Anei Ma Te aha Tatou e Ki Ai Ko Onam Sadhya He Kai Pai-Hauora Hauora!

Nga Ingoa Pai Mo Nga Tamariki

Papa:

Te Rā Whānau:

Tuku

Tukuna Mai Ki Ahau Ma Te Imeera Whakaatuhia Ki Te Papaanga

Noa i roto i

• 5 haora i mua Chaitra Navratri 2021: Te Ra, Muhurta, Nga tikanga me te hiranga o tenei ahurei
• 
• 6 haora i mua Ka Tararua e Hina Khan Me te Paru Kakariki Te Atarangi Karu Me Ngutu Ngatata Miro Ngatata Te Kite I Rawa I Nga Hipanga Maamaa!
• 8 haora i mua Ugadi Me Baisakhi 2021: Whakanuihia To Tirohanga Whakamanamana Ki Nga Huinga Tuku Iho-I Whakaohoia Ngawari
• 11 haora kua hipa Horoscope o Ia Ra: 13 Paengawhawha 2021

Kaua e Miss

• Hakinakina Nga Tohu Kirikiti o Niu Tireni: Kua wikitoria a Williamson ki te Mētara a Sir Richard Hadlee mo te wha o nga wa
• Motuka Motuka Kabira Mobility Hermes 75 Tere Tere Tuku Tauhokohoko Hiko Kaihoko Hiko Kua Whakarewahia In India
• Korero Ko nga kaiwhakangungu Amerika kei te arahi i nga akoranga Ingarihi mo nga kaiwhakaako a Inia
• Kiriata Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan me etahi atu whetu ki te tonga ka tuku mihi ki a raatau Kaipupuri
• Pūtea Kaore e nui te manukanuka o te utu koura mo nga NBFC, Me Matakitaki Nga Peeke
• Hangarau Nga taunahatanga o te AGR Me nga Whanui Auction Motuhake ka raru pea i te waahanga Telecom
• Whakaakoranga CSBC Bihar Pirihimana Pirihimana Hua Katoa 2021 Kua Whakapuakihia
• Haerere 10 Nga Wahi Pai Hei Tirohia I Maharashtra I te Paenga-whawha

Ko te 10 ra whakanui nui a Onam kei konei! Ana me tera, ko nga ra o te sadhya whakarihariha (he hakari no Kerala, e kii ana a Wiki) kei konei ano. Ko te Onam sadhya tuku iho he maha atu i te 12 nga rihi (ngawari) ka eke ki te 26 neke atu ranei o nga rihi he rangi no te kaihuawhenua. Ka whakamahia ki runga i te rau panana, haunga nga koha koma ka herea ki te hoatu ki a koe, kua kikii a Onam sadhya i nga hua pai.

Onam sadhya he pai ki te noho i runga i te papa, he tikanga tuku iho e whai haangai ana e nga taangata huri noa. Ko te noho ki te papa me te kai he tino painga hauora penei i te awhina i te kai tika, whakatairanga i te rere o te toto ka pai ake te ngawari o to tinana. ^[1] .

Ahakoa e pai ana ki te reka o te ngutu e tukuna ana i runga i te rau hou, he painga ke atu ki te tupato ki nga painga o te kai e kai ana koe. 'Ko enei o nga rihi e toha ana i nga momo matūkai me nga momo rongoa pitihana hei kai kai-kikii', hei ki ta Karthika Thirugnanam, Kai Nutrist.

Kei roto i te hākari nui te maha o ngā rihi e tāpiri atu ana ki te hua-warowaihā, te pūmua-whai rawa, me te hua whai kiko-muka. Ka tiimata me te raihi whero ki te ellisheri, te tohi tohi me te mutunga o nga momo keke reka (pazham payasam, palada pradhaman etc.), he huihuinga katoa te hākari. Ko te sadhya, kaore e kore, ko te tino painga o nga huihuinga 10-ra te roa, e kiia ana ko te kai totika-momona te ranunga pai o nga mea pai katoa.

Kei te hiahia koe ki te mohio he aha nga mea katoa kei roto i te hākari nui a te Keralite? Tirohia tenei.

Nga taonga Onam Sadhya me a raatau hua

Ko te waahanga nui o Onam, Onam sadhya onasadhya ranei ka tukuna i runga i te rau panana tipu. Ko nga rihi ehara i te mea reka engari he tino painga mo to hauora. Kia tirohia e taatau.

Rau Panana : Me tiimata taatau me nga painga o te kai i runga i nga rau panana. Kikii ana i te kohinga tipu e kiia ana ko te polyphenols epigallocatechin gallate (EGCG), ko nga rau panana he antioxidants taiao ka whai hua ki te aukati i te timatanga o nga mate me te whanaketanga o nga tuwhena koreutu. Ka tukuna ana ki te rau, ka mimiti te kai hou me te mahana i nga polyphenols ^[rua] . I tua atu i tenei, kei i nga rau etahi momo patu whakamate.

Raihi Whero (raihi matta) : E mohiotia ana ko Palakkadan matta, he nui te matūkai o te raihi whero. Ko te koti whero i runga i te raihi e kiia ana ko te pericarp, ka mau tonu te uara kai totika. I tua atu i te kaha o te warowaiha hauora, ko te raihi matta te puna nui o te konupora, na reira ka aukati i te pa mai o te mate manawa. ^[3] . Ka taea e te kohi mana te whakaiti i te mate huka, te tutuki i to hiahia muka o ia ra, me te puhoi hoki i te mimiti o nga warowaihā na te kaha o te kiko o te muka.

[Puna: Rediff]

Sambara : Ko tetahi o nga rihi nui i Onam sadhya, ko te sambhar he mea hanga ki te dal me nga huawhenua ka taea (mai i te kāreti ki te pīti). Ko te rihi puhoi-tunua, me te taapiringa o te asafoetida he painga hei whakakorenga ^[4] . He nui i roto i nga pūmua, kikii ana ki te muka me te nui o te taumata antioxidant. Ko tenei rihi kiki-hauora he ngawari ki te ngongo.

Avial : Ko tetahi atu ranunga o nga momo huawhenua, ko tenei rihi he mea hanga ki te hinu kokonati. I hangaia mai i nga timipera, paraihe, kokonati, karoti, parai, paukena me te paura turmeric, he iti te kaata kaata, ka kikii ki nga tini momo kai ^[5] . Kei roto ko te huaora A (paukena), te muka (nga toki pahu), te beta-carotene (kāreti), te waikawa folic (pini) me te aha atu.

Ko te kotahi : I hangaia ki te hue ma, pini whero me te miraka kokonati, he kikii te rihi nei. Ko te hue ma he matao, he painga diuretic, ka tunua ki te miraka kokonati (he nui te Calories me nga momona momona) ka huri hei kai hauora, hauora hoki ^[6] .

Kaalan : Ko tenei ka hangaia ki te uwhi, te panana mata ranei, te kokonati, te pata pata, te turmeric me te makariri, he nui te puna ki te probiotics. ^[7] . He pai mo te hauora o te puku te kaalan na te mea ka awhina nga probiotics ki te taurite i nga huakita hoa ki to punaha kai. 'Ko te pata pata mai i tenei rihi he puna pai o te konupūmā e awhina ana i te kaha o te koiwi me nga pungawerewere e awhina ana ki te whakapakari me te pupuri i te hauora o te kai puku,'

Puli inji : He rihi rongonui i te onasadhya, he puli inji e mahia ana me te kanekane, te marara me te jaggery me nga rau curry. Ma te kitea o te kanekane e awhina ai ki te whakaora i te whakapairuaki me te honohono o te tamara me te kanekane he tino painga mo to punaha kai. ^[8] . Ko te werewere o roto ka awhina i te whakakore i nga taoke kino mai i te tinana ka horoi i to ate ^[9] .

Parippu curry : I hangaia ki te dal, turmeric me te kokonati, he ngawari tenei rihi ki te hanga me te tino whai kiko. I te nuinga o te waa ka hangaia ma te dal dal, he pai te rihi mo to hauora kopu. I tua atu i tera, ka pai ake to nakunaku.

Rasam : Ko tetahi o nga rihi e tino arohahia ana puta noa i te tonga o India, ko te rasam te pokapū o Onam sadhya. I hangaia ki te dal, te tumato me te ranunga otaota penei i te fenugreek, te pepa pepa, te turmeric me te coriander purapura, ko te rihi he kohinga o te tonotono me nga micronutrients hei mea nui mo te oranga tonutanga, te kaha me te aukati. Mai i nga ra onamata, i whakamahia hei rongoa mo te whakapairuaki me te puku o te puku ^[10] .

Sharkara varatti : I hangaia me te tiiweti, te kanekane, te cardamom me te panana mata, ko tenei rihi taha-paramanawa tetahi tino puna hei whakapai ake i o taumata hemoglobin na te kaha o te jaggery ^[9] .

-

Na kua panui-pai koe mo nga momo painga hauora kei roto i to hākari tino pai, he aha te mea e tatari atu ana koe? Kia pai to hara-kore Onam Sadhya - tenei Onam!

Whakaahua na Sharan Jayanth

1. [1]Peeke Peeke, B. (2018). Tu ake ki te noho. Hauora Mahi me te Hauora, 70 (7), 20-21.
2. [rua]Uzogara, S. G., Agu, L. N., & Uzogara, E. O. (1990). He arotake mo nga kai whakarakei tuku iho, kai me nga inu i Nigeria: Nga painga me nga raru ka taea. Te rauropi o te kai me te kai totika, 24 (4), 267-288.
3. [3]Pandey, S., Lijini, K. R., & Jayadeep, A. (2017). Nga hua rongoa me te hauora o te raihi parauri. I te Parai Paraone (pp. 111-122). Springer, Cham.
4. [4]El Deeb, H. K., Al Khadrawy, F. M., & El-Hameid, A. K. A. (2012). Te aukati i te Ferula asafoetida L. (Umbelliferae) ki runga o Blastocystis sp. momo momo 3 tipu i te vitro. Rangahau Parasitology, 111 (3), 1213-1221.
5. [5]Dalal, T. (n.d.). Nga Korero Kai Tuturu mo te Avial, Curry Inia ki te Tonga, Calories in Avial, South Indian Curry [Blog post]. I tangohia mai i https://www.tarladalal.com/calories-for-Avial-South-Indian-Curry-22366
6. [6]Surti, S. (n.d.). ONAM SADYA: TE MEA PAUITANGA TUPONO [Panui Blog]. I tangohia mai i https://gnation.goldsgym.in/onam-sadya-the-fully-balanced-meal/
7. [7]Thushara, R. M., Gangadaran, S., Solati, Z., & Moghadasian, M. H. (2016). Nga painga Cardiovascular o te probiotics: he arotake mo nga rangahau whakamatautau me te haumanu. Kai me te mahi, 7 (2), 632-642.
8. [8]Dominic, O. L., Muhammad, A. M., & Seidina, I. Y. (2018). HE WHAKAMAHI KI NGA MAHI O TE WHAKAMAHI KI TE WHAKAMAHI I TE KAUPAPA O TE KAIWHAKI A TE ARIKI NIGERIAN, SOBI-ILORIN, KWARA STATE. Tuhinga o te Whakaakoranga Tinana me te Tirohanga Hauora-Hauora, 7 (11), 15-22.
9. [9]Nayaka, M. H., Vinutha, C., Sudarshan, S., & Manohar, M. P. (2015). Te matū-matū, te Antioxidant me te Huihuinga o te Tinana (Zingiber officinale) Jaggery Whakarangatiratanga o nga Momo Huka Hoko Hoko. Sugar Tech, 17 (3), 305-313.
10. [10]Devarajan, A., & Mohanmarugaraja, M. K. (2017). He arotake matawhānui mo Rasam: He kai tawhito na nga iwi o Inia ki te Tonga. Nga arotake a te Farmacognosy, 11 (22), 73.

To Horoscope Mo Apopo

Kia Mohio

Tukuna Mai Ki Ahau Ma Te Imeera Whakaatuhia Ki Te Papaanga