Ko enei haora i waenga i te parakuihi, te tina me te tina ka rite ki nga rautau ka hiakai koe. Mena he rite koe ki a matou, ka whakatauhia e koe te raru ma te peeke poro tiihi, he poro pizza, he putea monamona tepu-kakai huna ranei—katahi ka pa atu koe ki te heke o te 3 karaka, i muri i te huka. Whakamātauria ēnei paramanawa huawhenua hauora e 31. Ka makona koe i to hiahia me te whakanui i te kaha ki a koe me te kore e raru koe i mua i te kai.
TATAU: 11 nga tina kura huawhenua reka mena ehara a Turkey i to tamaiti.
Whakaahua: Eric Moran/Whakaahua: Erin McDowell
1. Titipi Zucchini ngawari
Aroha mai, spuds. Kua whakahekehia koe. Ko nga mea katoa e hiahiatia ana e koe ko etahi zucchini tapatapahi, te hinu oriwa me te tote. He tino ataahua nga kongakonga i muri i te tunu i roto i te oumu ka pupuhihia nga maramara rīwai.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell
2. Edamame tunua
Ka huri kino nga hua o te soybean i muri i te tunu ki te oumu mo te 20 meneti. Ko te mea pai ake, ko o ratou waho ka char i a ratou e tunu ana, na te mea he pai ake te paowa.
Tikina te tunu
Whakaahua: Nico Schinco/Whakaahua: Erin McDowell3. Spring Crudités me te ranu Romesco
Ko nga pi maata, te rarihi, te kukama me era atu, he tino ngangingi me te whakahauora i a raatau ano. Engari ko tenei ranu pepa whero pahuhu i mahia ki te aramona, te karika me te winika sherry ka tahae te whakaaturanga.
Tikina te tunu
Erin McDowell4. Smoothie Kakariki me te Avokado me te Aporo
Ko te huarahi ngawari ki te tatau i to hua huawhenua mo te ra? Inuhia. Ko tetahi karaihe o tenei sipa kua utaina ki te parakihi me te avocado, me te aporo aporo a Granny Smith me te panana reka.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell
5. Humusu Riwai
E rua nga kai tino pai ki a koe, kua whakakotahi ki te kirikiri kirikiri. He ngawari ki te purea i te piihi, te karika, te wai rēmana me te rīwai tunua i roto i te whakaranu, te tukatuka kai ranei.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell6. PICKLES MAHI KAINGA
Piki huawhenua he maamaa ake i to whakaaro. Ko te tote aporo cider winika he karika, he kakara, he tino pai mo te whakamahi ki nga huawhenua katoa, mai i te kukama Kirby ki te beets.
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell7. Ngau Eggplant Parm
Ko enei kohatu iti ka pania ki nga kongakonga taro Parmesan. Ko te huarahi anake kia reka ake ko te taha o te marinara.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell
8. Huawhenua Sushi
Te hanga hūhi kāinga kei roto tonu i to whare wira, engari he whakamataku te ika mata ki te mahi. Ka whetūhia te kāreti, te kukama Pākehā, te aniana me te avocado.
Tikina te tunu
Erin McDowell9. Huamata Kukama Chilled
Tutaki i te paramanawa tino pai ake i hanga. Karekau he rongoa mo te ra wera penei i te kuihi tapatapahi angiangi kua oti te whakakakahu ki te winika raihi, te karika me te pi.
Tikina te tunu
Erin McDowell10. Maamaa Riwai Hangaia Ngawari
Kare koe i mohio ka taea e to heihei tenei , huh? Ka riro i a maatau me te ruru ano o Old Bay, koa.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell11. Beet Hummus
Ehara ia i te ataahua? Ko nga beets kua maoa, kua tapatapahia, ka huri i tenei ruku reka ki te mawhero hohonu.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell12. Poblano tunua me te Corn Guacamole
Kia ora, raumati. Ko te kanga wera me nga pepa he whana paowa te kihia kotakota.
Tikina te tunu
Michelle Arnold/Eyeem/Getty Images13. Nga Kakano Paukena Pahuhu
Tutaki ki tetahi paramanawa takahanga tino nui e whakanui ana i te rino, te pūmua, te konupora me te konupūmā. Me whakarite kia kaua e maka atu te hiu paukena —he tino pai mo te whakairo ki te a jack-o’-lantern . Te mahi ranei i tenei hupa.
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell14. Titipi Veggie Roasted
Hokona rīwai mō te pīti, te keha, te uhikura me te pāhiri, ka tunua ataahua i raro i te hawhe haora. He puehu tote, pepa pango me nga otaota hou, et voilà.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell15. Parai Pii Kakariki Crispy
Mēnā he uaua ki a koe te kai huawhenua, ka taea e enei mea ataahua e ono te huri. I muri i te paninga ki te Parm me te paprika, ka huri nga pini ki te ngongo i roto i te oumu i roto i te 15 meneti noa iho.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell16. Kapu Sushi Huawhenua
Hurihia te pakihi whariki hurihuri. Ko to tiini mawhene pono ka mahi i nga mahi taumaha katoa.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell17. Tiihi Huawhenua Aniwaniwa
Ka paraihia enei ki te kakahu rēmana-pahiri i mua i te pai me te wera i runga i te rorerore. Tohu Pro? Piri ki tetahi huawhenua mo ia skewer kia rite te tunu kia kore e wera.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell18. Parai kemu
Kua moe koe i runga i tenei huawhenua pakiaka? Ko te ranunga o Old Bay me te paura karika hei whakaoho i a koe.
Tikina te tunu
Whakaahua: Nico Schinco/Styling Aran Goyatuga19. Roasted Winter Vegetable Plate with Miso Aioli and Romesco Sauce
Ko te kamokamo Kabocha, te karoti me te kareparāoa ka huri ki te rihi huawhenua tino pai o nga wa katoa i te taha o te aioli nui-umami. Whakaarohia te pua nani Dijon, te wai rēmana, te toene hua manu me te whakapiri miso ma.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell20. Avocado Hummus raukikini
Ko tenei whitinga i waenga i te guac me te hummus ka 10 meneti noa koe ki te whiu. Ko te mea tino uaua ka mahia e koe ko te whakatau i waenga i te tortilla me te maramara pita.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell21. Kareparāoa Parai Raihi
Me ngana kia kaua e whakaki i mua i te kai. Ko te kanekane morohe, te ranu soy me te Sriracha ka tino kore e taea te whakakore i tenei rihi kore witi.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell22. Parmesan Brussels Sprouts Crispy
I roto i te kupu, epic. TBH, ka taea e matou te kaukau ki te ranu toua rēmana-Dijonnaise.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell23. Ko nga Karai Aniwaniwa
He kikokore, he kino me te tino vegan. Me timata ma te whakapuranga i nga rau kara kia mau tonu te tae kanapa, pania ki te hummus, taapirihia nga huawhenua ka huri. P.S., ka mau nga takai mo nga ra e rua i roto i te pouaka pouaka.
Tikina te tunu
Whakaahua: Eric Moran/Whakaahua: Erin McDowell24. Parai Parai
He ranunga o nga kongakonga parāoa Panko, te tiihi Parmesan, te paura karika me te cayenne, tangohia tenei huawhenua raumati ki runga ake. Kaore e hiahiatia te parai hohonu.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell25. 15-Minute Gazpacho me te Kukama, te Pepa Whero me te Basil
Ko te hupa i te nuinga o te wa ka tae mai te raumati. Engari ko tenei kai maamaa ngawari kaore e hiahiatia he tuarua ki te oumu - he miro noa i roto i te whakaranu, te miihini kai ranei. Whakamātauria tēnei gazpacho tōmato kōwhai i muri mai.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell26. Poaka karoti i roto i te paraikete
Ko to hors d'oeuvre tino pai kua pai ake te hauora. Ka oati matou e kore koe e ngaro i nga kuri wera (ina koa me te pupuhi o nga kakahu o te atua matomato).
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell27. Mini Kōkihi-Ricotta Poto
Ehara i te mea ngawari ake i te paraoa pizza kua hokona mai i te toa, te tiihi ricotta me te mozzarella me te parakihi tapatapahi tio.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell28. Raumati Raumati
He mihi ki te kihu raihi me te kōeke, he 9 karamu o te pūmua i tēnei paramanawa mo ia pukapuka. Kia maamaa, kia haere mohoao ranei me te ranu tiihi reka.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell29. Parai Riwai Tunu
Ko enei e kore rawa e tawhito, he aha? Ko nga mea katoa he koroka karika, he hinu oriwa, he rosemary hou me te waahi i roto i te oumu.
Tikina te tunu
Homai He Umu30. Veggie Quesadillas ngawari
Te rīwai, te riki whero, te kānga, te pīni me te jalapeños kei roto i te tiihi ooey-gooey? Waitohu mai.
Whakaraera reka31. Mini Taco Huamata Kapu
Ae, kaore e pai ake enei ki te whakamatau. Hokona nga tortilla mo nga takai wonton i mua i te whakakī ki te pīni, te rētihi romaine, te tōmato, te oriwa me te tīhi. Ko tetahi ki runga me te pupuhi nui o te kirīmi kawa me te kai.
HE WHAKAMAHI: 20 Paramanawa Hauora i waenganui po mo te paramanawa o te po