Rarihi kei te tino whakaititia. Ko te mea tuatahi, he kirikiri, he papura, he taurite motuhake i waenga i te reka me te raukikini. Ka reka ano ki nga mea katoa mai i te tacos ki te huamata, engari ka taea ano te huri hei maramara, kihu me tua atu. I korero matou he huarahi atu momo hei whiriwhiri mai i (merengi, parakuihi Wīwī, daikon…) i nga mea whero e whakaahuahia ana e koe? Tirohia to ratou kororia mo koe ake ma te hanga i tetahi o enei tohutao rarihi 23 i tenei puna.
HE WHAKAMAHI: 22 Nga Recipe Pea o te Koanga hei Hanga I a ratou e noho ana i te Peak Freshness
Nassima Rothacker / California: Noho + Kai1. Parai Noodle Salmon me te Reihi Chili-Yuzu me te Rarihi PI
Nana, te tina tino ataahua ka kai koe. Ko nga rarihi merengi kua kohia he tino reka ki tenei kai reka, he mihi ki te winika raihi Hapani me te honi.
Tikina te tunu
Nassima Rothacker / California: Noho + Kai2. Avocado, Rarihi me te Walnuts me te Kareti-Miso Kakahu
Ko nga rarihi maramara, tapatapahi angiangi ka puta te kanapa o te ao katoa i raro i te riiwhi o te whakakakahu kāreti miso. Ka huihuia ki roto i te whakaranu ki te taha o te tiihi, te kanekane hou me te ranu soy.
Tikina te tunu
Erin McDowell3. Rarihi Pahuhu Katoa
Kei te tono ratou mo tetahi waahi ki a koe tepu Aranga . Whakaorangia hei taha mo te heihei tunua mo te ika ranei, ka tapatapahia ranei he pepa-aniangi ka kainga ki runga i te tohi pata.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell4. Rēmana Zoodles Matao
He kanapa, he citrusy me te ngawari ki nga kanohi, ko tenei kai whakamaarama e kii ana i te maha o nga kai kai me te 20 meneti noa o to wa.
Tikina te tunu
Aran Goyoaga / Hinamona me te Vanila5. Te Pounamu Raihi Pango me te piki, te Radicchio, te Raihi Raihi me te Pepitas
Piki reka + raihi nati + kakariki kawa + rarihi î parani + kakano paukena tote = he kai taurite kore.
Tikina te tunu
Amy Neunsinger/Magnolia Ripanga, Volume 26. Ko Joanna Gaines's Spring Vegetable Risotto
Rarihi, pī, kōkihi, chives, mushroom—yup, the gang's all here. A ka reka ratou i te rangi i kaukau ki te karika kirikiri-Parmesan risotto.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell7. Huamata Tiihi Goat Crispy
Ko nga huamata ka mau ki te tiihi parai he mea ka taea e tatou ki muri. Ka makahia te arugula, te fennel me te rarihi ki te wai rēmana me te hinu oriwa i mua i te karauna ki te parai.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell8. Rau-Pan Lemon Butter Veggies me te Hotiti
Ko tenei kohatu 40-meneti he haerenga ki te maakete kaiahuwhenua mo te rarihi, te karoti, te pere pepa, te eggplant, te asparagus, te zucchini me nga tōmato here katoa.
Tikina te tunu
Aran Goyoaga / Hinamona me te Vanila9. Huamata Niçoise a Aran Goyoaga
Mai i te pīni kākāriki ki te tōmato karepe tae atu ki te pi hou, ka tangi te kōanga o tēnei kōrori i runga i te matarohia. (Ka whakamatauria e koe me nga karepe parai, kaore koe e titiro whakamuri.)
Tikina te tunu
Kai kuru 10. Koreana Beef Bulgogi Bowls
Ko te rarihi, te karoti, te kukama me te riki kaakaariki ka mahia hei kai maoa, he makariri, he rereke hou ki te mīti, raihi me te tiihi mayonnaise.
Te Kai Mutunga 11. Miso Butter Roasted Radishes
Tohutohu: Kaua e maka atu o rarihi kaakaariki. He rite ki te Swiss chard te reka me te tunu ataahua i roto i te oumu.
Kihini Maranga 12. Chickpea me Avocado Pita Tostadas me Rhubarb-Radish Slaw
Ko tenei tohutao he tohu ka taea e te rhubarb me te rarihi te mahi nui atu i te porowhita me te crudité.
Kuki raua ko Kate 13. No-Noodle Pad Thai
Ko te rarihi Daikon, te karoti me te zucchini ka huri hei kihu me etahi swipe o te tiihi, mandolin, spiralizer ranei. Engari ko te tino merekara i konei ko te ranu pīnati kanekane-kokata.
Haurua i tunua te hauhaketanga 14. Roasted Chicken Gyros with Tzatziki and Feta Fries
Ka taea e matou te kii kia kohia nga whakakii katoa ki runga i te pereti ataahua ka tuku i nga manuhiri ki te hanga i a raatau ake gyros? (Kaore ano e mamae tetahi atu oko tzatziki mo te toua huawhenua mata, oriwa me te pita.)
Vegan ngawari 15. Huamata Rarihi me te Kukama
He kai reka mo te tekau meneti i mahia tata katoa mai i nga maa kai? Kei hea tatou ka haina?
Pai Yum 16. Keto Sautéed Radishes
He tohu ka taea e te pata, te tote me te pepa te roa, te roa, roa ara.
Kuki raua ko Kate 17. Raukikini Tere-Pickle Radishes
Hangaia he puranga hei rokiroki i roto i to pouaka pouaka kia mau tonu ki a koe. Ka taapirihia e ratou he whana zingy ki nga pākī, tacos, huamata, peihana raihi me etahi atu.
Ahau Ngakau Umami 18. Te rarihi Daikon kua rewa me te heihei ki te ranu Yuzu
Ko te reka o te waiu o te wai yuzu ka tino hanga tenei rihi. Ki te kore e taea e koe te hopu i o ringaringa, whakakapihia te ranunga o te rēmana me te wai kotakota me te pa o te karaka, te wai karepe ranei.
Te Tote me te Hau 19. Kumine pahuhu, Kāroti, Rarihi me te Huamata Avokado
E kore ranei to mama e tino whakahīhī ki a koe mo te kai i o huawhenua ina pa ana tenei rihi taha ki te Te Ra Whaea tepu?
Whakaraera reka 20. Poaka Ririreti puku
Ehara i te mea ka whakakiia ki te rarihi daikon me te karoti, engari ka pania ano ki te riki riki kaakaariki. Aroha mai i a matou e ngongo ana i te tatini.
Te Tote me te Hau 21. Heihei Tinga Tostadas me Rarihi Pico de Gallo
Ka huri te tunu i nga tōmato tawhito ki te rarihi, he mahi tino pai i nga wa katoa e mahi ana koe i te pico i waho o te wa o te tōmato. Ko etahi atu wai kotakota ka awhina i te whakamarumaru o te pepa me te whakaputa mai i a raatau puawai.
Te Ora i Whakareka 22. Pho ngawari me te Daikon Noodles
He kai Vietnamese e tino pai ana ki te whakamarie i te wairua. Kei roto i tenei whakaaturanga ko te koeke, ko te tofu tapatapahi, ko te pihi pi mung, ko te bok choy me te kale, engari kaua e pai ki te whakakapi i nga porotini me nga kaakaariki kei a koe.
Pikitia o Yum 23. Hinamona-Sugar Radish Chips
Ko wai i mohio ka taea e rarihi te mahi kai reka? Whakaorangia ki runga ake i te miraka miraka Kariki me te honi me te nohi noa ranei ki runga.
