Mo nga vegans, kaihuawhenua me te tangata e titiro noa ana ki te tapahi i nga hua kararehe, kare ano he wa pai ake ki te kai i nga miiti ahua. Ko nga aroa toa ka whakakiia ki te seitan jerky, ki nga hotiti huawhenua me nga kongakonga mīti i tipuhia e te taiwhanga. Ahakoa ko te Whopper he momo momo tipu. He kotahi ano te whiringa taiao: Kua rongonuihia mo nga rau tau i tona whenua ki te Tonga ki te Tonga o Ahia, a koinei te mea ngaro o te poaka vegan pai rawa atu i te whenua. Ae, te Kaha Rawa naka te mutunga kua riro te aro o te ao e tika ana. Kua reri ki te rapu atu korero? Me mahi tenei.
He aha te momo nangka?
Ko te Jackfruits he hua o te ngahuru, he tino hononga ki te piki me te taro. Ko te tikanga he roa, he uaua, he kiri taratara o waho. He nui hoki: Ko te Jackfruits te hua rakau nui rawa atu o te ao, tae atu ki te 100 pauna te taumaha. Ahakoa he hua iti kei te tata ki te 15 pauna—he ranea hei whangai i to whanau katoa ki te maha o nga toenga kai. He reka paku te reka o te nangka engari ko te nuinga he koretake te reka, no reira ka kai i nga mea kakara, ranu ranei e whakamahia ana e koe (he tino ataahua nga kai reka me nga akoranga matua). Engari ko te take i waiho ai hei whakakapinga kai rongonui ko te kakano—he aho me te ngawari te rite, penei i te heihei koripi, poaka ranei.
HE PAI NGA JACKFRUITS MO KOE?
He rongo pai: Ko te Jackfruits he whare kai kaha. He iti nga kaarai, me te 155 noa mo ia kapu kotahi. A, kare i rite ki te nuinga o nga kai kararehe, karekau he ngako kukū, he cholesterol, he iti noa te konutai. I tua atu, ka kikii nga nangka ki nga momo mea papai katoa. E toru karamu o te muka me te 110 milligrams o te pāhare hauora o te ngakau, me te huaora A me te C, te konupora, te konupora, te rino me te riboflavin ki ia kai.
Kaore i rite ki te nuinga o nga hua, he iti noa iho te pūmua o te nangka, ahakoa kaore i te rite ki te kikokiko tūturu. E toru karamu o te pūmua i te kapu kotahi kapu o te nangka, ka whakaritea ki te 43 karamu o te kapu o te uma heihei. Engari ki te hiahia koe ki te whakanui ake i to pūmua, kei te pirangi ranei koe ki te tino makona, he mea huna ano te nangka: ko nga kakano. Ka tunua, ka kohuatia ranei, he reka, he nati te reka o nga kakano, a ko ia 100-karamu ka taapiri atu ki te whitu karamu o te pūmua ki to kai.
Me pehea koe e tunu ai i te nangka?
- Naipi taratara koi
- takai kirihou
- Te tunu kai i runga i te tunu e whai ana koe (hei tauira: te tunu kai puhoi, te paraharaha kore-rakau, te paraharaha, me etahi atu)
He aha nga Utauta e hiahia ana koe ki te tunu i te Jackfruit?
Nga Recipe Jackfruit hei Ngana
Te Baker Minimalist 1. Nga Sandwich Jackfruit BBQ me te Avocado Slaw
Katihia ou kanohi ka oati koe kei te kai koe i te hanawiti poaka toia. I tua atu, ina tapahia te nangka me te kowhatu (ka taea e koe te mahi i mua i te wa), ka huihui te katoa i roto i te 30 meneti.
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell2. Jackfruit Tacos me te Painapa Roopu
He tino pai te reka o te reka o te nangka ki te salsa paināporo tunutunu. Whakanohia me etahi maramara me te guac, ka whakaritea to hui raumati kore kai.
Tikina te tunu
Hakari ki te kainga 3. Kararehe Jackfruit Carnitas
He tino pai enei carnitas kirikiri, reka mo te taka kai. Hangaia he puranga nui hei te Ratapu ka tapiri atu ki nga tacos, burritos, enchiladas me nga hua kawa i te wiki katoa.
Aue Taku Huawhenua 4. Koreana BBQ Jackfruit Sandwiches
Ka kai matou i nga mea katoa kua pania ki tenei ranu. He iti te reka, he iti te raukikini me te tino reka. Ko te tahini slaw ka taapiri atu i etahi mea hou me te ngau, me te reka o te nati ohorere.
Huawhenua pai Darn 5. Hanewiti Huamata heihei Jackfruit
Kei roto i tenei tina tere nga mea katoa e paingia ana e matou mo te huamata heihei: herewi, karepe reka me te nui o te wōnati. Ma te whakakao heihei ka rite te reka o te nangka ki te tino mea, engari he tino vegan.
E RUNGA ana: 15 Nga whakaaro o te kai ka aroha noa nga kai kai
