Noa i roto i
- Chaitra Navratri 2021: Te Ra, Muhurta, Nga tikanga me te hiranga o tenei ahurei
- Ka Tararua e Hina Khan Me te Paru Kakariki Te Atarangi Karu Me Ngutu Ngatata Miro Ngatata Te Kite I Rawa I Nga Hipanga Maamaa!
- Ugadi Me Baisakhi 2021: Whakanuihia To Tirohanga Whakamanamana Ki Nga Huihuinga Tino-Whakaohoa Celebs
- Horoscope o Ia Ra: 13 Paengawhawha 2021
Kaua e Miss
- He maia a Anirban Lahiri i mua o te RBC Heritage
- Rarangi O Nga Tiwhikete Taumata Taumata Katoa Mai i te Whakaaetanga Jio, Airtel, Vi, me BSNL
- Ka kaha ake te hunga kua hoki mai i Kumbh mela ki te whakakino i te mate uruta COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mai I Te Kooti Ka Paahuru Atu Na COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Tere Tere Tuku Tauhokohoko Hiko Hiko Tiwhikete I Inia
- Kaore e nui te manukanuka o te utu koura mo nga NBFC, Me Matakitaki Nga Peeke
- CSBC Bihar Pirihimana Pirihimana Hua Katoa 2021 Kua Whakapuakihia
- 10 Nga Wahi Pai Hei Tirohia I Maharashtra I te Paenga-whawha
E mohiotia ana a Parsis mo to ratau hiahia ki te kai me te whakapau haora mo te tunu kai. Ahakoa he kai huawhenua he kai kore-huawhenua ranei, kua oti te rihi me nga mea kakara maha. Ko te kai Parsi tetahi awe mai i Iran, Gujarat me Maharashtra. Ko te mana Iran e kitea ana i nga kai me nga rihi heihei i tunua ki nga huawhenua. Ko te huawhenua Dhansak, tetahi o nga Parsi dal rongonui (rihi taha) e mohiotia ana puta noa i Inia.
I te nuinga o te wa ka kainga te huawhenua Dhansak me te raihi, pai atu ki te raihi parauri. He kai tuuturu, hauora hoki a Parsi na te mea he maha nga huawhenua me nga mea kakara ka uru mo te mahi o tenei rihi. Ahakoa he maha nga waahanga e whakamahia ana hei whakarite i tenei rihi, he tino ngawari te tunu. Ka taea hoki te whakarite i te tunu huawhenua Dhansak ma te whakamahi i te kokona. Na, he mea pai tenei ki te hunga aroha-kore kai hoki!
Huawhenua Dhansak
Nga Mahi : 4
Te wa whakarite: 10-12 meneti
Te Wha Tunu: 10-15 meneti
Kai whakauru
Ritihia nga pīni kukupa -1/4 kapu (kua waiwai)
Ritehia te miihini whero -2tbsp (haurangi)
Ritua te karamu karamu kore kiri -2tbsp (haurangi)
Ritua Bengal karamu -2tbsp (haurangi)
Paukena Whero -100 karamu (tapahia ki poraka)
Nga toenga waenga -2 (ka tapahia ki roto i te poraka)
Riwai nui -1 (ka tihorea ka tapahia kia poraka)
Rau Fenugreek -5 (tapatapahi)
Rau mint hou - -10-15 (tapatapahi)
Paura turmeric -1 / 2tbsp
Tote- ki te pangia e
Ginger -1 inihi waahanga (tapatapahi)
Karika karika -5-6 (tapatapahi)
Kakariki matariki -4-5 (tapatapahi)
Nga purapura cino -1tbsp
Ghee parakore -2tbsp
Hinu -2tbsp
Aniana riki -2 reo (tapatapahi)
Tomato -2 reo (tapatapahi)
Dhansak masala -2tbsp
Whero Chili powde -1tbsp
Rēmana wai -2tbsp
Koriander hou -2tbsp (tapatapahi)
Tikanga
1. Whakaranuhia nga pi kukupa kua wehea, he piena whero, he karamu matomato me te karamu bengal ki a
tunu kai
2. Taapirihia kia wha nga kapu wai ki roto i te kohua ka whakauru ki te paukena whero.
he paraoa, he potato, he rau fenugreek, he rau mint, he mana turmeric me te tote
ka tunu mo te roanga o nga whiowhao e 4.
4. Tangohia te taupoki o te tunu kai ka tukuna katoahia te pehanga. Patohia te dal i kohua kia maeneene ano he whakapiri.
5. Kohia te kanekane, te karika, nga tiihi kaakaariki, nga purapura kumine me te iti tote kia pai te whakapiri.
6. Whakawerahia te hinu me te ghee ki roto i te ipu kore-rakau hohonu. Taapirihia nga aniana
ka kohuatia kia puta ke koura (mo te 2 meneti te roa o te mura o te ahi). Me taapiri inaianei te Tomato me te tumati kia ngohengohe ana.
8. Taapirihia te paapapa i whakaritea i mua ka haere tonu ki te ohi. Taapirihia te
dhansak masala puehu me te chilli puehu ka uru pai.
9. Whakauruhia nga dals me nga huawhenua ki roto i te ipu, ka konatunatua. Tauhiuhia te tote ka tunu
i runga i te wera iti mo te 5 meneti.
10. Taapirihia te wai rēmana me nga rau coriander tapatapahi ka uru.
Kua rite tau kai huawhenua hauora Dhansak ki te kai. Mahi atu kia wera ki te raihi parauri, chapatti tae noa ki te paraoa ranei.