Heihei Nihari: He Kaainga Rangatiratanga

Nga Ingoa Pai Mo Nga Tamariki

Papa:

Te Rā Whānau:

Tuku

Tukuna Mai Ki Ahau Ma Te Imeera Whakaatuhia Ki Te Papaanga

Noa i roto i

• 7 haora kua hipa Chaitra Navratri 2021: Te Ra, Muhurta, Nga tikanga me te hiranga o tenei ahurei
• 
• 8 haora i mua Ka Tararua e Hina Khan Me te Paru Kakariki Te Atarangi Karu Me Ngutu Ngatata Miro Ngatata Te Kite I Rawa I Nga Hipanga Maamaa!
• 10 haora kua hipa Ugadi Me Baisakhi 2021: Whakanuihia To Tirohanga Whakamanamana Ki Nga Huinga Tuku Iho-I Whakaohoia Ngawari
• 13 haora kua hipa Horoscope o Ia Ra: 13 Paengawhawha 2021

Kaua e Miss

• Hakinakina He maia a Anirban Lahiri i mua o te RBC Heritage
• Hangarau Rarangi O Nga Tiwhikete Taumata Taumata Katoa Mai i te Whakaaetanga Jio, Airtel, Vi, me BSNL
• Korero Ka kaha ake te hunga kua hoki mai i Kumbh mela ki te whakakino i te mate urutauri COVID-19: Sanjay Raut
• Kiriata Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mai I Te Kooti Ka Paahuru Atu Na COVID-19
• Motuka Motuka Kabira Mobility Hermes 75 Tere Tere Tuku Tauhokohoko Hiko Kaihoko Hiko Kua Whakarewahia I Inia
• Pūtea Kaore e nui te manukanuka o te utu koura mo nga NBFC, Me Matakitaki Nga Peeke
• Whakaakoranga CSBC Bihar Pirihimana Pirihimana Hua Katoa 2021 Kua Whakapuakihia
• Haerere 10 Nga Wahi Pai Hei Tirohia I Maharashtra I te Paenga-whawha

Ko te heihei nihari tetahi rihi tino rongonui mai i te kainiini ariki o nga Nawabs o Lucknow. Ko te ingoa 'Nihari' mai i te kupu Arapi 'nahar' ko te tikanga o te ata. Ko tenei tunu heihei reka me te raukikini i tunua mo te parakuihi o te Nawab. Heoi, i enei wa ko tenei rihi tauhou te tikanga whakarite i nga waa whakahirahira penei i nga taiopenga, marena etc.

Ko te Nihari he mea hanga ki te kukupa me te kau. Engari ka taea hoki e taatau te whakarite i tetahi waahanga maamaa me ngawari ake o tenei tohutao tino pai ma te whakamahi i te heihei. Ko te heihei ka tunua tuatahihia ki roto i te kari raukikini me te kakara, ka tukuna ki muri me te ranunga kakara o nga mea kakara ka tunua ki te desi ghee.

Ko tetahi atu korero pai mo tenei tohutao heihei reka ko te mea he rongoa kaainga kaainga mo te makariri me te kirika. Na, whakamatauhia tenei waahanga tunuturu o te heihei heiari ka koa ki te koa o te rangatiratanga.

Ka mahi : 3-4

Te wa whakarite : 30 meneti

Te wa tunu kai : 1 & haora frac12

Kai whakauru

• Heihei- 1kg (me te koiwi, ka tapatapahia)
• Riki- 3 (tapatapahi)
• Whakapiri-karika whakapiri- 2tsp
• Paura pi whero- 1tsp
• Paura Turmeric- 1tsp
• Paura korianara- 1tsp
• Rau coriander- 2tbsp (tapatapahi)
• Rau Bay - 1
• Rakau hinamona- 1
• Te paraoa katoa o te witi- 2tbsp
• Tote- rite ki te reka
• Ghee- 1tbsp
• Hinu- 2tbsp
• Te wai- 2 kapu

Mo nihari masala

• Nga purapura Fennel- 2tbsp
• Nga purapura cino- 2tbsp
• Kardamom Kakariki- 4
• Kardamom Pango- 1
• Korowha- 8
• Te pepa pango- 15
• Nutmeg- 1tsp
• Rakau hinamona- 1
• Rau Bay - 1
• Paura kanekane maroke- 1tsp

Tikanga

1. Kohia nga taonga katoa kua whakararangihia i raro i te 'Nihari Masala' ki roto i te paura pai i roto i te whakaranu ka waiho.
2. Me horoi me horoi rawa nga waahanga heihei.
3. Whakawerahia kia kotahi te punetēpu hinu ki roto i te kōhua ​​ka kōrori i ngā paraoa heihei mo te 10 meneti i runga i te mura o te ahi tae noa ki te parauri koura.
4. Tangohia te heihei mai i te mura ka tuu ki tua.
5. Inaianei whakawahia te hinu ki roto i te ipu ka whakapiri aniana. Tunua mo te 3-4 meneti kia huri parauri parauri.
6. Taapirihia te whakapiri karika-karika, te paura turmeric, te paura korianara, te hawhe tīpune o te puehu miraka whero, kotahi tīpune o te nihari masala kua oti te whakarite, he hawhe kapu wai ka tunu mo etahi atu 2 meneti.
7. Me taapirihia inaianei nga kohinga heihei parai ka tunu mo nga meneti 2.
8. Taapirihia he tote me tetahi kapu wai ki roto. Pai uru.
9. Riwai i te paraoa witi katoa ki te hawhe kapu wai ka riringi ki te ipu.
10. Tukua kia kohuatia. Uhia te paraharaha ka tunu mo te 45 meneti pea mo te mura o te ahi. Whakanuihia i nga wa poto.
11. Whai muri i te 45 meneti, tangohia te taupoki me te tohu o te marau mena he pai te maoa o te heihei kaore ranei.
12. Ka mutu ana, whakaweto i te mura ka waiho ki te taha o te taha.
13. Whakawerahia te hinu i roto i tetahi atu paraoa ka tapiri atu i te hawhe koko o te puehu rita whero me te kotahi tīpune o te nihari masala. Tunua mo etahi hēkona ka tāpiri atu ki te kari heihei maoa.
14. Whakapaipai i te heihei me nga rau coriander tapatapahi.

Kia pai te nihari heihei me te raihi koromamao, te rotis ranei.

To Horoscope Mo Apopo

Kia Mohio

Tukuna Mai Ki Ahau Ma Te Imeera Whakaatuhia Ki Te Papaanga