Kei te maumahara koe ki nga wa katoa i pupuhi ai koe i to ihu i te wa i kiia ai koe i te reo Hindi mo te tina? Ana, he iti noa to mohio i tera wa ko te whakaiti i te reo Hindi , ranei maihao wahine , he maha nga hua hauora me nga painga kai.
Tenei huawhenua matomato he rite tonu te aroha me te kino mo tona reka me te kakano, engari he nui te muka me etahi atu matūkai penei i te huaora A, B, me C me etahi atu kohuke. Pānuihia kia mohio ai koe.
kotahi. Ka awhina i te mate taimaha
rua. Whakahekea te Cholesterol
3. Ka awhina ki te whakahaere i te huka toto
E wha. Ka awhina i te nakunaku pai ake
5. Ka hanga i te mate mate
6. Ka whakapai ake i te ahua o te Anemic
7. He pai ake te titiro
8. Ka awhina i te hauora makawe
9. Recipe Meter
10. FAQs: Painga o te Maihao Wahine
Ka awhina i te mate taimaha
Ko tenei huawhenua he iti rawa te nui o te kaarai, ko te 30kcal anake mo ia 100 gm, he pai rawa atu mo te hunga e whai ana ki te kai. whakahekehia aua kirokaramu kino . E mohiotia ana ano kia tino makona koe mo te roa ake i te mea he nui te kiko o te muka.
Aki: Kaua e utaina te rihi maihao a o wahine ki nga kai momona penei i te hinu, te hinu, te pata ranei; ki te kore, ka hinga te kaupapa.
Whakahekea te Cholesterol
Maihao wahine , i tua atu i te tino reka, kei roto he muka e kiia nei ko te pectin. Ko tenei tino muka ka awhina i roto te pupuri i nga taumata cholesterol iti (ina koa te cholesterol kino), ma te whakaiti i te whakaurunga o te cholesterol e te whekau me te tango i nga putunga me nga kopa.
Aki: Kaua e tunua te maihao o nga wahine; ka ngaro te maha o nga matūkai.
Ka awhina ki te whakahaere i te huka toto
Mai i te He nui te maihao o nga wahine ki te maha o nga momo muka , ka kawea mai e ratou nga momo painga hauora. Kei roto i tenei huawhenua te muka eugenol, e awhina ana ki te whakaroa i te mahi nakunaku, na reira ka whakaheke i te te whakauru o te huka mai i te toto. Ko te tikanga, i muri i te kai, ka karo tenei mahi te piki ake o nga taumata huka toto me te whakapumau i a raatau.
Aki: Whakamātauria me kia rua nga kai i te wiki kia whai hua nui.
Ka awhina i te nakunaku pai ake
Ka taea ano tenei painga ki te he nui te muka o te maihao wahine . Ka awhina te muka pai ake te nakunaku me te whakarite i nga kohu whekau. Ka piki te rahi o te pectin muka i roto i nga mongamonga nakunaku i roto i te whekau, na reira ka ngawari te whakakore para.
Aki: Ko te maihao wahine he taapiri kai pai mo era e mate ana i te paopao .
Ka hanga i te mate mate
Ko te ihirangi huaora C o Ka awhina te maihao o nga wahine ki te hanga i nga taumata mate o te tangata . Ahakoa ko te nuinga o nga huawhenua kaakaariki ka awhina i tenei, he maha atu nga painga o te maihao wahine ka taea ma te tango.
Aki: Ki te kore koe e pai ki te huawhenua parakore me te taro, whakamatauhia ki te whakamaarama ki nga pihi huawhenua whakauru.
Ka whakapai ake i te ahua o te Anemic
Mai He rino te maihao wahine , Folate me te huaora K, ka awhina i te whakapai ake i te rino me te waikawa folic i roto i te tinana i roto i te tikanga maori, ka awhina i te te whawhai ki te anemia .
Aki: Me whakarite e koe te hoko mai i nga maihao wahine hou me te ngawari, kaua ko nga mea kua ngoikore nga waahanga.
He pai ake te titiro
He huaora A me te beta karotene kei roto i tenei huawhenua gooey, he awhina enei e rua te whakapai ake i te hauora kanohi .
Aki: Mai i te l Ko te maihao adies kaore e kainga matatia , Ko te huarahi pai ki te whai i taua mea ko te tunu iti, me te tapiri i nga mea kakara e pai ana koe.
Ka awhina i te hauora makawe
Ko te āhuatanga o te maihao wahine haere ki tua atu i te kai. Ka whakamahia te huawhenua hei rongoa i te kainga mo te maimoatanga pakitea me te pangia o kutu me te nits .
Me pehea te mahi: Me whakarite kia whiwhi koe i nga maihao wahine hou mai i te maakete. Horoi tata ki te 10 ki te 12 nga wahanga ka tino werohia kia poutū. Kohuatia ki te toru ki te wha kapu wai mo te 10 meneti. Kia oti, tāpirihia te wai o te rēmana kotahi ki te paraharaha. Whakapaia te wai ka whakamahia hei horoi i o makawe.
Aki: Kia tika te mirimiri koe ki runga i te mahunga ka rere ki te roa o nga makawe ma o maihao.
Recipe Meter
Recipe 1: Guthi Bendakani (Stuffed ladies’ finger) from Andhra Pradesh
Tāpirihia he pa tawhito ki to kai me tenei tohutao reka.
Nga kai
- 500 g maihao wahine iti, ngawari ( i te reo Hindi )
- 1 tsp te tote
- 1/2 tīpune paura turmeric
- 1 tsp paura sambar
- 2 tsp hinu
- E rima nga tiihi whero maroke
- 2 & frac12; tsp purapura kumine
- E rua nga peka rau kari
- mo te whakama
- 1 tsp hinu
- 1/2 tīpune te pua nani
- 1 tīpune karamu pango kiri (urad dal)
- Kotahi te tiihi whero maroke ka hauruatia
Tikanga
- Horoia nga maihao o nga wahine ka whakamaroke pai.
- Tapahia te maihao o nga wahine kia roa, ki nga pito o te hiku, kia toru hauwhā o te huarahi ki runga, kia kaua e wehe nga waahanga.
- Whakawerahia te hinu i roto i te paraharaha i runga i te wera iti, ka tapirihia te paura sambar, te tiihi whero maroke, te kumine me te rau kari.
- Parai i runga i te wera iti, toia ata kia puta nga kakara.
- Mataohia, ka tapirihia te tote me te paura turmeric. Korohia ki te paura pai.
- Kohia te maihao o nga wahine ki tenei ranunga kakara, ka waiho ki te taha.
- Whakawerahia te hinu mo te whakamahana i roto i te paraharaha, ka whakauru i nga kai ki te raupapa kua whakahuahia i runga ake nei.
- I te wa e pupuhi ana nga kakano pua nani, whakauruhia te maihao o nga wahine kua kapi ka tunua mo te rua meneti.
- Whakaitihia te wera, taupokina te paraharaha ka tunu mo te 10-12 meneti, me te whakaoho i etahi wa tae noa ki te ngawari o te maihao o nga wahine.
- Mahi wera.
Tikanga 2: Maihao Wahine Chaat
Ko wai e kore e pai chaat ? Ki te kore koe e pai ki tenei huawhenua, hurihia hei a chaat , ka whakaatu matou ki a koe me pehea!
Nga kai
- 200 g i te reo Hindi he maihao wahine ranei, he mea tapahi angiangi me te whakakore i nga purapura
- 1/4 kapu pīni parāoa karamu ranei
- 1/4 kapu paraoa raihi
- Te tote ki te reka
- 1/2 tīpune haldi paura turmeric ranei
- 11/2 tīpune paura chili whero
- 1/4 tīpune amchur (he kōwhiringa)
- 1/2 tīpune te paura paura
- 11/2 tsp dhania paura
- Te hinu hei parai
- Chaat masala
- Te riki, te tōmato, te tiihi matomato, te korianara, te wai kotakota hei whakapaipai
Tikanga
- Whakaranuhia nga kai maroke ki roto i te peihana. Tauhiuhia tenei ranunga ki runga i te bhindi tapatapahi ka uru pai kia pania pai nga pihi. (Mena he tino piri nga poro i tenei wa, me tapiri atu he paraoa raihi.) Parai ki te hinu wera kia parauri te paninga.
- Mahi wera me te aniana tapatapahi angiangi, te tōmato, te coriander, te wai rēmana me te chaat masala.
Na te tunu kai me te pikitia: Kai blogger Shivangi Sharma
Recipe 3: Kare Maihao Wahine
He kai whakamarie tenei. Kia reka koe, e kore e taea e koe te hoki.
Nga kai
- 15 ki te 20 maihao wahine, bhindi ranei
- 1 kapu totoro mai
- 2 tbsp tamarind (te rahi o te rēmana)
- 2-3 tbsp te huka
- 1 tsp paura turmeric
- 2-3 tsp paura sambhar
- 3-4 tiihi matomato, tapatapahia
- 1-2 tbsp rau korianara
- 1-2 tsp te tote kia rite ki te reka
Mo te mea kakara
- 3 tsp hinu
- 1 tsp purapura pua nani
- 1 tsp tari hoatu
- E rua nga tiihi whero
- Pikitia o wairua asafoetida ranei
- E rua nga whenu rau kari
Tikanga
- Horoia nga maihao o nga wahine. Horoia ka tapahia ki nga wahanga reo-rahi.
- Te tunu kai totoro tapatapahia te pi kekupa kia puhoi. Mo te wha ki te rima whiowhio.
- Rukuhia te tamarind ki te wai mo te 15 meneti, tangohia te wai.
- Ki te dal maoa, tāpirihia te wai tamarind, te tiihi, te tiihi matomato, te paura sambhar, te tote me te paura turmeric.
- Ka mutu, whakauruhia te maihao o nga wahine ka waiho kia koropupu kia ngohengohe.
- Tāpirihia he wai e hiahiatia ana mo te rite.
- I roto i te paraharaha, whakauruhia te hinu, te pua nani, tari mai, wairua , te tiihi whero, me te rau kari.
- Ka timata nga kakano puapi ki te marara, whakauruhia te mea kakara ki te kari. Tāpirihia nga rau korianara.
- Mahihia me te raihi wera wera.
Ko te tunu kai me te pikitia na te rangatira o te kai blogger Pavana Bhat, The Cooking Soul
FAQs: Painga o te Maihao Wahine
P. Me pehea taku whiriwhiri i nga maihao wahine mai i te maakete?
KI. Me rapu koe mo nga kiri kaakaariki kanapa, he kikokore me te pakari ki te pa atu. A ape i te rahi o nga poro kua pouri te tae, kua mangu ki nga taha. Ko enei hoki kua hee.
P. He aha te huarahi pai ki te horoi i te maihao wahine?
KI. I muri i to hoko mai i nga maihao o nga wahine mai i te maakete, whakamaua nga pi ki te wai ma mo te tekau meneti neke atu. Ma tenei ara, ka tangohia te puehu me etahi atu matūriki kua tau. Makahia te wai me te horoia te maihao o nga wahine kotahi i raro i te wai rere, i roto i te colander. Horoihia te wai ka tuu i te maihao o nga wahine ki runga i te kakahu ma, maroke hei whakakore i te makuku. I tua atu, ka taea e koe te muru takitahi i ia pene ki te kakahu ma, maroke. I muri i tera, ka taea e koe te tapahi i nga pito me te whakamahi i te huawhenua ki taau e pai ai.
P. Ka pa mai ano nga paanga o te kai i ia ra?
KI. Ko te mahi nui i tetahi mea ehara i te mea pai. Heoi ano, karekau he mate kino o te kai i tenei huawhenua ia ra mena ka whai koe i roto i te whakaōrite. Me mohio kei roto ano i to kai etahi atu huawhenua, hei kokoti i o raatau hua.
