe. Kaore koe e aroha noa ina tupu ana?
E RUNGA ana: Ko nga Recipe e 7 e mau ana i a matou i roto i te taratahi
Ahia Mint / Pukamata1. Ahia Mint
Na te kaitao a Nikky Phinyawatana, na tenei mekameka o nga wharekai whakakotahitanga Ahia tino kaingākau i te rīhi he tahua kāhua hou o Bangkok e kiki ana i te pupuhi reka. I tenei wa e waatea ana mo te tango, he maha nga taonga mo te hauora hei whakaea i o hiahia katoa—kaore e pakaru to kai. I tino whakarewahia e ratou he tahua iti e whakaatu ana i te warowaiwa kore, te kihu shirtaki iti ka taea te whakakapi i a raatau huamata kihu Ahia, Kua Kai, Pad Kee Mow, Pad See Ew, me te Pad Thai tino rongonui. Kihu karekau he warowaiha? Waitohu mai!
He aha te tono: Edamame, roi raumati, pad thai me te kihu shirataki, hupa kokonati Thai.
Nga waahi maha; asianmint.com
Ruku Kai Takutai/Facebook2. Kai Ruku takutai moana
Kei te rapu waahi ka taea e koe te whakawhirinaki ki te whakamahi pararopi, kore-GMO, me nga hua o te rohe? Kei te hiahia koe ki te mohio ko to pūmua he kai tarutaru, he homoni-kore, he kore utu? Ko tenei kohatu Snider Plaza kua hipokina koe. He tino whakahīhī a Frenchesca Nor te rangatira ki te whakaputa i tetahi tahua kanapa, maia, ki tonu i te reka. He pai hoki ki a matou kei te kapi katoa te tahua mai i te tacos ki te papaka BLTS ki te whakatutuki i nga tangata katoa o to roopu, ahakoa he aha te rereke o o papanga. Kei te waatea inaianei mo te kai-i roto me te tango i te taha taha.
He aha te tono: Huamata toru me te kale me te Parmesan, te kari kōeke, me te Ahia ngangau.
3404 Te tiriti o Rankin; divecoastal.com
Puawai Tamaiti/Facebook3. Tamariki Puawai
Ko tenei mekameka tere tere i pa mai i te taunga ki Texas, he take pai. Ahakoa e hiahia ana koe ki te huamata, ki te takai, ki te peihana ranei, ka taea e koe te whakawhirinaki ki nga mea ka mahia mai i te waahi i runga i te waahi. Huawhenua? Paleo? Huka-kore? Miraka-kore? Pukamu-kore? Ko enei tohunga hauora e pa ana ki te whakatutuki i o hiahia kai me te kore e patu i te reka, ina koa mo nga huawhenua. Riwai kirikiri kirikiri whero? Ka tipu a Yuzu brussels? Ka mau tatou e rua. Kei te waatea inaianei mo te kai me te kawe ki waho.
He aha te tono: Te peihana o Whaea Whenua (taapirihia te paopao, te hamana, te heihei ranei mena ka pirangi koe ki etahi atu pūmua).
Nga waahi maha; iamaflowerchild.com
Kohikohia te Kihini/Facebook4. Kohikohi Kihini
Ko Soraya Spencer he tangata whenua o Algeria i pirangi ki te whakamahi i tana wheako o te ao ki te whakatuwhera me te whakahaere i nga wharekai ki te hanga kai tere i Dallas. A ka tino koa matou i mahia e ia. Ko enei kai e aro nui ana, e kore e taea te puta mai he take ki te kore e kai hauora. He pai ki a matou kei te tino kitea nga korero kai huri noa i nga wharekai me te paetukutuku na te mea ki te mohio koe, ka pai ake to mahi. Kia pai to putea hauora mo te kai-i roto i te kai, te tuku, te tango-waho ranei (kaua e kapohia te kakahu).
He aha te tono: Te peera kōeke me te kihu rīwai Mexica.
1601 Elm Street #140; gatherkitchen.com
Malibu Poke/Facebook5. Malibu Poke
Aue hei. He ika karaehe sashimi noa i konatunatua ki nga huawhenua o te rohe, nga hua, me nga otaota kei konei e huihui mai ana kia tino pupuhi to hinengaro. Ko nga ranu i mahia mai i te karawarawa kaore ano i te mamae. Ko te rangatira a Jon Alexis, te rangatira o TJ's Seafood Market & Grill, kei te whakahaere i te tahua auaha, no reira ka noho ko te peihana mai i te tahua hei kai hei toi. Ka taea hoki e koe te maia me te hanga i a koe ake na te mea ko wai e mohio ana he aha taau e pai ake ana i a koe. P.S. — its pronounced poh-kay. Rere ana me te pai. Ka pai? Kei te waatea inaianei mo te kai parati, te tuku me te kawe ki waho.
He aha te tono: Poka tuna chili raukikini.
Nga waahi maha; malibukoke.com
Nature's Plate/Facebook6. Nature's Plate
Ko nga tangata katoa e noho ana i Dallas e mohio ana ko nga whiringa mo te hunga e kore e kai i te kikokiko kei te pai ake i te ra. Ko tenei putunga kai-tipu reka e hoatu ana ki te iwi nga mea kua roa e hiahia ana ratou, he punaha tuku kai me te maakete hopu me te haere me nga taonga pai e rite ana, e reka ana. Inaianei ka taea e koe te whiwhi kai e rima ia wiki mo te noa. Tatari—he tino tika? Ae, tino nui! Tena koa ki nga rangatira me nga tuahine a Annette Baker raua ko Marianne Lacko mo te hanga kai tipu-tipu kia waatea me te utu ki te hunga kaore pea e mohio ki hea ka tiimata.
He aha te tono: Chana masala.
Nga waahi maha; naturesplate.com
Te Kohatu/Facebook7. Te Kohatu
Ina hiahia koe ki te whakakii tere i nga matūkai, kua kapi koe e te morehu mate pukupuku a Leslie Needleman me te tuahine wairua a Mary Kathryn Bass ki nga wai me nga maheni e whiti ai koe mai i roto ki waho. He momo momo kai ka mahia hou ia ra. He aha te mea pai ake? Na te maha o nga whiringa reka e waatea ana, ka tino aroha to tane me nga tamariki ki nga hua ka rite ki a koe, a kaore koe e kii he aha te pai mo ratou.
He aha te tono: Maene puru Taimana.
Nga waahi maha; insidethegem.com
Aroha Kaimoana me te Maakete/Facebook8. Nga Kaimoana me te maakete
Ko te tokorua o Dallas me nga kaihokohoko taukei a Tracy Rathbun raua ko Lynae Fearing e mohio ana ki te whakahaere i tetahi wharekai tino pai, tino pai hoki hei maakete. Aroha ki taau i whakahau ai? Hokona te nuinga ka haria ki te kainga hei tunu kai ma te whanau. Whakaarohia te ika whero a Texas, te taraute aniwaniwa, te tio, tae noa ki te caviar. Ka whakaae ano matou kei te maioha matou ki te mea he papa whakamiharo me nga puoro ora me te haurua o nga ipu waina motuhake ka puta. No te mea ko nga mea katoa mo te pauna, tika?
He aha te tono: Te ika motuhake—whakawhirinaki ki a matou (ka whakawhirinaki ki a raatau)!
5200 Lovers Lane; loversseafoodmarket.com
