Noa i roto i
- Chaitra Navratri 2021: Te Ra, Muhurta, Nga tikanga me te hiranga o tenei ahurei
- Ka Tararua e Hina Khan Me te Paru Kakariki Te Atarangi Karu Me Ngutu Ngatata Miro Ngatata Te Kite I Rawa I Nga Hipanga Maamaa!
- Ugadi Me Baisakhi 2021: Whakanuihia To Tirohanga Whakamanamana Ki Nga Huinga Tuku Iho-I Whakaohoia Ngawari
- Horoscope o Ia Ra: 13 Paengawhawha 2021
Kaua e Miss
- Kabira Mobility Hermes 75 Tere Tere Tuku Tauhokohoko Hiko Kaihoko Hiko Kua Whakarewahia I Inia
- Ko nga kaiwhakangungu Amerika kei te arahi i nga akoranga Ingarihi mo nga kaiwhakaako a Inia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan me etahi atu whetu ki te tonga ka tuku mihi ki a raatau Kaipupuri
- IPL 2021: I mahi i taku pati i muri i te kore e tirohia i te tauhokohoko 2018, hei ki ta Harshal Patel
- Kaore e nui te manukanuka o te utu koura mo nga NBFC, Me Matakitaki Nga Peeke
- Nga taunahatanga o te AGR Me nga Whanui Auction Motuhake ka raru pea i te waahanga Telecom
- CSBC Bihar Pirihimana Pirihimana Hua Katoa 2021 Kua Whakapuakihia
- 10 Nga Wahi Pai Hei Tirohia I Maharashtra I te Paenga-whawha
Ko Ghugni he kai rongonui i te huarahi o Bengali e mohiotia whanuitia ana i etahi atu whenua o te Tai Tokerau o Inia. Ko nga ghugni tuku iho he mea whakarite ma te tunu maama ma, ma kowhai ranei i roto i te tini o nga mea kakara ka mahi pera i te chaat.
Ko te Bengali ghugni e mohiotia whanuitia ana ko te ghugni chaat i Te Tai Tokerau o India, a, he paramanawa ngutu-ngutu, ka taea i nga ahiahi monumana. Ka taea hoki te whakarite i te ghugni hei rihi taha ka kainga me te pav, luchi, te roti ranei.
I nga wa o mua, ka whakamahia te bhaja masala kia motuhake ai te chaat nei. Ko te tiihi ma ma, me nga mea kakara reka i tunua, ka tunua tenei paramanawa. Ko te taapiringa o te tiuti tamarind ka whakapiki i nga puku reka ka waiho ki a koe e tono atu ana.
Mena kei te hiahia koe ki te whakamatau i tenei tohutao ki te kaainga, anei tetahi riipene ataata e whai ake nei he taipitopito taahiraa-i te-taahiraa mahinga me nga whakaahua me pehea te mahi ghugni.
HE PANUI KI TE ATAATA GHUGNI
HE PANUITANGA GHUGNI | AKAPEEA TE HIKI I TE BENGALI MATAR GHUGNI | HE PANUI KOREUTU GHUGNI | BENGALI GHUGNI RESIPE Ghugni Recipe | Me Pehea te Hanga i te Matar Ghugni maroke | Tunu Ghugni Chaat | Ko te Riikini Riipini Riipini a Bengali Ghugni 8 Haora0 Mins Te Kuki Kapi 40M Te Wa Katoa 8 Haora 40 MinsTunu Na: Meena Bhandari
Momo tunu kai: Paramanawa
Mahi ana: 4
Kai whakauru-
Kohurutia ma - 1 kapu
Te wai - 6½ kapu + mo te horoi
Tote ki te pangia e
Riki whero maroke - 1
Kali elaichi (cardamom pango) - 1
Kardamom Kakariki - 1
Rakau hinamona - he wahi inihi
Jeera - 3 tsp
Nga purapura methi (purapura fenugreek) - 1 tsp
Hinu - 2 tbsp
Rau Bay - 1
Riki (tapatapahi) - 1 kapu + 2tbsp
Whakapiki-karika-karika whakapiri - 1 tbsp
Puree Tomato - 1 kapu
Koroi matomato (tapatapahi) - 2 tsp
Paura Turmeric - tsth tsp
Paura pi whero - 1 tsp
Kohuatia te rīwai (ka tihorea ka tapahia ki roto i te poraka) - 1 kapu
Paura Jeera - 1 tsp
Tamarind chutney - 1 tbsp
Bhaja masala - 1 tsp
Nga rau coriander (tapatapahi) - hei whakapaipai
-
1. Taapirihia te ma ma ki te tatari.
2. Horoihia ki te wai.
3. Whakawhitihia ki roto i te peihana ka riringi kia 6 nga kapu wai.
4. Tukua kia pupuhi mo nga haora 7-8.
5. Ka waihia ana, ka tapirihia me te wai ki roto i te kohua pupuhi.
6. Taapirihia he koko o te tote.
7. Taapirihia he kapu wai moata.
8. Te peehi tunu kia rua nga whiowhiowhiu ka tuku i te pehanga ki te tunu kai kia tau.
9. I tenei wa, tohua he maroke whero maroke ki roto i te ipu wera.
10. Taapirihia nga karamu pango me te kaakaariki.
11. Taapirihia te rakau hinamona me te koko o te tiera.
12. Ano hoki, taapirihia nga purapura methi me te tunu maroke mo nga meneti 2 kia rereke te tae.
13. Whakawhitihia ki roto i te ipu whakaranu.
14. Me huri ki te puehu pai ka waiho ki tua.
15. Taapirihia he hinu ki roto i te ipu wera.
16. Taapirihia kia 2 nga punaha o te jeera.
17. Taapirihia he rau kokoru ka rorerore.
18. Taapirihia nga aniana tapatapahi ka toha mo te 2-3 meneti kia huri parauri koura.
19. Taapirihia te puree tomati ka uru pai.
20. Taapirihia te whakapiri karika-karika ka tapatapahi tapatapahi.
21. Kia pai te whakaranu.
22. Taapirihia he paura turmeric, te tote me te puehu rita whero.
23. Taapirihia nga poraka potato kohua ka kohuatia.
24. Taapirihia te marena kohua ka kohuatia.
25. Tukua kia tunu mo te 15 meneti.
26. Me paku te kohua mo te kohua kia matotoru.
27. Taapirihia te paura jeera me te koko o te maara whenua.
28. Whakaranuhia kia pai ka whakaweto i te oumu.
29. Whakawhitihia ki roto i te kapu mahi.
30. Taapirihia kia 2 punetēpu o te riki tapatapahi.
31. Taapirihia te chutney tamarind.
32. Taapirihia te bhaja masala me nga rau coriander hei whakapaipai.
33. Mahi wera.
- 1. Ka taea e koe te whakauru i tetahi paura amchur iti hei whakanui i te reka.
- 2. I etahi wa, ka taapirihia e te iwi te maaka raihi maida ranei kia matotoru ai te ghugni.
- Rahinga Mahi - 1 kapu
- Calories - 117 kal
- Momona - 5 g
- Pūmua - 4 g
- Warowaihā - 14 g
- Huka - 3 g
- Te muka - 2.8 g
STEP BY STEP - AKAPEEA TE HANGA I TE GHUGNI
1. Taapirihia te ma ma ki te tatari.
2. Horoihia ki te wai.
3. Whakawhitihia ki roto i te peihana ka riringi kia 6 nga kapu wai.
4. Tukua kia pupuhi mo nga haora 7-8.
5. Ka waihia ana, ka tapirihia me te wai ki roto i te kohua pupuhi.
6. Taapirihia he koko o te tote.
7. Taapirihia he kapu wai moata.
8. Te peehi tunu kia rua nga whiowhiowhiu ka tuku i te pehanga ki te tunu kai kia tau.
9. I tenei wa, tohua he maroke whero maroke ki roto i te ipu wera.
10. Taapirihia nga karamu pango me te kaakaariki.
11. Taapirihia te rakau hinamona me te koko o te tiera.
12. Ano hoki, taapirihia nga purapura methi me te tunu maroke mo nga meneti 2 kia rereke te tae.
13. Whakawhitihia ki roto i te ipu whakaranu.
14. Me huri ki te puehu pai ka waiho ki tua.
15. Taapirihia he hinu ki roto i te ipu wera.
16. Taapirihia kia 2 nga punaha o te jeera.
17. Taapirihia he rau kokoru ka rorerore.
18. Taapirihia nga aniana tapatapahi ka toha mo te 2-3 meneti kia huri parauri koura.
19. Taapirihia te puree tomati ka uru pai.
20. Taapirihia te whakapiri karika-karika ka tapatapahi tapatapahi.
21. Kia pai te whakaranu.
22. Taapirihia he paura turmeric, te tote me te puehu rita whero.
23. Taapirihia nga poraka potato kohua ka kohuatia.
24. Taapirihia te marena kohua ka kohuatia.
25. Tukua kia tunu mo te 15 meneti.
26. Me paku te kohua mo te kohua kia matotoru.
27. Taapirihia te paura jeera me te koko o te maara whenua.
28. Whakaranuhia kia pai ka whakaweto i te oumu.
29. Whakawhitihia ki roto i te kapu mahi.
30. Taapirihia kia 2 punetēpu o te riki tapatapahi.
31. Taapirihia te chutney tamarind.
32. Taapirihia te bhaja masala me nga rau coriander hei whakapaipai.
33. Mahi wera.