Ka mahana te rangi, ka tiimata o tatou rongo rosé ka kore e mutu tae noa ki te wa PSL. Engari na te maha o nga whiringa, he uaua ki te kowhiri i te pounamu tika. Ina koa he utu utu. I tahuri matou ki a Dini Vino Rao, sommelier me te kaiwhakarewa o Te ora i Vino , he pakihi whakamatautau waina mamao, mo ana tohutohu tohunga. Anei ana whiringa 25 runga mo te waina rosé pai hei hoko i tenei meneti.
HE WHAKAMAHI: Me pehea a Rosé i riro ai te ahua nui o te waina mai i te wa, te waina
Kai rapu waina/Pamuri: Katsumi Murouchi/Getty Images1. IBY Rosè Blaufränkisch
Kaua e waiho te ingoa o tenei Austrian pick hei whakawehi ia koe. Ko te here, te tumatakuru me te allspice ka pai tenei rosé reka, e ai ki a Rao. He hua-whakamua me te whakahauora, kua whakaritea mo te haora hari i te tuara.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 2. Mai i te Wining Pinot Noir Rose 2019
He mea hanga mai i a Pinot Noir, he pounamu uaua mai i Tiamana, he mea hanga ki te paera. Whakaarohia he huarākau, he putiputi me te utaina ki nga tuhinga here. Ko taku rosé tenei o te raumati i tera tau, a i tenei tau kua uru kee au ki te tuku 12 ipu.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 3. Mirabeau Cotes de Provence Rose 2019
Ka whakaritea ki etahi atu waina Provence, he utu nui ake te utu-engari e kii ana a Rao he pai te utu. Kei te pupuri i a ia ano ki te taha o nga mea reka penei i te parera me te arugula raukikini, na te kawatanga me te wero o te popsicle hua whero.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 4. Broadbent Vinho Verde Rose
Haere mai, ka haere matou ki Potukara. He momo momo karepe whero ka kuru ngawari, ka pehia kia puhoi te tangohanga o nga hua parakore katoa. Me whai pounamu me nga kaimahi karapu pukapuka ki runga i te patio. Heck ranei, mo tera utu, kia rua.
Te Whare Waipiro/Pamuri: Katsumi Murouchi/Getty Images 5. Mas de Gourgonnier Rose Les Baux de Provence
Ko tenei he haerenga ki te rosé i ia tau mo nga tekau tau mo tona uaua me te ahuareka. He huatau, he ma me te koiora me nga kakara o te rōpere me te rōpere. Me kai me nga mea katoa mai i te hamana ki te rara.
Waina Katoa/Pamuri: Katsumi Murouchi/Getty Images 6. Mulderbosch Cabernet Rose
Ko tona tae mawhero tino ataahua i ahu mai i nga karepe Cabernet Sauvignon o Awherika ki te Tonga. He reo-a-roto, he maroke me te puihi me te kaha o te guava me te citrus, no reira he pai ki a ia ano me te maha o nga kai.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 7. Domaine de Triennes Rose 2019
E pai ana a Rao ki tenei waina mo ona kakara me te kohuke, ka kiia ko tana kaihanga tetahi o nga mea pai rawa atu o France. Ko tana whakaaro me kai ki te huamata kaimoana, ki te hupa ranei. Te whewhe kōeke, ko wai?
Kaupapa Gotham/Pamuri: Katsumi Murouchi/Getty Images 8. Gotham Project Rose
Te waina i roto i te kēne. Tohunga. Engari kaore koe e hoko i te kounga mo te waatea. Tutaki ki tenei kohatu Paniora tawhito-waina mai i New Jersey. Ka tohu a Rao mo te pikiniki Hainamana. (A, mena kaore ano koe i mahi i mua, me mahi.)
Maakete o te Ao/Pamuri: Katsumi Murouchi/Getty Images 9. Ramona Ruby Grapefruit Wine Spritz
Ae, na ehara i te rosé, engari he mawhero, he whakahiato hoki, no reira kei runga i to huarahi. Ko tana ABV iti e hanga ana i te Sicilian sipper tetahi mea ka taea e koe te atawhai i te ra katoa i te puna kaukau, i te takutai ranei. I tua atu, he mea pararopi, vegan, ka uru mai ki roto i te keeene.
Whare Pukapuka waina/Pamuri: Katsumi Murouchi/Getty Images 10. Lucien Albrecht Cremant D'alsace Brut Rose
Kawea mai nga mirumiru. He waina karaka Wīwī me ngā hua karaka, maroke me nga kakara ataahua o te karaka me te rōpere. Whakapaia te puru mo te aperitif, kai reka ranei.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 11. Crios de Susana Balbo Rose o Malbec 2018
He ranunga kirikiri, ngawari o Malbec me Pinot Noir me te kakara o te tart rōpere-peach. Ko te wahine kaihanga waina a Susana Balbo ka turaki i a ia ki waho o te papa me te uara o ana waina o Argentina, e kii ana a Rao. He whakataetae noa mo to papa tiihi o muri mai, he kai kaimoana ranei.
Calvert Woodley/Pamuri: Katsumi Murouchi/Getty Images 12. Domaine de la Bélière Rosé Tikanga Tupuna Bugey Cerdon
Ko tetahi huarahi ki te mohio he reka tenei waina French me te kore e reka? He tino pai ki a Julia Child. Ko ona mirumiru ka mahia e tikanga tupuna , te tikanga tawhito rawa mo te hanga waina kanapa, e ai ki a Rao he onge i enei ra.
Inu Tukunga/Pamuri: Katsumi Murouchi/Getty Images 13. Braida Brachetto d’Acqui 2019
Mena he kaiwhaiwhai Moscato koe, he aroha ki te tiakarete, tutaki ki to hoa wairua waina. He hou, he kakara, he hua, he pai mo te tiri me te kai reka. No te rohe ano o Itari i ahu mai ai nga waina o Barolo me Barbaresco. Engari hopukia tetahi Piemonte pikiniki i runga i te moe o te ahiahi paki, ka kitea e koe he pounamu o tenei, e ai ki a Rao.
Astor Wines/Pamuri: Katsumi Murouchi/Getty Image 14. Nga Tamahine Channing Cabernet Franc Rosato 2019
He rosé Cabernet Franc i ahu mai i Long Island e kawe mai ana i te waikawa me te oneone ki te karaihe. He mea whakahauora me te maaka me nga tohu o nga puawai me nga pepa pepa mawhero me nga tohu iti o nga hua whero. Kei te kai i a maatau me te salmon.
Kohinga/Papamuri a McBride Sisters: Katsumi Murouchi/Getty Images 15. McBride Sisters Collection Black Girl Magic 2018 California Rosé
He pai ki ahau nga waina mai i te McBride Sisters a he pai ki ahau te tautoko i tenei pakihi a-pango, wahine-mahi, raves Rao. Hurihia mo te kawatanga, citrus me nga hua kohatu me nga kakara kakara o te puawai karaka me te rōpere.
Astor Wines/Pamuri: Katsumi Murouchi/Getty Images 16. Muri Gries Lagrein Rosato 2019
Whakapaia koe mo te waina kaha, paku raukikini, tino tinana i mahia mai i nga karepe waro. I ahu mai i tetahi o nga pito raki rawa o Itari, tata ki Tiamana, a ko te karepe Lagrein tetahi o nga tino taonga o te rohe.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 17. Hiruzta Txakoli Rosé 2018
Ka tutaki te hau moana ki nga raspberries hou. Ko nga karepe Hondarrabi Zuri me Hondarrabi Beltz ka tipu ki runga i te waahi i nga mara waina o te toa waina. No te takutai raki o Spain, no reira pakaruhia te paella paella ka kii atu ki te roopu ki te kawe mai i o raatau hiahia.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 18. Charles raua ko Charles Rose 2019
Ko wai i mohio he vino mai i Washington State ka reka i tenei raumati? Kia pai te hau i mua i to tiimata ki te inu—ka hongi koe i nga mea katoa mai i nga puawai rohi ki te lavender ki Herbs de Provence. Whakanohia ki nga paramanawa tote i te po kiriata, i te pereti tiihi o te poutumarotanga ranei.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 19. Alkoomi Rose 2019
He ngote koe mo Shiraz? Ko tenei ataahua o Ahitereiria kua hipokina e koe ki te kawa karaka toto me te tiihi maoa. No te taha Hauauru makariri ake o te whenua, e homai ana i te kanapa whakamahana e kore koe e ngenge.
Kaihoko Waina K&L/Pamuri: Katsumi Murouchi/Getty Images 20. Maunga Edward Pinot Noir Rosé Central Otago 2019
Ko nga karepe Pinot Noir i kohia mo te rosé. E rua ki te toru haora e noho ana i runga i nga kiri karepe i mua i te whakamakuku, ka puta he hua whakamutunga waikawa me te whakahauora.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 21. Lapostolle Le Rose 2019
Mo te momi ki te taha o nga kai raukikini, kawa ranei, me nga kaimoana, i mua ranei i te kai. Ko te ranunga he ranunga rosé ki te Tonga ki te Tonga, he rite tonu te ahua ki te ahua o te rōpere maoa mai i te whiti o te ra o Chile, e ai ki a Rao.
Vivino/Pamuri: Katsumi Murouchi/Getty Images 22. 2018 Scala Cirò Rosato
Kua rongo koe mo nga karepe gaglioppo? He tangata whenua ratou no Calabria, Itari, ka hangaia he rosé tino pai ake, me nga tannin puehu me te pa o nga hua. Whakaarohia tenei ko to takirua pizza tuturu hou.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 23. 2018 Domaine Glinavos Paleokerisio
E toru nga kupu: Sparkling. Karaka. Waina. Ehara i te rosé engari he rite tonu ki te mea he huringa reka mo te hunga inu rikarika. Engari ko nga karepe whero ka pehia ki roto i o ratou kiri kia puta he tae mawhero, ko te waina karaka te hua o ma karepe e fermenting ana ki o ratou kiri. Ko Rao te korero mo te Kariki haere-ki, he waina tino pai, tino miharo, he mea hou, he reka iti me te whakamahara ki ahau mo te panettone me era hua maroke katoa.
Union Wine Co. /Pamuri: Katsumi Murouchi/Getty Images 24. Underwood Cellars Rosé Bubbles
He iti noa nga mea e harikoa ana tatou ki te 375-millileter *can* o te waina. Ko tenei whakakotahitanga o Pinot Noir me Chardonnay kua whakakohuia ki nga mirumiru he mea tino pai mo te noho ki runga i te roto, nga haerenga hī ika me etahi atu mahi haere tonu.
Nga Maara waina a Stolpman/Pamuri: Katsumi Murouchi/Getty Images 25. Stolpman Grenache
Ka reka ki te kete o nga rōpere California i ia momi. Ka oati a Rao i hangaia nga tacos carnitas mo tenei rosé tino tinana.
HE WHAKAMAHI: Anei me pehea te korero mena kua kino te waina
