Ko te waina me te tiihi ka nui ake te kororia hei takirua, engari he mea ano mo te momi i te inu kawa i a koe e kai ana i to niho reka. I reira ka kuhu mai enei whare paoa, whare hukapapa me nga kawhe, e tohu ana kua kore he hiahia ki te whiriwhiri i waenga i te po i muri i te kai me te koko rua.
E RUNGA ana: 15 Nga mea hei kai me te inu i NYC i tenei Hurae
Na Morgenstern'sMorgenstern's
I te Paraire me te Hatarei i te 6 i te ahiahi, ka huri te kaitaunaki i te rangatira o Morgenstern's West Village ki roto i te paahitanga e mau ana i nga sundaes me nga cocktails. Kei roto i nga mahi aihikirimi nga momo rongonui penei i te wehenga panana me te pata pecan sundae tae atu ki etahi atu mahi auaha penei i te kawhe Vietnamese tiramisu me New York–he pango me te ma ma te profiterole anake. He pai ano te ahua o nga inu: Ko nga mea tawhito e whakamahi ana i te tirikara pretzel tote, me te poikiri teitei he puree panana-durian.
88 W. Houston St.; morgensternsnyc.com
Victor GarzonTE KAEKE A PETEE
Ko te poupou o Brooklyn o te toa porowhita rongonui a Petra raua ko Robert Paredez he mea karekau i te taha ki Raro Rawhiti: te waipiro. Whiriwhiria mai i nga momo waina, pia me nga cocktails hei haere me tetahi poro porohita me nga momo kai reka penei i te muffaletta i runga i te parāoa hanga whare, te tiihi ranei me nga pereti charcuterie.
505 Myrtle Ave., Brooklyn; peteespie.com
Na Patisserie ChansonWaiata keke
He maha atu nga mea o tenei whare tunua Flatiron i nga croissant me nga macaroni karakara ka kitea e koe i roto i nga pouaka whakaatu. Ko te kaitao keke a Rory Macdonald e whakaatu ana i ona pakiaka kai pai me te rarangi o nga kai reka, e tuku ana i nga kowhiringa o te tau (whakaarohia he rum baba, he PB&J paowa ranei) me nga takirua kai inu i te kawhe o runga. Ka puta he wheako kai reka e ono nga akoranga i nga ahiahi i raro i te Pae Dessert.
20 W. 23rd St.; patisseriechanson.com
Na ChikaliciousPae Dessert ChikaLicious
Ko tenei pae kai reka OG i aratakina e Chika Tillman he kai reka me te momi mai i te tau 2003. Ko te tahua prix fixe—he pai te hono waina—e whakaatu ana i te hurihanga o nga pereti ataahua e huri tonu ana. Ko te motuhake ko te rihi waitohu a Tillman: te Keke Tiihi a Fromage Blanc Island.
203 E. Tenth St.; chikalicious.com
Tirohia tenei panui i runga i InstagramHe panui na Butter & Scotch (@drunkbakers) i te Maehe 16, 2018 i te 7:01am PDT
Pata & Scotch
I timata a Butter & Scotch i Smorgsburg, a, i te wa i whiwhi ai ia i te pereki-me-motar i Crown Heights. Ko Allison Kave raua ko Keavy Landreth he whiu i nga taonga tunua pai ki te taha o nga cocktails, nga pupuhi me nga wiri boozy. (He momo takirua ano he poro keke huritau me te karaihe mirumiru.) Ka momi koe mo te kaupapa pai i te pakihi e whakahaerehia ana e nga wahine—he taara mai ia cocktail ka haere hei tautoko i te Planned Parenthood.
818 Franklin Ave., Brooklyn; shop.butterandscotch.com
Tirohia tenei panui i runga i InstagramHe panui i tohaina e Patisserie Fouet (@fouetnyc) i te Haratua 25, 2019 i te 8:58am PDT
Kohuatia te keke
Ko te kaitao keke a Yoshie Shirakawa ka whakakotahi i nga reka me nga tikanga o Hapani me Parani i tenei kawhe o Union Square. Ko nga whakahere o ia ra ko te keke yuzu green tea chiffon, rōpere mochi mousse me etahi atu—tae noa ki te 4 karaka, ka huri te tahua ki nga kai reka whakakikoruatia (Earl Grey soufflé, hōjicha crème brûlée) me nga taapiri taapiri tae atu ki te vermouth me te whiskey Japanese.
15 E. 13th St.; fouetnyc.com
Jess Sorensonues.
Ko te taha ki te Rawhiti o Runga te ahua o te waahi kare pea mo te mahi aihikirimi, engari kei reira tetahi kei te huarahi tuarua. Me ona taera mawhero me ona pepapātū waffle-cone, UES. he rite tonu te ahua ki tetahi toa mapu i mua, engari kei muri i te pakitara o nga ipu pint e huna ana he pae katoa. Haere ki roto i te rūma o muri ka kitea e koe nga hakari me nga inu kua tapaina ki nga tohu whenua rongonui o NYC penei i te Met.
1707 Tuarua Ave.; theuesnyc.com
Na te Marble Dessert BarPae Dessert Marble
Kei te mahi tahi nga akonga o ChikaLicious a Maya Sittisuntorn me Eugenio Mauro Pompili ki te whakatuwhera i o raatau ake waahi hei muri mai i tenei ngahuru. Ko nga kai reka i te waahi o te Tai Hauauru ka whakaatu i o raatau pukenga kai pai me te aroha ki nga kai o te tau—hei tauira, he painapa me te aporo kai reka e honoa ana ki te moscato, me tetahi rihi pīti-perepere kua whakaritea ki te waina kanapa o Itari.
27 Bedford St.; mmarbledessertbar.com
E RUNGA ana: 10 New New York Bakeries Me Whakamātauhia e Ia Kaingoa Waaru
