He whaki ta matou: Ka timata te heke o te mahana, ka noho matou mo etahi meneti mo te tangi mo te mutunga o nga kokoti roera me nga huamata ngau i mua i te whiwhi. rawa hikaka ana mo tetahi take ki te noho ki roto i te whare me te peihana koromamao o tetahi mea ngakau me te reka. Me te tuara o tetahi kohua he utu tona tote? Huawhenua pakiaka. Ahakoa ko te rīwai me te kāreti te kai o mua, he maha nga huawhenua kei reira e tatari ana kia whakauruhia ki roto i te riu maeke o te rangi makariri. Ka whakaaro pea koe he hoha, engari kei konei matou ki te korero ki a koe kei te pohehe koe. Ae, kei te whakatauhia e matou nga huawhenua iti e rua—te keha me te rutabagas—e mohio ana matou ka huri i o tohutaka. Engari tatari, ehara i te mea kotahi enei momo e rua? Kao.
Anei nga mea e hiahia ana koe ki te mohio mo te rutabaga vs. Ko enei huawhenua pakiaka e rua he mema o te whanau Brassica (me te kāpeti me te broccoli), engari ko nga rutabagas e kiia ana he ranu o te kāpeti me te keha. A, ahakoa he rite te ahua me te reka o te rutabagas, he iti ake te rahi me te reka. Engari ehara ko tera anake te rereketanga i waenga i a raatau. Kia wawahia e tatou.
Te ahua
Ko te Turnips (te Brassica rapa ranei, mena kei te pirangi koe) he ma te kikokiko me te kiri ma (he ma me te papura) te kiri. Ko Rutabagas (aka Brassica napobrassica) he kiko kowhai me te kowhai, parauri ranei o waho. (Ka taea hoki e koe te kimi i nga keha kowhai-kiko me nga rutabagas kiko ma, engari he uaua enei momo ki te kitea.) Ko tetahi atu huarahi ki te wehe i enei taangata i te toa hoko? He nui ake a Rutabagas i te keha. Na te mea ahakoa ka nui te rahi o te keha, ka kaha te rakau, no reira ka hauhake i te wa iti me te ngawari. Ko te whakaahua i runga ake nei, ko te rutabaga kei te taha maui, ko te keha kei te taha matau.
Ina tae mai ki te kohi i nga huawhenua pai rawa atu o te paihere, whiriwhiria nga mea e ahua pakari ana, e taumaha ana mo te rahi. Me kowhiria nga rau me nga rau tino hou-he keha me nga rutabagas nga kakau kai me penapena wehe mena kei te whakamahere koe ki te kai.
Te reka
He reka te reka o nga huawhenua e rua e kiia ana he reka me te oneone (penei i te mea he peepi te kāpeti me te rīwai). He reka ake te Rutabagas i te keha. (Koira pea te ingoa o nga rutabagas he swedes.) He nui ake (arā, he tawhito) ka kawa nga keha, na reira me whiriwhiri nga mea iti kaore e neke atu i te wha inihi te whanui.
Te tunu kai
Ko enei huawhenua pakiaka e rua he reka ki te hupa, ki te tiu me te tiihi. Tunua ki roto i te oumu (kia ora, parai kemu ), kohuatia ki roto i te hupa, ka tapirihia ranei ki roto i nga tiihi whakamaarama (he kirikiri huawhenua pakiaka kirikiri, ko wai?). He aha ranei e kore ai e hoatu he riwai penupenu matarohia ma te tuku ki roto i etahi keha, rutabagas ranei mo o tipu o mua? A feruri na: Ko nga waahi katoa e mahi ai te karoti, te riwai ranei, me whakamatau he keha, he rutabaga ranei.
Ka hiahia koe ki te tihorea te kiri o nga huawhenua i mua i te whakauru ki nga tohutao. Whakamahia he tihorea mo te keha me te maripi tarai mo nga rutabagas i te mea ko te nuinga o te waa ka hokona enei taangata kua pania ki te paparanga ware pi kia kore ai e maroke. Na ko tera! Bon app tit.
E RUNGA ana: 17 Recipes Turnip He aha noa atu engari hoha
