Broccoli me te kareparāoa he huawhenua cruciferous. Ka reka o raua tokorua ki te tunua, tunua, mata ranei. Engari ko tehea te mea hauora ake? Kia tirohia nga korero pono.
Nga Painga Hauora o Broccoli
Takuta Will Cole , IFMCP, DC, me te kaihanga o te kai ketotarian, e kii ana ki a tatou ko nga huawhenua cruciferous rite te broccoli he tino kai na te mea he nui nga huaora me nga matūkai e awhina ana ki te whakapai ake i te hauora o te ngakau, te whawhai ki te mate pukupuku, me te whakahou i te huka toto. He iti-cale me te muka teitei, no reira ka makona koe. A ahakoa ko nga huawhenua ehara i te whare mana pūmua penei i te kai, kei roto i te broccoli te nui ohorere.
Nga korero kai a Broccoli ( Ia 1 Kapu)
Calories: 31
Pūmua: 2.6 karamu
Waaroa: 6 karamu
muka: 9.6% te uara mo ia ra (DV)
Konupora: 4.3% DV
Huaora K: 116% DV
Ētahi atu Painga Hauora
Nga Painga Hauora o te Kareparāoa
E ai ki te tohunga kai-kai kai me te kaiwhakarewa o Kai Tino Amy Shapiro, he nui te kareparāoa ki te huaora C, huaora K, konupūmā, waikawa folic, pāhare pāporo me te muka. Ko te kareparāoa hoki he phytonutrients, e ai ki a Shapiro, he mea whakakaha ake i te parepare, he aukati i te koroheketanga me te mate pukupuku.
Nga korero kai a te kareparāoa ( Ia 1 Kapu)
Calories: 27
Pūmua: 2.1 karamu
Waaroa: 5 karamu
muka: 8.4% DV
Konupora: 2.4% DV
Huaora K: 21% DV
Ētahi atu Painga Hauora
Na Ko Tehea He Hauora?
Kai-whakaaro, He iti noa te taha o te broccoli ki waho o tona whanaunga , me nga taumata whakahirahira o te konupūmā, huaora K me te muka. Heoi ano, he iti nga kaarai nga huawhenua e rua me te nui o nga matūkai noa penei i te waikawa, te konupora, te pūmua me etahi atu huaora. He tino whai kiko hoki ratou, a me tino uru ki tetahi kai hauora. Engari ki te mea he tino toa, ka tango te broccoli i te keke—he huamata.
Nga mema o te Parahika whanau (pērā i te broccoli me te kareparāoa, me te kale, te tipu o Brussels, te kāpeti, te bok choy me te maha atu) he pai mo te whawhai i te mumura, e whakamarama ana te tohunga kai ketogenic. Takuta Josh Ax , DNM, CNS, DC. Ko enei huawhenua e kiia ana he whanariki, hei awhina i te methylation—te huarahi nui o to tinana e whakaheke ana i te mumura me te pupuri i o huarahi whakahekenga kia pai te mahi. Ka taea hoki e ratou te whakanui ake i te hauora o te ngakau, te arai i te mate pukupuku me te whakahoki ano i to huka toto.
He aha te huarahi pai ki te kai i a raatau?
Kua whakatauhia e matou he tino pai te kareparāoa me te broccoli, engari mena kei te rapu koe i nga huarahi reka hei taapiri atu ki o kai o ia ra, panuihia.
1. Raw
Kaore i rite ki etahi huawhenua (ahem, rīwai me Brussels sprouts), kareparāoa me te broccoli te reka mata. Mena kei te pirangi koe ki etahi atu reka ake, ka whakaaro pea matou he hummus avocado raukikini, honi ricotta dip ranei?
2. Kua tunua
Te koromamao, te tunu—ka tapaina e koe. Ka taea e koe te parai i enei taangata, ae, ka iti ake te hauora, engari ka tika nga tangata katoa ki te ra tinihanga ia wa, katahi.
Whakamātauria: Roasted Broccoli and Bacon Pasta Huamata , Charred Broccoli with Sriracha Almond Butter Sauce , Roasted Cauliflower Dip
3. Hei whakakapi mo nga kai iti ake te ora
Ka rite ki te korero i mua ake nei, he pai enei huawhenua cruciferous, he iti-calorie hei whakakapi mo etahi o a tatou tino warowaa. I te nuinga o nga wa, ko nga mea katoa e hiahiatia ana e koe ko te upoko o te kareparāoa me te tukatuka kai ki te mahi i tetahi kai reka, hauora ake o tetahi o o kai reka.
Whakamātauria: Kareparāoa 'Riwai' Huamata , Kareparāoa Parai Raihi , Cacio e Pepe Kareparāoa , Gluten-Free Tiihi me te Kareparāoa 'Breadsticks' , 'Everything Bagel' Kareparāoa Rolls
HE KAI : Kei te Hiahia te Whakakotahi Kai, engari he tino mahi?
