He mea whakamiharo i roto i nga mea tunua, he reka i roto i nga parai parai me te mea tino tika mo wai anti-inflammatory , ka whakanuia e te kanekane kuoro he tohu whakamahana me nga mea kakara ki etahi o a matou tohutao tino pai. Engari ko te huri i te pakiaka knobby ki tetahi mea ka taea e koe te whakamahi he ahua mamae. Koia ranei? I te mea ka puta ake, he taputapu whai hua hei whakaoti i o raru katoa. Akohia me pehea te kupenga i te kanekane me te huarahi tika ki te whakarite i tenei whakauru reka mo te tini o nga rihi.
Ki te Tihore, Kaua ranei ki te Tihore?
I mua i to mahi ki te kanekane, ka kii to whekau, um, me tihore e au i tenei tuatahi? Ahakoa te maha o nga tohutaka ka karangahia, ko ta matou etita kai a Katherine Gillen kei te tika ki tera . He pepa angiangi te kiri o te pakiaka kanekane, no reira he uaua ki te tihore me te kore e pau te nui o te kanekane e whakamahia ana i roto i te mahi. A he tino kikokore te kiri kaore koe e kite i te rereketanga o te hua kua oti. Na, ki te mea he mangere koe (he mahi tutu ranei), haere ki mua ka pekehia te tihorenga.
Mena kua mate koe ki te tihorea, patoto koe. Purihia te wahi o te kanekane ka waruhia te kiri ma te taha o te koko, te tiihi huawhenua ranei. Mena karekau te kiri e marere ngawari (ka puta tenei mena he pupuhi, he tawhito ranei), whakamatauria he maripi tarai.
Me pehea te kuoro i te kanekane
Ka mutu, ko te huarahi pai ki te kupenga i te kanekane ko te mokowhiti, ka tere me te whai hua te nui o te penupenu ngawari ki te whakamahi. Tapahia te pakiaka puta noa i te witi kia nui ai te kikokiko… Inaianei kei a koe tetahi mea kakara ka ngawari te rewa ki roto i nga tunu kai, parai parai, hupa me etahi atu. E aroha ana matou ki tetahi mahi ngawari. Kia kuoro, whakamahia tonutia te kanekane, whakawhiti atu ranei ki te paepae poraka tio ka pupuri ki roto i te pouaka tio kia ngawari ai te uru.
Mena karekau he mokowhiti, ka taea e koe te tarai i te kaitapa, i nga marau ranei o te marau. Mena kaore e mahi ana, ko te mince pai ko to painga pai e whai ake nei. Tuatahi, takoto poutū te kanekane ki runga i te papa tapahi ka tapatapahi ki nga papa. Tuhia nga papa ka tapatapahia kia roa ki nga rakau maiti kikokore. Na, tapatapahia rawatia ki nga wahi iti.
Me Whakamoni ahau i roto i te Microplane?
Whakapono mai ki a matou mo tenei. Ko to kaareti pouaka paerewa e kore e tapahia. Mena ka ngana koe, ka kite wawe koe i nga kakano kanekane e mau ana ki waenga i nga rua, ka puta he moemoea kino katoa. Ka taea e te waka rererangi te mahi me te kore e raru, ka taea te whakamahi i nga huarahi maha i roto i te kihini.
He pai tenei taputapu iti mohio mo te tiihi Parmesan (kia ora, hupa hukarere umami fluffy), he pai mo te whakakoi i nga hua citrus (pao rēmana, ko wai?) me te taputapu pai anake hei whakamahi ina kuihi i te nutmeg (mo to karaihe makariri o te eggnog, o te akoranga) . He huarahi pai hoki ki te whakamihi i nga manuhiri o te tina me nga heu tiakarete toi ki runga ake o te kai reka. Whakaarohia he patu huna mo ia kai hakari.
Me pehea te tapatapahi, te tapatapahi ranei i te kanekane
Ko te huarahi pai ki te tapahi i te kanekane ka whakawhirinaki ki te aha e whakamahia ana e koe. Mena kei te whakamahi koe i te kanekane i roto i te hupa, i tetahi atu wai ranei ka hiahia koe ki te whakauru i te reka, ko te tapahi ki nga papa matotoru te huarahi ki te haere, pera i te korero i runga ake nei. Mo te parai parai, ko te tapatapahia te kanekane ki roto i nga rakau matiti (ka whakahiatohia mena he rawe koe) ka puta tona reka i te wa e mau tonu ana nga waahanga motuhake, kitea puta noa i te rihi. Mena kei te whakamahi koe i te kanekane hei huānga kakara, i roto ranei i tetahi tohutao e hiahia ana koe kia ngaro te kanekane ki roto me te kore he waahanga motuhake, morohia, ka kuoro ranei kia iti rawa.
Me pehea te penapena Ginger
I a koe e hoko ana mo te kanekane, hoko mai i tetahi wahi pakari me te kiri maeneene. Kaua e whakararuraru i nga pakiaka ngawari, korukoru ranei. Kia kawea mai ki te kainga, pupurihia te katoa o te kanekane kaore ano kia tihorea ki roto i te peeke kirihou ka taea te hiri ki roto i te pouaka moata o to pouaka pouaka. Kia mau ki te tuku i te hau katoa i mua i te penapena. He pai ake ranei, penapena ki roto i te pouaka tio i roto i te putea pouaka tio, ipu ranei. Ehara i te mea ka mau tonu mo nga wa katoa, engari he maamaa ake ki te kupenga ina tio ana. Ko te tikanga kia kaua e rewa i mua i te pakarutanga o te waka rererangi.
Mena kua tapahia, kua tihorea ranei te kanekane, horoia ki te tauera pepa i mua i te penapena pera me te kanekane katoa, kaore ano kia tihorea. Me mohio noa ka tere ake te kino o te kanekane tapahi. Ina he tino ngohe te kanekane, he pouri te tae, he tino memenge, he puru ranei, ka noho ki roto i te para.
Kua rite ki te tunu? Anei etahi o a matou tohutao tino pai e karanga ana mo te kanekane.
- Kanekane-Painapa Shrimp Poroi-parai
- He Hamana-Kanekane Haramona i tunua ki te pepa
- Hupa heihei rēmana-Ginger
- Oti mo te po me te kokonati me te kanekane
- Kanekane Cherry Pie
HE WHAKAMAHI: Anei me pehea te penapena i te kanekane hou, kia pai ake, kia roa ake
