Pakeke pīni pango . Tiihi puhoi . Hupa reeti . Ko enei rihi e whakaatu ana ka taea e nga pini nga mahi katoa, ka mohio koe ki te tunu mai i te wahanga (ehara i te mea kaore matou e pai ki te whakamahi i nga pini kēne i roto i te kuwha), ka whakatuwherahia e koe nga momo whakaaro hou katoa mo te tina. Anei nga momo pini 15 hei mahi ki te kainga, me etahi o a matou tohutao tino pai hei whakamahi.
HE WHAKAMAHI: Me pehea te tunu i nga pini maroke (na te mea Ae, koinei te huarahi pai ki te kai i a raatau)
He aha te Pīni, Tika?
E mohio ana koe he aha nga pini kei runga i te taumata taketake, engari kia nerdy mo te wa poto: Ko te pini he momo legume, ko te tikanga kua tipuhia ki roto i nga putunga; Ko te pīni nga kākano e kitea ana i roto i te tipu pire. Tata ki te 400 nga momo pini e mohiotia ana, no reira karekau he iti o nga tohutao ka taea te whakamahi. I te nuinga o te waa, he iti te ngako me nga puna nui o te tipu me te muka. Kei te rongonui nga pini puta noa i te ao, ina koa i nga kai Latina, Creole, French, Inia me Haina.
Ka hokona nga mea maroke me te kēne. Kua reri nga pīni kēne ki te kai, i te wā pīni maroke me iti te TLC i mua i te kai. Tuatahi, me rukuhia ki te wai mo te po kia timata ai te ngohe (ahakoa ka pehia koe mo te wa, me kawe ki te whewhe me te tuku kia rewa mo te haora ka mahi te mahi). Ka mutu, me whakamakuku nga pīni, whakamaua me te tunu ki te wai hou, ki etahi atu kai pera me te mīti me te kararehe, ka whakanui ake i te reka. I runga i te momo me te rahi o nga pini, ka roa te tunu i nga pini mai i te kotahi ki te toru haora. Ka oti ana koe, me ngawari me te maoa, engari he ahua al dente tonu—kaore i te ngohe. Ka taea te pupuri i roto i te pouaka pouaka mo te wiki, i roto i te pouaka tio mo nga marama e toru, ka pau ranei i te tirohanga. Anei nga momo pini 15 hei timata koe.
Nga Momo Piini
Westend61/Getty Images1. Pīni Pango
Ia ½-te kapu kai: 114 kaata, 0g ngako, 20g warowaiha, 8g pūmua, 7g muka
He tangata whenua enei ki Amerika ki te Tonga me Central, no reira ehara i te mea miharo ko ratou te whetu o te tini o nga rihi Latin me te Karipiana. He kakano ngohe, he ngawari, he kirikiri, he reka ngawari—penei i te tini o nga pini, ka mau ki te reka o nga mea katoa e tunua ana. Rihi rongonui kei roto pīni pango he Huinga Cuban , hupa pīni pango me te tacos.
Whakamātauria
- Riwai Riwai me te Pii Pango Tacos me te Tiihi Kahurangi Crema
- Paihikara Pii Pango
- Hupa Pii Pango Tere me te ngawari raukikini kokonati
Michelle Lee Photography/Getty Images2. Pīni Cannellini
Ia ½-te kapu kai: 125 calories, 0g ngako, 22g warowaihā, 9g pūmua, 6g muka
Ko nga pīni Cannellini e arohaina ana mo te whai kiko, te nati ngawari me te kakano puhoi. I ahu mai i Itari, kua noho noa ratou ki te U.S., he maha nga wa e whakamahia ana mo nga riihi rimurapa, he hupa me te hupa minastrone. Ko nga pini Cannellini ka ngawari te pohehe mo te navy, mo nga pini o te raki ranei (he momo pini maa enei e toru), engari he nui ake te kiko me te oneone atu i nga mea e rua. I etahi wa ka kiia he pini ma, inaa ka kite koe i tera tapanga i to hokomaha.
Whakamātauria
- Pīni Cannellini Braised with Prosciutto and Herbs
- Huamata Kamokamo Pahuhua me te Pii Ma, Te Parāoa me te Rēmana kua tiakina
- Hotiti Kotahi-Pan me te Broccoli Rabe me te Pii Ma
Tharakorn Arunothai/EyeEm/Getty Images3. Pīni tākihi
Ia ½-te kapu kai: 307 kaata, 1g ngako, 55g warowaiha, 22g pūmua, 23g muka
Mena kua whakaaro koe no hea to raatau ingoa, na te mea pīni tākihi he rite tonu te hanga ki nga whatukuhu iti. He tangata taketake ki Amerika Waenga me Mexico, he ngawari, he iti te reka o te reka, ka tunua ki te kirikiri me te ngawari. Ka kitea e koe i roto i te maha o nga tohutao tiihi, me te hupa minestrone, te rimurapa me te fagioli me te kari.
Whakamātauria
- Kale Minestrone
- Tiihi Totohu Kihini
- Rimurapa me te pīni
Neha Gupta/Getty Images4. Pīni Garbanzo
Mo ia ½-kapua te mahi: 135 calories, 2g ngako, 22g warowaihā, 7g pūmua, 6g muka
Ka karanga pea koe ki a raatau pīni hei utu. Ahakoa he aha, he tino makutu enei pini, he reka me te mahi maha. Ko nga remu me te nati he kohatu kokonga o nga kai Mediterranean me te Middle East engari he rongonui puta noa i te ao. Patupatua ki roto i te hummus, tunua kia maoa noa, whakamahia ki te tio, ki te pihi, ki te huamata ranei, ka huri hei putea, hei falafel ranei—ko to tio te wharekai.
Whakamātauria
- Te pīni me te kari kokonati huawhenua
- Pikitia Burgers
- Ko te Hummus ngawari ki te kainga me nga maramara Pita Za'atar
Sasha_Litt/Getty Images5. Pīni Navy
Ia ½-te kapu kai: 351 kaata, 2g ngako, 63g warowaiha, 23g pūmua, 16g muka
Ko nga pīni Navy (aka haricot beans) i ahu mai i Peru i nga mano tau ki muri. Ahakoa to ratou ingoa, he ma te tae, he rerekee ki etahi atu pini ma, penei i te cannellini me te raki nui. He kakano weriweri, he kakano māngaro me te hā kūpapa, he nati ngawari ka pa ki te reka o nga mea katoa e tunua ana. Tera pea ka kitea e koe i roto i nga tohutaka pini me te hupa, engari ka taea hoki te whakamahi te nuinga o nga tohutao pini ma. Poroi pīni Navy he tunu rongonui ano hoki i roto i te ahurea Muslim.
Whakamātauria
- Pīni tunutunu puhoi
- Hupa Pii Hama me Navy
- Hupa Pīni Mā Mediterranean
Zvonimir Atletic/EyeEm/Getty Images6. Pii Raki Nui
Ia ½-te kapu kai: 149 kaata, 1g ngako, 28g warowaiha, 10g pūmua, 6g muka
Mena kare ano koe kia makona i nga pini ma, tenei ano tetahi momo pai hei whakauru ki roto i nga hupa, hupa me te tiihi. He pai te pupuri i o raatau ahua, he pai ki te ngongo i nga reka katoa o te hupa e mahia ana. E mohiotia ana ano he pini ma nui, i ahu mai i Peru, he rahi kei waenganui i nga pini iti me nga pini cannellini nui ake. He reka, he ngawari te reka e pai ai ratou mo te cassoulet French.
Whakamātauria
- Pīni Ma me te Rosemary me te Riki Karamere
- Tomato me te White Bean Stew i runga i te Toast
- White Turkey Chili me te Avocado
Roberto Machado Noa7. Pīni Pinto
Ia ½-te kapu kai: 335 kaata, 1g ngako, 60g warowaiha, 21g pūmua, 15g muka
Ko te ahua kei a koe enei i roto i te burrito pini, hei taha ranei o nga pini parai i to cantina tino pai. Ko nga pini Pinto, e tipuhia ana puta noa i Amerika ki te Tonga me Central America, he tino rongonui ki nga kai Mexiko, Tex-Mex me Latin. He reka ake i etahi atu momo pīni, he whakakorikori i te reka o te oneone, whai rawa, nati e kore e pouri.
Whakamātauria
- Kainga Raihi me te Pīni
- Pīni Pinto ki te Tonga me te Ham Hocks
- Pīni Pinto-Pot
Silvia Elena Castañeda Puchetta/EyeEm/Getty Images8. Pīni Lima
Mo ia ½-kapua te mahi: 88 calories, 1g ngako, 16g warowaihā, 5g pūmua, 4g muka
Ko enei pīni reka ahurei i haere mai i Amerika ki te Tonga ki Mexico me Amerika ki te hauauru. He rite ki te piihi i runga i te ahua karekau e reka te um, bean, mo te kore o te kupu pai ake—he nati, he reka me te kakano maeneene, kirikiri (mehemea kare i tino maoa, Ka taea te kawa.) Ko nga pīni Lima he mea tika mo nga pīni pata ki te Tonga, i whakaingoatia mo te kirikiri kirikiri, kakano pahekeheke ka riro i nga pini i a ratou e tunu ana, me te succotash. He pai hoki mo te tunu kai, hupa me te ruku pīni.
Whakamātauria
- Lima Bean Butternut Succotash
- Pīni pata ki te Tonga
- Succotash ki te Tonga me te Okra, te Kanga me te Tomato
Kjerstin Gjengedal / Getty Images9. Pīni Fava
Mo ia ½-te kapu kai: 55 kaata, 0g ngako, 11g warowaiha, 5g pūmua, 5g muka
Kei te mohiotia ano he pini whanui, ka kohia nga pini fava puta noa i te Mediterranean mo o ratou kakano whakamere me te rahi. He mea noa i roto i nga riu Mediterranean me te Rawhiti o te Rawhiti, engari he mea taapiri ano ki tetahi huamata puna, hupa ranei. Ko te pīni fava he kikokiko, he kakano ngaungau, he nati, he reka, he paku kawa. Te ahua nei he take pai te aroha o Hannibal Lecter ki a ratou.
Whakamātauria
- Nga Mudamma Kino (Pini Fava o Ihipa)
- Pīni whānui Asparagus Pea Spring Panzanella Huamata
- Hupa Minestrone Spring me te Pistachio Parsley Gremolata
MirageC/Getty Images10. Pii anake
Ia ½-te kapu kai: 359 kaata, 1g ngako, 65g warowaiha, 25g pūmua, 17g muka
He tino rongonui enei pini kariki iti ki te Rawhiti me te Tonga o Ahia, tae atu ki te Motu o Inia. He maha nga ingoa (karamu kaakaariki! maash! monggo!) ka reka te reka. Ko te tangata i matakitaki Te Tari Kei te whakaaro ano pea mena ka hongi he mate, engari kaua e mataku—ka piro noa nga pini mung ka tupu te kore tohanga hau, te horoi ranei. Ina taka tika, ka hongi he oneone me nga otaota. Ko nga pīni Mung he taapiri rongonui ki nga hupa, hupa me nga pihi, ka huri hei whakapiri mo nga momo kai reka o Ahia.
Whakamātauria
Michelle Arnold/EyeEm/Getty Images11. Pīni Whero
Ia ½-te kapu kai: 307 kaata, 1g ngako, 55g warowaiha, 22g pūmua, 23g muka
Ko etahi e whakaaro ana he rite tonu te pini whero me te pini whatukuhu, engari he tino rerekee. He iti ake te pīni Whero (e kīia ana ko te pīni adzuki), he nui ake te reka o te pīni, ā, he kanapa ake te tae whero i te pīni tākihi. No te Rawhiti o Ahia, he maheni engari he miana. Ko te pīni whero me te raihi he kai Creole, engari he pai ano te pini whero mo te huamata, te peihana pini, te kari, te hummus ranei. He tino noa te whakapiri pini whero ki etahi kai reka o Ahia, penei i te taiyaki.
Whakamātauria
- Ko nga Pii Whero pai me te Raihi
- Riwai Riwai me te Hupa Pii Adzuki
- Reme-Crusted Olive me te Adzuki Bean Stew
Ko Isabelle Rozenbaum/Getty Images12. Pīni Flageolet
Ia ½-te kapu kai: 184 kaata, 4g ngako, 28g warowaiha, 10g pūmua, 11g muka
He tino rongonui enei pini iti, marama ki Parani, to ratou whenua i takea mai. Ka kohia wawe, ka maroke tonu, no reira ka mau tonu te tae kaariki ahakoa he momo pini ma. Ina ka anga ka maoa, ka ngawari nga pini flageolet, he kirikiri me te ngawari me te kakano maro, he rite ki te navy, te pini cannellini ranei. Whakamahia i roto i nga hupa, i nga hupa me nga huamata, ka tunu ranei i a raatau ano hei rihi taha.
Whakamātauria
- Pīni Flageolet me te Rosemary me te Timi
- Kohuatia Reme me nga Flageolets me nga otaota
- Nga Flageolets me nga Kakariki Ngahuru me te Peena Hou
Tharakorn Arunothai/EyeEm/Getty Images13. Soybeans
Mo ia ½-kapua te mahi: 65 karamu, 3g ngako, 5g warowaihā, 6g pūmua, 3g muka
Anei tetahi legume ka taea te mahi katoa, mai i te miraka ki te tofu ki te paraoa. Ko nga Soybeans i hauhake tuatahi e nga kaiahuwhenua Hainamana, engari he nui te iwi puta noa i Ahia. He tino reka o ratou nati, ka taea e ratou te tango i te reka o nga mea katoa e tunua ana e ratou. Tāpirihia ki te rīwai me te pihi, ka paramanawa takitahi ranei i muri i te tunu tere i roto i te oumu. (P.S.: Ka kohia nga soybeans kaore i te maoa, ka waiho ki roto i o ratou peera, ka tapaina te ingoa edamame.)
Whakamātauria
- Kongjang (Koreana reka me te reka o te hoia kua ruia)
- Kohua Tere Soybean Curry
- Tote Roasted Soybeans
Creativ Studio Heinemann/Getty Images14. Pī Karu Pango
Ia ½-te kapu kai: 65 kaata, 0g ngako, 14g warowaiha, 2g pūmua, 4g muka
Ko nga pī pango-kanohi he tangata whenua o Awherika, no reira ehara i te mea ngaro te take i noho tonu ai a kai wairua kai i tenei ra. Inaa, he maha nga tangata o te Tonga me nga Amelika Pango e tunu ana i te kohua ia tau i te ra o te Tau Hou mo te waimarie. He reka, he kakara oneone, he maaka, he kakano niho. Ka tūtohu matou kia mau ki te ahua o te Tonga me tetahi taha o te raihi me te kaakaariki, ina koa he kaima tuatahi koe.
Whakamātauria
Ko Gabriel Vergani/EyeEm/Getty Images15. Nga pi
Ia ½-te kapu kai: 115 kaarai, 0g ngako, 20g warowaihā, 9g pūmua, 8g muka
Ka kohia nga reeti ki roto i te whanau kotahi me te pini me te pi i te mea he remu me te tipu i roto i nga putunga. I ahu mai i nga waahi katoa o Uropi, i Ahia me Awherika ki te Raki me te maha o nga momo momo, ka whakaingoatia mo o raatau tae. He rereke te reka o ia momo, no reira mai i te reka ki te oneone ki te pepa. Ko nga pi ka kiia mo te hupa me te tunu tunu, engari kaua e pai ki te maka ki runga i te huamata makariri, ki te tapiri atu ranei ki nga tiihi vegan, tunua ranei. He reka ano ki nga hua, ki te tohi me nga ipu raihi.
Whakamātauria
- Rēneti Vegan me te Tunu Huawhenua Pahuhu
- Radicchio, Lentil me te Huamata Aporo me te Kakahu Kati Vegan
- He Hupa Kielbasa Mihi Kotahi-Kohua
