Ko te nuinga o nga mea e tunua ana e matou me tapiri etahi momo wai—te nuinga o te waa, te wai, te hupa, te rakau ranei. He tino marama taatau mo nga mea tuatahi e rua, engari ka whakaae matou kaore matou i te tino mohio mo te rereketanga o te hupa me te kararehe. Kaore ratou, um, he ahua rite tonu? He korero pai: Kei a matou te whakautu-a ko te matauranga hou kua riro mai he tino keemu, katahi ano ka timata taatau ki te hanga i enei kai-pai e rua ki te kainga i runga i te reg.
Tuatahi, he aha te hupa?
E mohiotia ana ko te turanga o tetahi hupa pai, ko te hupa he wai tere te tunu, engari he kakara reka ka mahia ma te korohuki i te kikokiko ki te wai. Ahakoa kei runga i te kōiwi te mīti i mahia hei hupa, karekau e tika. Ko te mea na te mea ka puta te reka o te hupa mai i te ngako o te kai, me te taapiri o nga otaota me nga mea kakara. E ai ki nga tohunga ahumahi hupa i Ko Campbell , he maha nga wa ka whakauruhia nga huawhenua i te wa e hanga hupa ana, ko te tikanga a mirepoix o te karoti tapatapahi, te herewi me te riki ka tunua tuatahi i mua i te taapiri wai me te kai. I runga i te pai o te hupa, he iti ake te reka o te hua whakamutunga i te kararehe, ka waiho hei turanga pai mo nga hupa, me te huarahi pai ki te taapiri i te reka ki te raihi, huawhenua me te parai. Ka taea e koe te inu i tenei wai ngawari engari reka ki a koe ano. He angiangi ake hoki te hupa i te kararehe i runga i te riterite (engari ka nui ake i muri mai).
Kua whiwhi. A he aha te taonga?
Ka mahia te rakau ma te korohuki i nga wheua ki te wai mo te wa roa. Ka taea e te heihei heihei te huihui i roto i te rua haora, engari he maha nga kaitao e tuku ana i nga kararehe kia haere mo te 12 haora, roa atu ranei kia pai ake ai te reka. Karekau te kararehe i mahia ki te mīti (ahakoa he pai ki te whakamahi i nga koiwi kaore ano kia horoia katoatia) me te tikanga he wai kaha ake, he reka ake i te hupa. Ko te take o tenei, i roto i te roanga o te mahi tunu kai, ka rere te hinu hinu o nga koiwi ki roto i te wai, a, e ai ki nga tohunga mohio ki nga kararehe i McCormick , Ko te pūmua he whakauru matua ki te hanga reka. Ko te noho o te hinu wheua te mea e pai ake ai te ahua o te waha—he rite tonu te ahua o te kaataata (kaore i te rereke ki a Jell-O) he tino matotoru atu i te hupa. Ahakoa he maha nga wa ka mahia te rakau ki nga huawhenua nui (whakaarohia: te aniana haurua me te karoti tihorea katoa), ka werohia mai i te kohua i te mutunga o te mahi tunu kai me te iti, kaore ranei he mea kakara ki te wai. I te mahi kararehe ki te kainga, ka taea e koe te tunu i nga koiwi i mua i te kohua mo tetahi hua ka hohonu ake te ahua me te tae. Na ka aha koe ki nga taonga? Ana, he nui. Ko te rakau he ranu paraharaha, he ranu ranei, ka taea hoki te whakamahi hei whakakapi i te wai hei whakanikoniko i te wa e tunu ai te raihi me te tunu kai.
Na he aha te rereketanga o te hupa me te hupa?
He maha nga ritenga i waenganui i te hupa me te kararehe, a ka taea te whakamahi rereke i roto i etahi tohutaka (ina koa he iti noa te nui) engari he rereke nga rereketanga i waenga i nga mea e rua, ina koa mo te wa tunu kai me te waha o te kai. wai oti. Ahakoa e whai wāhi ana te mīti ki te whakarite i te hupa pai, me whakamahi nga kōiwi kararehe. Ka taea hoki te kumea tahi i te hupa i roto i te waa tere, engari ka taea te whiwhi taonga whai rawa i muri i nga haora maha i runga i te umu. He pai rawa te whakamahi i te rakau ki te whakamau i nga ranu me nga rīhi mīti, engari ko te hupa te turanga mo nga hupa me nga taha.
Ko tetahi atu patai: He aha te take mo te hupa wheua?
Kei te tino rongonui te hupa wheua, ka rere tona ingoa ki mua i nga mea katoa i akohia e matou mo te rereketanga o te hupa me te hupa. Kaua e waiho kia maka atu koe, ahakoa: Ko te hupa wheua he pohehe. Kei te riri katoa i tenei wa, engari ko te hupa wheua he mea hanga ano he rakau me te tikanga he kararehe—no reira kaua e pai ki te whakamahi i tetahi kupu hei whakamaarama.
E RUNGA ana: Me pehea te hanga hupa huawhenua (kaore hoki e maka atu i nga toenga hua)
