Ka taea e koe te horoi me te whakaheke i to kiohini ki te tino pai, engari mena he maero te tawhiti o to kawhe mai i te ipu kawhe ka tanumia nga mea kakara ki roto i te wharekai, kare e roa te noho pera. E hoa ma, he take he kino te rere o te kihini (he whakatakotoranga rautaki ranei e kore e kore ka pai to mahi tunu kai me to horoi. ara atu tui). I uru atu matou ki a Annie Draddy me Michelle Hale, nga tohunga kei muri i te kamupene whakahaere ngaio Henare raua ko Higby , mo nga tohutohu mohio e ono hei whakanui ake i te rere kihini.
HE KAI : 5 Whakapai ake i te Kihini ka kawea mai e koe he ROI nui
Rua tekau201. Whakaritea ki nga Rohe
Kia rite ki nga mahi a nga kaitao me nga kaihoahoa pai me te whakaaro mo to kihini hei raupapa o nga waahi kua whakatapua. (Kotahi mo te taka kai, te tunu kai, te penapena kai, te kai kai, me etahi atu.) Ko te tikanga matua ko te pupuri i nga mea rite ki nga mea rite kia koe: 1) Kia mohio koe ki hea ka kitea, 2) Kia mohio he aha kei a koe. kia kaua e hoko nui ka mutu ki te 20 pouaka raihi pilaf.
Rua tekau202. Rokiroki i ia tau
Na me pehea e whiwhi ai koe i tenei waahi porotiti mo nga rohe kua whakatapua? Māmā. Ka kohia e koe o werawera me o koti ka hoki mai te hau o te puna—engari kei te pena ano koe mo to Kohua me to pepa pihikete? Pērā i ngā kāpata, me whakatauira ngā kīhini mo te pai o te tau, kia kore ai koe e moumou i te waahi rokiroki ngawari ki runga i nga taonga e kore e whakamahia mo etahi marama. Engari, whakaputuhia nga taonga mo te wa-waahi ki roto i to karati, i te rūnanga watea ranei, katahi ka toia mai nga mea tino pai i te waa (penei i to ipu riima me te kaihanga tio-aihi) ka tae mai i te raumati.
Rua tekau203. Kia mau nga mea kakara ki te ringa
Ko te pupuri i nga kai e tunua ana e koe i nga wa katoa (whakaarohia te hinu oriwa, te oregano me te tote kosher) kei tawhiti atu i to oumu he huarahi poauau hei taapiri atu i te wa ki te taka kai. Whakaterehia o mahinga tunu kai ma te tuku hinu me nga mea kakara ki tetahi waahi tika—ara he tata tonu ki te umu. Ko te mea pai, me whakakoehia enei taangata ki roto i te kaapata e tata ana ki te umu (hei whakaiti i te maru o te tirohanga), engari mena karekau tera i roto i nga kaari, whakamahia he paepae huatau i runga i to porotiti hei tarai i nga mea tino nui o ia ra.
Rua tekau204. Whakanuia ki to Kaihoroi Riu
Ae, kaua e tangi ki te kai horoi rihi (he mea tino pai rawa atu ka pa ki nga kihini), engari me tango. taea kia taake i runga i to matou tuara. Kia iti ake te mahi a te kaihoroi riu ki te mahi, penapena rīhi, mōhiti me ngā taonga hiriwa kia tata ki te kai horoi rihi. Whakamaramahia te waahi rūnanga i runga ake i to taputapu, katahi ka tango i nga rihi katahi ano ka horoi ka whakahokia ki te waahi tika.
Rua tekau205. Arotauhia to Whakaritenga Kai
Psst : Ko te waahi pai kotahi hei penapena i o papa tapahi (mai i te tirohanga rere) kei muri, kei raro, kei te taha ranei o to totohu. Ma tenei ka taea e koe te horoi ngawari i te kai, tapatapahia ki runga i te papa tapahi katahi ka mau atu aua huawhenua ki runga i to umu (he hanawiti ranei) me te whakapau kaha. Aue, e toru nga koa mo te horoi ngawari (e mohio ana koe kei te horoi koe i tera mea tonu ).
Rua tekau206. Whakaturia nga Teihana Mo o Makau
Kei te huri haere to ao ki te kawhe? Hangaia he teihana kawhe paku me nga taputapu katoa (te huka, te kohu, te kawhe kawhe, me etahi atu) kua whakarōpūhia ki te waahi kotahi. Kaiparapara kaingākau? Whakaritea he teihana tunu tunu mo te wa e mahi ai koe i nga pihikete. Ka whakaora koe i te kaha me te whakaatu i to ahuatanga, ki te peke.
HE KAI : 8 Nga mea ngaro o nga tangata karekau he marara
