Noa i roto i
- Chaitra Navratri 2021: Te Ra, Muhurta, Nga tikanga me te hiranga o tenei ahurei
- Ka Tararua e Hina Khan Me te Paru Kakariki Te Atarangi Karu Me Ngutu Ngatata Miro Ngatata Te Kite I Rawa I Nga Hipanga Maamaa!
- Ugadi Me Baisakhi 2021: Whakanuihia To Tirohanga Whakamanamana Ki Nga Huihuinga Tino-Whakaohoa Celebs
- Horoscope o Ia Ra: 13 Paengawhawha 2021
Kaua e Miss
- IPL 2021: I mahi i taku pati i muri i te kore e tirohia i te tauhokohoko 2018, hei ki ta Harshal Patel
- Kua tukuna a Sharad Pawar mai i te hohipera i roto i nga ra e rua
- Kaore e nui te manukanuka o te utu koura mo nga NBFC, Me Matakitaki Nga Peeke
- Nga taunahatanga o te AGR Me nga Hokonga Motuhake Hou e raru ai te Raru Telecom
- Gudi Padwa 2021: Kei te Maumahara a Madhuri Dixit ki te Whakanui I Te Ahurei Auspicious Me tona Whanau
- Mahindra Thar Bookings Cross the 50,000 Milestone In Just Six Months
- CSBC Bihar Pirihimana Pirihimana Hua Katoa 2021 Kua Whakapuakihia
- 10 Nga Wahi Pai Hei Tirohia I Maharashtra I te Paenga-whawha
Kei konei te takurua o Inia me te makariri. Mai i te marama o Tihema ki te Hui-tanguru, ko te nuinga o nga rohe o te whenua ka kapi i te huarere hukapapa, ana ko Delhi, Tawang, Leh me Gulmarg te makariri rawa o te whenua. Ko nga marama makariri mai i te Tihema me te Hanuere ka toharite te mahana i te 10 -15 ° C.
E kii ana nga tohunga o te hauora, i a koe e whakahuihui ana i nga kakahu mo te takurua ka whakatikatika i te whakamahana ki te kaainga, he maha nga wa ka wareware te huarahi nui me te ngawari ki te kokiri i nga hotoke -e kai ana i te hotoke hei awhina i a koe i te taha o te mahana me te hauora.
Te takurua o te takurua me nga tikanga kai
Kua rereke nga waa, engari he aha i kore ai o kai? Ko te takurua te waa ka whakapau kaha koe ki te kai i nga kai hei whakamahana i a koe ano. He tika ano me kaha te kaha o to tatou tinana i nga hotoke kia mahana ai a ia ano. No reira, ka tere te tahu o nga kaimoana, ana he nui te tere o te pungao i nga marama o te takurua (bonus: ka awhina tenei i te tere o te momona o te kopu).
I nga takurua, me kai e koe nga kai hei whakanui i to mate tuukinotanga, na te mea he tupono ka mau nga mate me nga mate e pa ana ki te makariri. [1] . Engari, ki te tiaki koe i nga mea e kainga ana e koe, ka taea e koe te aarai i a koe mai i te ngoikore ki nga mate rererangi pera i te makariri me te rewharewha, ma te taapiri i nga kai ki to kai hotoke hei awhina i te aarai mate kia ora ai to hauora. [3] .
Panuihia te tuhinga kia kitea etahi kai pai me te reka o nga Inia (me etahi atu) kai hotoke hei awhina i a koe kia mahana me te kore mate.
1. Honi
Ko tetahi o nga kai pai mo te takurua o Inia, he momona te honi i roto i te maha o nga matūkai me nga huka tuturu e kaha ana to kaha. Honi ka taea te whakanui i to punaha aukati kia kaha ake ai, kia kore ai e pangia e te mate, ka taea te hono atu ki ona taonga pareketo [4] . Ka awhina ano te honi i te mamae o te korokoro, he take noa e pa ana ki te nuinga o te iwi i te takurua.
2. Ghee
Ko te Desi ghee e pau ana i Inia me te ao katoa mo te painga o te hauora. He nui a Ghee i te huaora wairewa-wairewa, waikawa hinu totika, me te huaora A. Ka taea e te Ghee te awhina i te wera o to tinana me te paemahana na te kitea o nga waikawa hinu totika i roto. [5] .
3. Jaggery
Jaggery ko tetahi atu kai whakamarie he nui te kaiora ana ka pau i nga rohe o Inia i nga hotoke hei whakaohooho i te wera o te tinana [6] . Ka taea te taapiri i te Jaggery ki nga rihi reka, ki nga inu kawhe, kia mahana ai te tinana.
4. Hinamona
Ko te taunga he hinamona ki o rihi i te wa o te takurua ka awhina i to pungao ka puta ai te wera i nga rangi makariri [7] . Ko te paura hinamona i konatunatua ki te wai rohi he pai ki te whakaora i te kiri o te takurua maroke me te inu i te wai hinamona-whakauru ka awhina i te mare me te makariri hoki.
5. Haekatona
Ko te kakara me te kakara o te hapirone he taumahatanga ma te inu i tenei koura whero (he kakara nui te utu o te ao) hei whakamahana i to tinana. Kohuatia te 4-5 momo taamaha i roto i te kapu miraka ka inu kia mahana kia peia atu ai nga makariri o te takurua.
6. pua nani
Pua nani tetahi atu mea kakara kawa e mohiotia ana hei whakamahana i to tinana i nga hotoke. Ko te pua nani me te parauri parauri he pungent compound nui e kiia ana ko te allyl isothiocyanate, ka taea te kawe i te mahana o te tinana i roto i te hauora [8] .
7. Seeds Sesame
Ka whakamahia nga purapura sesame i roto i nga rihi reka a Inia penei i te chikki, e tino paingia ana i nga marama o te takurua. E mohiotia ana enei purapura hei whakawera i to tinana ka mahana koe i nga hotoke [9] .
8. Mira (Bajra)
E mohiotia ana ko te peara peara, he rongonui te bajra i Rajasthan. Ko te Bajra he kai Inia hauora haehaa kua pau i Inia mai i nga wa o mua-he nui a he taapiri pai ki o kai i te wa o te takurua. [10] . Ka taea e koe te hanga i te rotis, khichdi, huawhenua me te rai rai.
9. Ginger
Kua whakamahia whainahia te kanekane hei mea kakara, hei rongoa tangata ranei puta noa i te ao. Kei roto i te kanekane nga pungent polyphenols e mohiotia ana ko te gingerols penei i te 6-shogaol, 6-gingerol, me te zingerone e whai paanga ana ki te thermogenic, e mohiotia ana hei whakamahana i te tinana. [tekau ma tahi] .
Ko etahi atu kai hei awhina i a koe i te hotoke:
10. Kapi Piiri
Ko te pepa Chili kei roto te kohinga matū e kiia nei ko te capsaicin ka taea te whakaputa tika i te thermogenesis, he mahinga e huri ai nga ngongo o te tinana ki te wera. Ko te Capsaicin e whakaohooho ana i te kaiwhiwhi e kitea ana i roto i nga neurons ngawari, e hanga ana i te wera, me te whakanui ake i te mahana o te tinana [12] .
Whakatūpato : Ko te nui o te kohi o te pepa chilli ka raru ai te puku o etahi tangata. Ko nga tohu ka uru pea ki te mamae o te puku, te mura o te ngongo i roto i to puku, te ngau o te puku, me te mate o te korere.
11. Pepper Pango
Ko te pepa pango he piperine, he putunga e puta ai te reka o te pepa pango, hei awhina i to tinana kia mahana i te takurua. Ka taea e koe te whiwhi hua o te pepa pango ma te whakauru atu ki nga hupa wera me nga kai.
12. Riki
Kua whakamahia te riki ki nga rongoa Hainamana hei whakamahana i te tinana hei whakahaere i te rangi makariri. Ko te taapiri (raw) nga aniana ki o kai (huamata) hei awhina i te mahana o to tinana ka mahana koe i nga hotoke makariri.
13. Karika
He otaota e whakamahia nuitia ana i te tunu kai Inia me nga kai o te ao, ko te karika he nui te konupūmā, te pāhare pāporo, me etahi pūhui whanariki e pai ana ki te aukati i nga mate ohorere me te whakanui i te hauora o to tinana. [13] .
14. Huawhenua Root
Ko nga huawhenua pakiaka penei i te teha, te kāreti, te rarihi, me te pāhiri ka kainga i te nuinga o te wā o te takurua. Na te mea kei roto i te kohinga e kiia ana ko te allyl isothiocyanate e mahana ai to tinana. Ko nga riwai te kai pai hei whakauru hauora ki o kai i nga wa o te takurua [14] .
15. Nga Kakano Katoa
Ko nga purapura katoa te puna pai o te warowaihā uaua, e roa ana te wa ki te kohi i te tinana. I tenei mahinga, ka whakamahia e te tinana te kaha o te kaha ki te kohi kai, ana ko tenei, kia mahana ai to tinana [tekau ma rima] . Taapirihia nga purapura penei i te raihi parauri, te oatmeal, te witi pakaru me etahi atu ki to kai.
16. Pipi
Ko te pipi te puna nui o te momona momona, te waikawa linoleic konatunatua (CLA) me etahi atu matūkai penei i te pūmua, te rino, te konutea, te huaora B6, te huaora B12, te huaora D, te ūkuikui, te konupora, me te pāhare pāporo. Ka kai ana koe i te mīti, ka whakapau kaha te tinana ki te wawahi i nga kai ana ka hua ake te wera o te tinana [16] .
Ko etahi atu o nga kai ka taea e koe te whakamatautau i te wa o te takurua ko enei:
- Tii Kakariki
- Nga purapura Fennel
- Turmeric (te miraka koura, taapiri ki nga kari)
- Nati penei i te cashews me te almonds
- Tupu ana a Brussels
- Hēki
- Hupa
- Kaimoana pēnei i te haamana me te tuna
- Pepa pere Whero
Anei te rarangi o nga rihi ka taea e koe te whakamatautau i tenei waa o te takurua, he pai te hauora me te reka.
- Gajar ka halwa (kai reka karoti)
- Sarson ka saag (he pua kuihi te rau)
- Sakarkand rabdi (kai reka potato)
- Gond ke ladoo (kapia akima, paraoa paraoa, aramona me te cashew)
- Beetroot-kokonati / kāreti whakaihiihi (ko te rihi Inia ki te Tonga beetroot thoran me te kāreti poriyal)
- Lapsi (hangaia ki te ghee, nga hua maroke, te witi pakaru, me te karepe)
- Chikki (Paanga kai totika Inia i hangaia me nga nati me te tiihi)
- Raab (he inu i hangaia me te paraoa mirara)
- Thukpa
Kei te Panui Whakamutunga…
Ko nga kai kohua tetahi o nga waahanga pai rawa atu mo te takurua. Kia nui te hupa, te kohua, me nga hupa i hangaia mo nga kai o te takurua. He pai ke atu ki te karo i nga kai kua oti te tunu, te kai paato ranei, ka kowhiri i nga huawhenua me nga hua o te wa hou hei kai ma to hotoke.