Akene i tino whakaaro nui koe e hia riwai Ka hiahia koe mo te tina i tunua i te po inapo… a inaianei kei te titiro koe ki raro i te toenga tipu i roto i te pouaka whakamātao. He maha rawa ranei i hokona e koe kua tata ki te kino ratou — ka tupu. Kei te whakaaro koe he aha te mahi ki te toenga o nga rīwai tunua, i tua atu i te werohanga i roto i te ngaruiti? Kei te waimarie koe, na te mea he tino mohio ratou (a ka taea e koe te whakakore i etahi waahanga e pau ana te wa i roto i te tunu). Mai urunga gnocchi whare ki nga tacos riwai raukikini, kei konei 15 nga toenga o nga tohutao rīwai tunua—e kii atu koe?—he pai ake i te wa tuatahi.
E RUNGA ana: 21 Recipe Riwai penupenu i toe ka rite te reka i te ra tuarua
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell
1. Te Tiihi me te Riwai Tunu Bacon
I te mea kei te mahi koe me nga rīwai kua tunua kētia, ka taea e koe te peke i nga hikoinga kotahi ki te wha ka tapahia tata ki te 30 meneti mai i te wa tunu.
Tikina te tunu
Erin McDowell
2. Riwai Tunu-a-Tara
Whakaorangia nga toenga rīwai tunua ki roto i te oumu, kātahi ka kohia ki runga ki etahi atu mea hanga. (Baalsamic caramelized aniana? Tino rerehua.)
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell3. Heki tunua me te Riwai
Mena kotahi, e rua noa iho nga toenga o nga rīwai tunua, kaua e manukanuka—ka ngawari te haurua o tenei tohutao. (Tangohia te rīwai mai i tōna kiri ka tere te ranu ki te pata rewa iti i mua i te whakamahi.)
Tikina te tunu
Hauora4. Riwai Tunu me te Kareparāoa Hupa kua utaina
Ka taea e koe te tapiri i te rīwai i te mutunga o te wa tunu, i mua tonu i te puree, no te mea kua ngawari.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell
5. Hanga-Ahead Riwai penupenu
Ka taea e koe te haere, kohia te 0 ka peke tika ki te taahiraa tuawha, na te mea kaore koe e hiahia ki te kohua i nga rīwai i mua. Me tuku noa nga kiri i te tuatahi.
Tikina te tunu
Te Tikanga Hou6. Rua-Tahu Riwai
Ki runga ki te tiihi kahurangi me te poaka, karekau he tangata e whakapono i timata enei tiihi tiihi hei toenga rīwai tunua.
Kuki raua ko Kate7. Tino-Crispy Riwai Tunu Wedges
Ka timata tenei rihi taha ki te mata rīwai, engari ka taea e koe te huri i o toenga kai. Tapahia nga rīwai tunua i te wa e makariri tonu ana mo nga tapahi poro tino ma.
Huawhenua pai Darn
8. 20-Minute Raihi Parai Riwai
E rua nga warowaiha, kotahi te tina tere uira me te kore amuamu. O nga toenga tunu tunu rīwai kei reira, kei runga tenei i ta matou rarangi ingoa.
He aha a Gaby Cooking9. Hiako Riwai Kua utaina Nacho
Warewaretia nga maramara tortilla; ko tatou katoa mo te riwai. He iti te tikanga o tenei tohutao, engari ka pai nga toenga o te rīwai tunu.
Pue Fork Bacon10. Riwai Parakuihi Rua-Baked
Ko te tina inapo ko te parakuihi o te ata nei—penei i te bacon, te hua manu me te tiihi haunga te roera. He mohio.
Whakaraera reka11. Gnocchi hanga whare
Ko nga toenga o nga rīwai tunua kare ano i titiro (ka reka ranei) i tenei pai. Inaianei, kei te mahi ano matou i nga tipu mai i tenei wa, kia taea ai e matou te hanga rimurapa a te ra e whai ake nei.
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell12. Pie Hepara
Engari kaua e tihorea me te kohuatia nga rīwai hei tohi, whakamaua he wa ma te whakamahi i nga toenga rīwai tunua. Me tango noa te kikokiko mai i nga hiako i mua i te whakaranu ki te tiihi koati me te kirīmi kawa. (Aue, he *tiihi koati.*)
Tikina te tunu
Pikitia o Yum13. Hiako Tiihi me nga Hiako Riwai Kale
Nau matou i te tiihi me te poaka, engari ko te kale pesto tino ataahua te mea e whakahoki mai ana matou mo nga hēkona. Ko nga mea katoa mo te toenga, kaore?
Huawhenua pai Darn14. Riwai Tacos
Tapahia nga toenga o nga rīwai tunu ki roto ki nga poraka, parai i roto i te nui o te kumine me te paprika me te voilà, kei te haurua koe ki te tacos. Ko te mea e toe ana ko te hanga i te kirikiri chipotle ki te kainga (ka timata me te mayonnaise i hokona mai i te toa, engari shhh ).
Te whakapau me nga pene15. Parai Kainga ngawari
FYI, kare pea o tapatapahi rīwai e rite ki te tiimata me te russets mata, engari ka rite te reka o te reka. I tua atu, ko nga parai i te kainga he rustic.