Pepa wharepaku, repera , heihei...i etahi wa ka tika te hoko i te nuinga. Ko nga mea tuatahi e rua ka noho mo ake tonu atu engari he heihei? Ehara i te mea nui. No reira, i mua i to hokinga mai ki te kainga me te nui o te kai o tenei kai, me wehe tetahi mea: Kia pehea te roa ka taea e koe te whakatio heihei? Kaati, e hoa ma, kei a matou te whakautu—he korero pai tenei mo koe me to 'puke whanau' huha heihei.
Kia pehea te roa ka taea e koe te whakatio heihei?
Ko te whakautu poto ko...mo ake tonu atu. E ai ki te USDA , ka noho tonu te heihei i te wa e rongoa ana ki te 0 nga nekehanga Fahrenheit. (He tohu: Koia te makariri o to pouaka tio.) Engari na te mea ka taea e koe te pupuri i te manu ki roto i te pouaka tio mo nga tau e rua ehara i te mea me tika koe. Ahakoa ko te heihei kua tio tika mo nga tau e kore e mate koe, ka pa ki etahi huringa kino o te kakano me te reka. Mo konei, kei te USDA etahi aratohu whaihua ake: Ka reka te heihei katoa i muri i te kotahi tau i roto i te pouaka tio, me kai nga pihi heihei tio i roto i nga marama e iwa mo te kakano me te reka pai. He pai tonu te oma, no reira kare pea koe e hiahia ki te maka i to heihei tio. (Tuhipoka: Ko nga heihei kua tunua i mua i te whakatoo kare e tino pai-ki te tunua e koe te uma heihei i mua i to tuu ki roto i te pouaka tio, me kai i roto i nga marama e wha.)
Me pehea te korero mena kei te pai tonu to heihei tio
Whakamaumahara: Mena he hou tonu to heihei i te wa e maka ana e koe ki roto i te pouaka tio (a kei te pai te mahi o to pouaka tio), kaare pea ka mate to heihei tio. kino . Heoi ano, ka hee nga mea i te wa e whakaheke ana koe (tirohia i raro mo nga tikanga pai rawa atu) no reira he mea nui kia mohio koe ki nga heihei kua pakaru noa i te wa. I runga i te USDA, ka taea e te huakita parapara te whakapouri i te kai me te heihei, ka puta he kakara kino, ka nuku mai i te nui o nga huakita. Rarangi Raro: Mena ka hongi to heihei, he kiri hina-matomato karekau ranei, he ahua mangere noa ranei i muri i te whakamaroketanga, katahi ka pai kia kaua e whai waahi.
Me pehea te Whakatio heihei
Ko te rongo pai ko te whakatio heihei mata he tino ngawari. Ko te tikanga, ko nga mea katoa e hiahia ana koe ko te whakawhiti i to heihei ki roto i te ipu hau ka mau ki roto i te pouaka tio. A ape i te penapena heihei (metetahi mīti ranei mo tera mea) ki te kuaha, ki mua ranei o to pouaka tio, ka raru pea te rerekee o te pāmahana. Engari, hiritia nga heihei ki muri ka noho haumaru me te hou mo te wa roa.
Me pehea te Whakakore Haumaru Heihei Whakatio
Ina reri koe ki te tunu i to manu, whiriwhiria tetahi o nga tikanga e toru e whai ake nei mo te whakamaroke heihei kua whakaaetia e te Ratonga Tirotiro Haumaru Kai .
kotahi. Whakamahia te pouaka pouaka. Ko te huarahi tino pai me te tino maamaa mo te whakamaroke i te heihei tio ko te whakawhiti noa ki te pouaka pouaka. Ko tenei whakamaarama puhoi me te tohe ka whakarite i tetahi wahi heihei hou—engari ka roa ake i era atu huarahi e rua. Ka roa te roa o te heihei tio katoa (3 ki te 4 pauna) kia rua nga ra, roa ake ranei ki te whakamaroke i roto i te pouaka pouaka, engari ka rite pea te heihei kua oti te tapahi i roto i te 24 haora. Me whakarite e koe to kai i mua mo tenei whiringa, engari he painga ano: Ka taea e koe te whakatio heihei i tukuna e koe ki roto i te pouaka pouaka mo te rua nga ra i muri i te whakamaroketanga. Arā, ka whai hua te whakamahere i mua ahakoa ka huri o mahere.
2. Rukuhia ki te wai matao. E pai ana, ko te 5 p.m. a ka mohio koe karekau he mea rewa me te rite ki te haere...kaore e taea e koe te whakatika ota ano. Kare he raruraru—whakanohoia to peeke heihei wai-kore ki roto i te kohua, tetahi oko nui ranei hei whakauru i te waahanga, ka rukuhia ki roto. makariri wai. (Tuhipoka: Mena ka penapenahia e koe he heihei ki roto i te ipu kirihou pakeke, ka hiahia pea koe ki te whakawhiti ki roto i te peeke pouaka kati-a-rangi kia tere ake te whakamaroke.) E ai ki te FSIS he nui te heihei (penei i te manu katoa, i te rite ranei ki etahi waahanga. ) ka rewa i roto i te 3 ki te 4 haora, ko nga wahanga iti ka tino whakahekehia i roto i te haora kotahi iti iho ranei—me tino mohio ki te pupuri i nga huakita ma te huri i te wai ia 30 meneti kia noho makariri. Ka mutu, e kii ana te FSIS ko tenei tikanga me whai-whai haere: Tunua tena heihei ina rewa ana...kaore ano kia whakatio.
3. Tonoa te awhina o te ngaruiti. Aue, te ngaruiti—ta maatau taputapu pono e whakaora ana i te ra. Ko tenei kaiawhina kihini karekau he nui o nga tohu tiriti ina tae mai ki te tunu kai whakamiharo, engari ka taea e ia te mahi tino kaha ki te whakaheke hukapapa manu. Me whai i nga tautuhinga i runga i to ngaruiti—ka tata pea te taumaha—ki te whakamaroke i to heihei. Me tino mohio ki te tunu me te kai wawe i to heihei (arā, hoatu taua pūmua ki runga i to pereti, engari kaua ki te pouaka pouaka me te pouaka tio ina kua nukia).
