15 Nga Tohutao Ramzan ahuareka na Lucknow

Nga Ingoa Pai Mo Nga Tamariki

Papa:

Te Rā Whānau:

Tuku

Tukuna Mai Ki Ahau Ma Te Imeera Whakaatuhia Ki Te Papaanga

Noa i roto i

• 6 haora i mua Chaitra Navratri 2021: Te Ra, Muhurta, Nga tikanga me te hiranga o tenei ahurei
• 
• 7 haora kua hipa Ka Tararua e Hina Khan Me te Paru Kakariki Te Atarangi Karu Me Ngutu Ngatata Miro Ngatata Te Kite I Rawa I Nga Hipanga Maamaa!
• 9 haora kua hipa Ugadi Me Baisakhi 2021: Whakanuihia To Tirohanga Whakamanamana Ki Nga Huinga Tuku Iho-I Whakaohoia Ngawari
• 12 haora kua hipa Horoscope o Ia Ra: 13 Paengawhawha 2021

Kaua e Miss

• Korero E toru nga kaihao i mataku kua mate i te tuki o te kaipuke ki te poti mai i te takutai o Mangaluru
• Hakinakina I toia mai e Medvedev mai i Monte Carlo Masters i muri i te whakamatautau pai o te mate coronavirus
• Motuka Motuka Kabira Mobility Hermes 75 Tere Tere Tuku Tauhokohoko Hiko Kaihoko Hiko Kua Whakarewahia I Inia
• Kiriata Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan me etahi atu whetu ki te tonga ka tuku mihi ki a raatau Kaipupuri
• Pūtea Kaore e nui te manukanuka o te utu koura mo nga NBFC, Me Matakitaki Nga Peeke
• Hangarau Nga taunahatanga o te AGR Me nga Whanui Auction Motuhake ka raru pea i te waahanga Telecom
• Whakaakoranga CSBC Bihar Pirihimana Pirihimana Hua Katoa 2021 Kua Whakapuakihia
• Haerere 10 Nga Wahi Pai Hei Tirohia I Maharashtra I te Paenga-whawha

He marama tapu te nohopuku a Ramzan mo nga Mahometa. Engari i te mutunga o te nohopuku ka puta nga kai reka i te wa o te Iftar. He momo ahurea hapori rerekee te whakauru a India e whakaatu ana i te kai ranei.

Hei tauira, ko Lucknow te taone nui o Nawabs e rongonui ana mo etahi o nga tohutao kai 'Mughal' i whakaohohia. Koinei te take i tuhia ai e maatau cam etahi o nga tohutao Ramzan reka rawa mai i Lucknow. Ko nga tohutao Lucknowi he mea rongonui puta noa i te motu tae atu ki tawahi.

20 NGA KOREUTU MURG KAUPAPA MO RAMZAN

Ko te kebab Galouti rongonui tetahi keehi whakamatautau. Ko tenei tunu kebab ngohengohe me te reka i hangaia e nga Nawabs o Lucknow i noho niho kore mo te pakeke. Ko te paheketanga o nga whare rangatira o Lucknow kua maha nga tohutao a Ramzan e korero ana.

Ko te Heihei Nihari, Boti Kebab, Kheema Kalegi i ahu mai i nga kainiini ariki o Lucknow. Ko etahi o nga tohutao Lucknowi taketake pera i a raatau dal me nga peas nimona ka taea hoki te whakarite mo te Iftar.

Mena kei te rapu koe i etahi tohutao hou o te Totar hei whakamatautau i nga ra whakamutunga o Ramzan, kua tae atu koe ki te wahi tika. E whakaatu ana a Boldsky i nga tohutao Ramzan i tangohia e 15 mai i te taone Nawabi o Lucknow.

Galouti Kebab

Ko nga kebab Galouti he mea whakarite na te whakakino i nga kiko o te kai tino pai me te papaya hou, me te ranunga o nga mea kakara ke. Ko te keema ka pania ki nga peariki ka paraihia ki te hinu, ki te ghee ranei. He mea whakamiharo, ko te tohutaka taketake e kiia ana he ranunga neke atu i te 100 nga mea kakara. Panui atu

Pihi Nimona

Ko tenei rihi he riwai i roto i te kari o te pī pea. He maamaa rawa te mahi mena ka whai koe i tenei tunu kai mai i te kautaa a taku whaea mo te kai Iftar pai. Panui atu

Lucknowi Dal

Ko te mea nui o te rereketanga o tenei raarangi Awadhi ko te taapiri i te miraka ki te dal. Ko te Lucknowi dal he mea hanga noa na Toor dal na kaua e tarai i nga whakarereketanga i konei. He tohutaka dal tera ka taea te whakarite tere na me whakamatautau i te wa e whai ana koe i te waa. Panui atu

Lucknowi Biryani

Ko te Lucknowi biryani kaore i te kaha te raukikini penei i etahi atu tohutao biryani (hei tauira, Hyderabadi Biryani). Ko nga mea kakara e whakamahia ana i tenei biryani he mohio. Ko nga raihi ka tunu i te otaota o te kiko e ruku ana i tana tino kai. I roto i tenei tohutao biryani, kei te whakamahi kutton. Panui atu

Kheema whaea

Ko te kari Kheema me nga pi he mea pai ki a maatau na Awadh mo te kai tunu kai. Ko te kheema mutter te mea kai reka na te kai Awadhi. Ko tenei tohutao kheema i hangaia mai i te mīti mōrohe mīti me te pī matomato he māmā, tere, me te tino taea. Panui atu

Kajur Wairua

Kei a maatau te tunu tunu motuhake maau mai i nga kaaina o Awadh. E mohiotia ana ko te Khajur Gosht, ko te tikanga o te 'hipi kuti'. Ko tenei mahinga tunutunu he mea motuhake me nga ra maroke hei mea koa ki o puku-reka.

Panui atu

Tahiri

Pēnei i te nuinga o ngā tohutao Awadhi, he whakakakara ngawari a Tahiri mo te whakakakara kakara. Ko tenei raihi raihi Inia ehara i te mea ngawari ki te hanga engari he tino tere. Inaa hoki, he rite a Tahiri ki te khichdi engari ki te kore te dal.

Panui atu

Noor Jahani Kofta

Ko te Noor Jahani kofta te kaihoko a huawhenua mai i nga kaini ariki o Awadh. Ko tenei rihi momona me te paraoa ka whakamahia ma te paati cashewnut e homai ana i tenei rihi tona kakara motuhake. Ko nga koftas he riwai me te pihini tetahi o nga tino kai huawhenua me nga kai-kore. Panui atu

Kheema Kajeli

Ko te Kheema Kaleji he tohutao kheema tuku iho i Central India. Ko te rihi nei he mea hanga i te kiko miti me te ate tītī. Ka tunua ki te taera Awadhi me te pata me te maha o nga mea kakara. Panui atu

Kakori kebab

He pai te kebab a Kakori mo nga kai kore kai. He reka te rewa-ki-te-waha te tohunga ki nga tohutao kebab Awadhi. Na, he aha taau e tatari atu ana? Koinei te tohutao pai ka taea e koe te whakamatautau mo te Iftar i te kaainga. Panui atu

Zafrani Pulao

Ko te Zafrani pulao he tunu raihi whakarakei ka tunua te raihi Basmati ki roto i te whakakakara whakaranu me te kakara. Kua rite nga kai reka me etahi o nga kai tino nui o te kai Inia penei i te hapirone ko te kingi o nga mea kakara, Basmati raihi, hua maroke me te tikanga ko te nui o te ghee te mea nui ki tenei tunu tino reka. Panui atu

Boti Kebab

Ko nga Kebabs o te kai Awadhi kaore he kupu whakataki. Ko nga kebab Kakori, ko nga Gelawatis rewa-waha, ko te boti kebab me etahi atu o nga kebab rongonui e mohiotia ana nga kai Awadhi puta noa i te ao. Na, he aha e kore ai e whakamatautau i tetahi mea rangatira i tenei wiki whakataa? Panui atu

Heihei Nihari

Ko te Nihari he mea hanga ki te kukupa me te kau. Engari ka taea hoki e taatau te whakarite i tetahi waahanga maamaa me ngawari ake o tenei tohutao tino pai ma te whakamahi i te heihei. Ko te heihei ka tunua tuatahihia ki roto i te kari raukikini me te kakara, ka tukuna ki muri me te ranunga kakara o nga mea kakara ka tunua ki te desi ghee. Panui atu

Kheema tikki

Kheema tikki he rihi e rongonui ana i te Tai Tokerau o India. Ko te tikanga he tunu kheema Mughlai e rongonui ana inaianei hei kai huarahi. Ko tenei cutlet cutton motuhake ka tunua e nga kaihokohoko o te huarahi ki nga waahi penei i Delhi, Lucknow etc. Panui atu

Qimami seviyan

Ko Qimami Seviyan tetahi tohutaka Ramzan me te rereketanga. Te tikanga, ko te seviyan, ko te vermicelli ranei kua rite i te waiu me te huka. Engari mo tenei rihi motuhake a Lucknow, ka tunua te vermicelli kia maroke, ka honoa ki te reka. Kia mahara ko tenei rihi he reka ano ki te ahua. Panui atu

To Horoscope Mo Apopo

Kia Mohio

Tukuna Mai Ki Ahau Ma Te Imeera Whakaatuhia Ki Te Papaanga