Kua mate tatou katoa i te mamae o te kai karoti i tunua ki te mush i a tatou e tamariki ana. Ahakoa ko taua mamae o te tamarikitanga ka mataku koe i te karoti mo ake tonu atu, ko te tini painga o te karoti Whakaaetia kia timata ano koe ki te whakauru i tenei huawhenua ki roto i to kai, ahakoa he ahua pai ake! I te tangi hoha o o tatou whaea mo te karoti, he onge te tangata kaore ano kia werohia ki roto i tona mahunga.
Heoi, ko te mea pono he tino kai te karoti, a ka taea e koe te whiwhi i nga painga katoa o te karoti me te pai ki te reka mena ka mahia e koe he mea hou me te kore e tunu. Ina hoki, kaore koe i mohio, nga painga o te karoti ehara i te mea anake kia pai ake te kite. I konei ka hoatu e matou ki a koe he tino whakahekenga mo nga painga whakamiharo katoa o te karoti.
kotahi. Te kai
rua. Ina Kai Tika
3. Nga Kanohi
E wha. Kua Whakaitihia te Mate Mate pukupuku
5. Te Mana Huka Toto
6. Ngakau
7. Hauora Whānui
8. Kainga atu nga karoti mo etahi atu painga
9. FAQ
Te kai
E ai ki nga korero i whakatipuhia tuatahitia te karoti ki Ahia o Waenganui, Pahia me Afghanistan. Heoi, i era wa o mua, he iti te ahua o tenei huawhenua pakiaka ki ta tatou e kai nei. He rakau ake te takere, he iti ake te rahi, he rereke nga tae penei i te papura kowhai, whero me te ma. Kāreti papura kei te whakamahia tonu i Te Taitokerau o Inia ki te hanga i te inu probiotic fermented, kanji. Ahakoa kaore e taea te whakapumau, e kiia ana na te Tatimana i whakawhanake te kāreti kōwhai e kai ana tatou i tenei ra.
He rereke te reka, te reka me te rahi o tenei huawhenua i runga i nga momo momo, heoi, ka pa ki nga painga o te karoti, he rite tonu te whai hua. He nui nga matūkai o te kāreti me te haurua kapu o te kāreti he 25 calories; 6 g warowaihā; 2 g muka; 3 g te huka me te 0.5 g te pūmua.
Aki: Ko te karoti he puna nui o nga huaora nui me nga kohuke penei i te huaora A, huaora K , pāhare pāporo, huaora C, konupūmā me te rino.
Ina Kai Tika
Ko te mea whakamere e pa ana ki te karoti ko te rereke o te uara kai ina tunua. Kaore i rite ki etahi atu huawhenua ka ngaro te nui o te uara matūkai i muri i te maoa, ka nui ake nga painga o te karoti ina tunua. Hei tauira, e toru paiheneti anake o te beta carotene i roto i te karoti e waatea ana ki a tatou ina kai tatou i te karoti i te ahua mata. Heoi, 39 paiheneti o te beta carotene whaihua e waatea ana ki a tatou ina koromamao, parai, kohuatia ranei te karoti.
Ko tetahi o nga huarahi pai ki te whiwhi i nga painga nui o te karoti ko te kai hei gajar ka halwa te wahi ka kuoro te karoti, āta tunua ki te miraka me te huka me te whakapaipai ki te nati. He maimoatanga hotoke reka me te hauora! I roto i te ahua o te ahua, ko te karoti pepi, ko te karoti paku ranei he paramanawa rongonui mo te hunga kai me te hunga hauora. I roto i nga paati, he pai ke ki te tango i etahi ruku ki te rakau karoti hei utu mo te pihikete! He pai hoki te hunga kaingākau ki te kai hauora ki te tapatapahi angiangi, nga maramara karoti e wātea ana mai i etahi waitohu.
Aki: Ko te kai i te maha o nga karoti ka kowhai to kiri; he mate e kiia nei ko te carotenemia.
Nga Kanohi
Kia maumahara koe ki te korero i a koe i a koe e tamariki ana, ko te kai karoti hei aukati i te matapo-po? Ae, he pono ka toro atu te karoti ki te whanui hauora kanohi . He nui te huaora A te kāreti , he mea nui kia pai te kite. Ko te mea pono, ko te kore o te huaora A ka arahi ki te xeropthalmia e kiia ana ko te matapo po. Ko te Huaora A hoki e pupuri ana i o tatou puku, kiri me o tatou pukenga hinengaro i te hauora pai. Ko te beta carotene me te alpha-carotene i roto i te karoti ka huri hei huaora A i roto i te tinana. Kei roto hoki i te karoti nga antioxidants penei i te lutein hei tiaki i te retina me te arotahi o te kanohi.
Aki: Kua kitea e nga rangahau ko te kai neke atu i te rua nga tohanga o te karoti ka tiakina nga wahine mai i te mate glaucoma.
Kua Whakaitihia te Mate Mate pukupuku
Nga painga o he maha nga karoti . Kua whakaatuhia e nga rangahau ko te kai i te kai whai kiko ki te karotenoids ka taea e koe te tiaki i etahi momo mate pukupuku penei i te prostate, te kopirua, nga mate pukupuku uma me nga mate pukupuku puku. Inaianei, he rangahau i whakaputaina i roto i te American Journal of Clinical Nutrition i kitea ko te hunga e kai ana i te kai whai kiko ki te carotenoids he 21 paiheneti te iti ake o te mate pukupuku o te huhu.
Aki: E rua nga karoti nga momo antioxidants — carotenoids (karaka me te kowhai) me te anthocyanins (whero me te papura) —e hoatu ana te kara ki te karoti.
Te Mana Huka Toto
He maha nga painga o te karoti mo te tangata e pangia ana e te mate huka. Ka mahia e ratou he paramanawa pai mo te tangata e mate ana i te teitei nga taumata huka toto . Ahakoa he reka te karoti, he nui te muka whakarewa hei awhina i te pupuri i te huka toto me te taumata insulin i raro i te whakahaere me te awhina ano hoki i nga kohanga whekau. He iti hoki te taupae glycemic o te karoti mata, tunua ranei, e kore e piki ake te taumata o te huka toto, engari, ka hoatu he kaha ki a koe.
I tua atu, kua whakaatuhia e nga rangahau etahi matūkai penei i te huaora A i roto ka awhina te karoti ki te whakahaere i te huka toto . Kua whakaatuhia ano e nga rangahau ko te kai i nga wa katoa o te muka ka whakaiti i te tupono ki te whakawhanake mate huka momo 2 ; a mo te hunga kua pangia e te mate, ka awhina te muka ki te whakaheke i nga taumata huka toto.
Aki: Ko te karoti he huarahi pai ki te whakaiti i te hiahia kai i te mea he maha o ratou muka me te wai, he iti rawa nga kaarai.
Ngakau
Mena kei te pirangi koe ki te ngakau hauora ka koa koe ki te rongo i nga painga o te karoti mo te hauora ngakau. Kua whakaatuhia e nga rangahau tera te kai i te kai whai kiko i roto i nga huawhenua tae rite ka whakaitihia e te karoti te mate o te mate ngakau . Inaa, he rangahau Tatimana i whakaatu ko te kai i nga hua karaka hohonu i te 25 karaehe ka heke iho te 32% o te mate o te ngakau.
Ka awhina ano te karoti ki te whakahaere i te pehanga toto . Ko te kohuke, te pāhare pāporo, ka kitea i roto i te kāreti, ka awhina ki te whakataurite i nga taumata konutai me te peia atu i te tinana.
Aki: Kei te pupuhi? He kapu kāreti. Ka awhina te pāhare pāporo ki te whakarite i te hanga wai i roto i to tinana.
Hauora Whānui
Mena kei te rapu koe whakapai ake i to hauora whanui me te aukati, timata ki te taapiri i nga karoti ki to kai. Ko te huaora A me te C ka whakanui i to punaha mate me te whakapai ake i te kaha o to tinana ki te whakaora ia ia ano. Ko te matūkai i roto i te kāreti he kaha antioxidant me te anti-inflammatory āhuatanga. Ko te tikanga, he nui ake te taonga o te karoti tae pouri ki nga taonga antioxidant.
Aki: Ka taea e te karoti te pupuri i te kaha me te whakahirahira o ou wheua i te mea he huaora K me te maha o nga huaora B.
Kainga atu nga karoti mo etahi atu painga
Kia nui te kai kāreti i roto i te ahua mata me te maoa mo te tino painga. Kainga nga karoti mata iti i roto i te ahua o te huamata, te tapiri atu ranei ki te parai me te raita, ka kai ranei hei rakau me to hummus me te whakairi i te pata. Ka taea hoki e koe te parai i nga karoti mata ki te wai me te maeneene. Heoi, ki te whiwhi katoa painga o te muka , kia mohio kei te inu koe i te putanga kore. Ka taea hoki te î te karoti mata.
Hurihia nga karaka ki te achaar kawa, ki te ngau ranei i runga i nga rakau papura ahua-fermented i muri i to inu i nga rongoa katoa. kanji. Hurihia nga karoti maoa hei kai reka penei i te Inia ki te raki te patu , hei whakakī ranei mo nga takai. Ka taea hoki e koe te whakakotahi ki te hupa reka, ka tunua noa ranei ki te hinu oriwa, nga mea kakara me te paura karika iti. He mea whakamiharo te reka o te karoti ina huri hei kai reka pera i te gajar ka halwa, keke karoti makuku , pihikete me te aihikirimi.
Aki: He paramanawa reka te karoti me te tirikara maple me te puehu hinamona.
FAQ
P. Ka taea e te hunga mate huka te kai karoti?
KI. Ae, ka taea e te hunga mate huka te kai i te karoti. Inaa, he maha nga wa ka tohutohuhia kia pera i te mea he nui te muka wairewa, he iti te GI me te iti o te kaata. I tua atu, kei te whakakiia.
P. He pai ake, he maoa ranei nga karoti mata?
KI. Kei a raua nga painga. Ahakoa ko te karoti mata he paramanawa iti te GI, na te ahua maoa ka ngawari te keri o te beta karotene e o tatou tinana.
