Noa i roto i
- Chaitra Navratri 2021: Te Ra, Muhurta, Nga tikanga me te hiranga o tenei ahurei
- Ka Tararua e Hina Khan Me te Paru Kakariki Te Atarangi Karu Me Ngutu Ngatata Miro Ngatata Te Kite I Rawa I Nga Hipanga Maamaa!
- Ugadi Me Baisakhi 2021: Whakanuihia To Tirohanga Whakamanamana Ki Nga Huihuinga Tino-Whakaohoa Celebs
- Horoscope o Ia Ra: 13 Paengawhawha 2021
Kaua e Miss
- Ka tangohia e BSNL nga utu whakauru mai i nga hononga hononga whanui mo te wa roa
- Ka kaha ake te hunga kua hoki mai i Kumbh mela ki te whakakino i te mate uruta COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: Kei te manakohia e BalleBaazi.com te waa me te kaupapa hou 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mai I Te Kooti Ka Paahuru Atu Na COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Tere Tere Tuku Tauhokohoko Hiko Hiko Tiwhikete I Inia
- Kaore e nui te manukanuka o te utu koura mo nga NBFC, Me Matakitaki Nga Peeke
- CSBC Bihar Pirihimana Pirihimana Hua Katoa 2021 Kua Whakapuakihia
- 10 Nga Wahi Pai Hei Tirohia I Maharashtra I te Paenga-whawha
I kiia ko te 'Kuini o nga hua huarakau', he rite te ahua o te hua o te tauwhaiti nei i te kiri papura hohonu me te kirikau matomato ngawari. Tetahi whakapae? Kei te korero maatau mo te Mangosteen, he hua reka, kakara, paraoa me te reka e tipu ana i nga ngahere ua o Indonesia, Thailand, Malaysia, Philippines, me etahi waahanga o Inia me Srilanka. [1] .
Ko te Botanically, te mangosteen e mohiotia ana ko Garcinia mangostana. Kei roto o nga hua te 4-10 ma-hukarere, ma, kikokiko, me te penupenu maeneene e whakaritehia ana i nga waahanga tapatoru penei i te karaka ka rewa pera i te aihikirii ka puru tonu ana ki te waha.
E mohiotia ana te mangosteen mo nga tana tone o nga painga hauora. He anti-cancer, anti-mumura, antioxidant, astringent, me nga taonga antibacterial kei te utaina me te maha o nga kohuke me nga huaora e hiahiatia ana e o tatou tinana. [rua] .
Panuihia hoki:
Tuhinga o mua
100 go te mangosteen kei roto te 73 kcal o te kaha me te 80.94 go te wai. Ko etahi atu o nga matūkai o te mangosteen e whai ake nei [3] :
- 0.41 g pūmua
- 17.91 g warowaihā
- 1.8 g muka
- 12 mg konupūmā
- 0.30 mg rino
- 0,069 mg parahi
- 13 mg konupora
- 8 mg ūkuikui
- 48 mg pāhare pāporo
- 13 mg manganese
- 7 mg konutai
- 0.21 mg konutea
- 2.9 mg huaora C
- 0.05 mg huaora B1
- 0,05 mg huaora B2
- 0.286 mg huaora B3
- 31 mcg folate
- 2 mcg huaora A
I tua atu i enei, kei roto hoki te waikawa pantothenic 0,032 mg (huaora B5) me te 0,018 mg pyridoxine (huaora B6).
Nga Hua Hauora O Te Mangosteen
1. Ka whakaiti i te ahotea hāora: Ko te Mangosteen he whare kaha o nga antioxidants na te mea e whai kiko ana te hinu hihiri penei i te folate me te huaora C. Kei roto hoki i te hua he xanthones, he momo tipu ahurei me te kaha o te taonga antioxidant hei awhina i te whakaheke i te ahotea o te tinana. [4] .
2. Whakarei ake ai i te aukati: Nga xanthones antioxidant [4] me te huaora C [5] kitea i roto i te mangosteen te awhina ki te whakarei ake i te punaha aukati. Kei te whawhai a Xanthones ki nga rauropi koreutu i te wa e whakatairanga ana te huaora C i te hanga o nga toto toto ma i roto i te tinana.
3. Te whakatairanga i te hauora ngakau: He nui te mangosteen i roto i nga kohuke pera i te parahi, te konupora, te pāhare pāporo, me te konupora hei awhina i te pehanga toto ki te whakatairanga i te ngakau ora. Ka awhina ano hoki i a ia ki te aukati i te timatanga o etahi atu raru mate pukupuku pera i te whakaeke ngakau [rua] .
4. Ka aukati i te raru o nga mate mumura: Ko te Xanthones me te nui o te muka kei roto i te mangosteen e aukati i te raru o etahi mate i pa mai ki te mumura penei i te huangō [6] , mate kakā, mate pāwera, wharanga, makariri, me etahi atu.
5. Ka mau ki te kiri hauora: Ko te taonga antioxidant o nga hua ka aukati i te kiri mai i te kino o te radiation ultraviolet. Ano hoki, ko te huaora C me te taonga anti-microbial o te mangosteen hei awhina i te hakihaki, hei whiti i te kiri [7] .
6. Ka raru i nga raru o te nakunaku Ko te nui o te kai muka whai kiko i roto i tenei hua parakore e awhina ana ki te whakangawari. Ano hoki, he pai te kiri o te hua ki te whakaora i te mate korere me nga mate koretake ma te whakanui ake i te kai o te prebiotic [8] .
7. Nga awhina mo te whakahaere taumaha: Ko tenei hua reka he nui te muka, he iti te pūngoi, kore te ngako kukū, me te kore o te cholesterol. Ko enei taonga katoa hei mangosteen hei kai pai hei kai pai hei awhina i te whakahaere taumaha [9] .
8. Whakahaerehia te mate huka: Ko te kohinga mangosteen i ia ra he pai ki te whakaheke i te aukati aukati i te tinana na te kaha o te xanthones ki nga hua. Ano hoki, ko te kiko o te muka ka awhina i te whakauka i te huka toto me te whakahaere i te mate huka [9] .
9. Ka aukati i te mate pukupuku: E kiia ana, ko te kaha o te antioxidant me nga taonga anti-mumura o te mangosteen hei awhina ki te whawhai ki nga kiri pukupuku me te aukati i te tipu o te kopu, te u me te kiko o te puku. Heoi, kaore he rawaka o nga taunakitanga [10] .
10. Whakaora ana i te whakaora patunga: Ko te nui o te huaora me nga hinu o te mangosteen e tere ana ki te whakaora i nga whara. Ko te kiri me nga rau o te rakau hei mahi rongoa mo nga whara na te mea he tere ake te whakaora [tekau ma tahi] .
11. Maamaa ai nga raru o te maunu: Ko nga matūkai mangosteen e awhina ana ki te whakarite i nga wa pahekeheke ki nga waahine, ka ngawari hoki nga tohu e pa ana ki te wa o te paheketanga. Ko te hua ka whakamahia i te nuinga o Indonesia ki te whakaora i nga raru e pa ana ki te paheketanga [rua] .
12. He waahanga tuuturu: Ko te taonga astringent o te mangosteen e whakarato ana ki a tatou te maha o nga painga hauora. He pai ki te whakaora i nga raru o te mangai me te arero, penei i te tiimatanga (mate rewena) me te aphtha (mariao). He rongoa ano i nga mamae o te rohe kapia [12] .
Me Pehea Te Whakamoemiti i te Mangosteen
Ka maoa ana, ka ngawari te ngawari o nga hua ma o te mangosteen ka ngawari ki te kai. Mo tenei, ko taau noa iho ko te pupuri i nga hua ki o ringaringa e rua ana ma te awhina o nga koromatua, pehi ata i waenga kia whakatuwherahia te kiri. Ka pakaru te kiri, ka ata wahia nga haurua e rua ka uru ki te rangi reka me te kawa o te hua. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te naihi ki te tapahi i tetahi taha o te mangosteen ka whakatuwherahia.
I a koe e whakatuwhera ana i nga hua, kia tupato ki te tae papura mai i te hiwi kei poke i nga kakahu me te kiri.
Panuihia hoki:
Nga Paanga o te Mangosteen
Ko nga awangawanga i pa ki nga hua he iti rawa na te mea ko te nuinga o nga waa ka kitea he pai ma te iwi. Heoi, etahi o nga paanga o te mangosteen e whai ake nei [13] :
- Mena ka tangohia i te rahinga nui, akene ka tuaina te mahinga toto.
- Ko ana taapiringa ka raru pea etahi taha ki nga wa hapu me nga wahine u u [14] .
- Mena ka tangohia te mangosteen me nga raau taero whakaheke toto, ka mate pea te toto.
- Ko te nui o te hua ka heke pea te urupare a te punaha io.
- Akene he whakamamae mena ka tangohia me nga otaota, raau taero ranei mo te pouri (HEI WHAKATOKANGA KI TE WHAKANUI, KI TE HERBS).
Whakatūpato
He iti noa nga waahanga whakatikatika me mahara koe i te wa e kai ana koe i te mangosteen e whai ake nei:
- A ape i te kai i nga hua mena he raru to mate puku.
- A ape i nga hua mena he pukuriri koe ka rongo koe i etahi momo mate pāwera i muri i te kainga.
- Kaua e hoatu te wai mangosteen ki nga kohungahunga.
- Aukati i nga hua mena kei te hapu koe [14] .
Tunu tunu Mangosteen Jam
Kai whakauru
- 200 g penupenu mangosteen
- 70 g te huka
- 15-17 g te wai kotakota
- 4 g pectin, whakamahia ana hei kaihoko whakapaipai, whakakotahi hoki
- 50 g wai
Tikanga
- Whakaranuhia te penupenu mangosteen ki te wai ka poroa kia ngohengohe ai te ranunga.
- I roto i te kohua motuhake, whakaranuhia te huka ki te wai ka wera i te ranunga kia memeha ra ano.
- Tuhia te tirikara huka me te kakahu pai.
- Taapirihia te tirikara ki te ranunga mangosteen me te pectin me te wai kotakota.
- Me haere tonu te whakaohooho kia pakeke ana ano he peera.
- Ringihia te jam i roto i te ipu pounamu ka kati piri ai te taupoki.
- Mahi atu ina makariri ana.
- [1]Pedraza-Chaverri, J., Cárdenas-Rodríguez, N., Orozco-Ibarra, M., & Pérez-Rojas, J. M. (2008). Nga rongoa o te mangosteen (Garcinia mangostana). Te paitini kino o te kai me te matū, 46 (10), 3227-3239.
- [rua]Gutierrez-Orozco, F., & Failla, M. L. (2013). Nga mahi koiora me te koiora o te mangosteen xanthones: he arotake arohaehae mo nga taunakitanga o tenei wa. Nutrients, 5 (8), 3163-3183. Doi: 10.3390 / nu5083163
- [3]Mangosteen, kēne, peke tirikara. USDA Kaupapa Kohinga Tono. Te Tari Ahuwhenua o te United States Ratonga Rangahau Ahuwhenua. I tangohia i te 19.09.2019
- [4]Suttirak, W., & Manurakchinakorn, S. (2014). I roto i nga taonga aukawa in vitro o te tangohanga kiri mangosteen. Pukapuka o te putaiao me te hangarau hangarau, 51 (12), 3546–3558. mahi: 10.1007 / s13197-012-0887-5
- [5]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., & Ou, B. (2015). Ko te inu kaha o Garcinia mangostana (mangosteen) ka whakarei ake i te kaha o te antioxidant plasma ki nga pakeke hauora. Te putaiao me te kai totika, 3 (1), 32-38. mahi: 10.1002 / fsn3.187
- [6]Jang, H. Y., Kwon, O. K., Aue, S. R., Lee, H. K., Ahn, K. S., & Chin, Y. W. (2012). Ko te Mangosteen xanthones te whakaheke i te mumura o te ara-a-roto i uru mai ki roto i te tauira kiore o te mate huango. Te kai paitini me te paitini, 50 (11), 4042-4050.
- [7]Ohno, R., Moroishi, N., Sugawa, H., Maejima, K., Saigusa, M., Yamanaka, M.,… Nagai, R. (2015). Ma te Mangosteen pericarp tangohanga e aukati te hanganga o te pentosidine me te whakanui i te kiri kiri. Pukapuka mo te koiora haumanu me te kai totika, 57 (1), 27-32. doi: 10.3164 / jcbn.15-13
- [8]Gutierrez-Orozco, F., Thomas-Ahner, J. M., Berman-Booty, L. D., Galley, J. D., Chitchumroonchokchai, C., Mace, T.,… Failla, M. L. (2014). Ko te kai α-mangostin, he xanthone mai i nga hua mangosteen, ka whakanui i te colitis whakamatau me te whakatairanga i te dysbiosis i roto i nga kiore. Te kai totika me te rangahau kai, 58 (6), 1226–1238. mahi: 10.1002 / mnfr.201300771
- [9]Devalaraja, S., Jain, S., & Yadav, H. (2011). Nga Hua o te Taiao hei Taputapu Hauora mo te Mate Huka, Te Ngawha me te Mate Metabolic. International rangahau kai (Ottawa, Ont.), 44 (7), 1856-1865. mahi: 10.1016 / j.foodres.2011.04.008
- [10]Yeung, S. (2006). Mangosteen mo te tuuroro mate pukupuku: meka me nga korero pakiwaitara. Pukapuka a te Society for Integrative Oncology, 4 (3), 130-134.
- [tekau ma tahi]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., & Ou, B. (2015). Ko te kai i ia ra i te inu whakangao- mangosteen ka whakapai ake i te vivo antioxidant me nga rauropi anti-inflammatory i roto i nga pakeke hauora: he whakamatau, he rua-matapo, he whakamatau haumanu e whakahaerehia ana. Te putaiao me te kai totika, 3 (4), 342-348.
- [12]Janardhanan, S., Mahendra, J., Girija, A. S., Mahendra, L., & Priyadharsini, V. (2017). Nga Pukupuku Antimicrobial o Garcinia Mangostana ki runga i nga Microorganisms Cariogenic. Tuhinga o te rangahau haumanu me te taatai: JCDR, 11 (1), ZC19 – ZC22. mahi: 10.7860 / JCDR / 2017 / 22143.9160
- [13]Aizat, W. M., Ahmad-Hashim, F. H., & Syed Jaafar, S. N. (2019). Te whakamana i te mangosteen, 'Te Kuini o nga Hua,' me nga ahunga whakamua hou mo te mahi kotinga me te tono kai me te hangarau: He arotake. Tuhinga o mua, 20, 61-70. mahi: 10.1016 / j.jare.2019.05.005
- [14]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., & Ou, B. (2015). Ko te kai i ia ra mo te inu mangosteen-based improx in vivo antioxidant me anti-inflammatory biomarkers i roto i nga pakeke hauora: he matapōkerewere, rua-matapo, whakamoemiti-whakahaerehia haumanu. Putaiao me te kai totika, 3 (4), 342–348. mahi: 10.1002 / fsn3.225