Ko Turkey pea te whetu pono o te Mihi whakaaturanga, engari he korero pai mo o tatou hoa katoa e noho kaikore ana i tenei tau: Ko nga ra o te whakaki i nga roera kai me te riwai reka Karekau he tino whakauru kua roa kua ngaro, na te pai o nga kai hararei penei i te huawhenua Wellington me te patakena kamokamo lasagna.
I te mea ka puta, ko te maka i te kaiwhenua Thanksgiving soirée ehara hoki he uaua, i te mea ko te tono (me te nostalgia) o nga kai hararei tuku iho he nui ake mo nga reka tautoko i era atu mea—whakaarohia nga otaota penei i te sage, thyme me te rosemary me nga mea kakara penei i te nutmeg, te koroka me te rau kokoru. Whakanuia ki nga hua o te tau—penei i te kamokamo hotoke, te kale me te pihi Brussels—mo nga taha me nga huamata, ka whakaaro ki waho o te pouaka ka tae mai ki nga kai whakauru (kaore te gnocchi rīwai i te tikanga tuku iho, engari he reka te ranu rosemary me te sage-spiked. kua rite mo te hararei).
Na, kaore he kai? E kii ana matou kaore he raru: Ma enei 61 nga tohutaka Whakawhetai kaiwhenua, ka taea e te katoa te mihi.
E RUNGA ana: 70 Nga Whakawhetai Dessert Recipes E Whakareka I To Ripanga Hararei
Whakaahua/Whakaahua: Katherine Gillen1. Winter Squash Galette with Caramelized Onions and Gruyère
Mena ka tango koe i a kamokamo hotoke , tunua kia ngawari, ka takai ki roto i te kirinuku koura, kirinuku me etahi tiihi rewa, ka taea e koe te mahi i nga wa katoa.
Tikina te tunu
Erin McDowell2. Raukikini katoa Roasted kareparāoa
Warewarehia nga puawai - kei te tunu tatou i te mea kino katoa. Ko te rongo pai: He mea whakamiharo te whakaaturanga o tenei miraka miraka me te ngawari ki te whakarite.
Tikina te tunu
Colin Utu/Tina Ka Muri Kareihi
3. Balsamic-Brown Sugar Carrots
Kei te mohio koe ki te maha o nga riu karoti he pukoro me te tino reka? Ae, he rereke enei o tera.
Tikina te tunu
Ko Christopher Testani/Kaa Whānau Inamata4. Maple-Cinnamon Squash reka me te kawa
Ko te Agrodolce he Itariana mo te 'kawa me te reka,' i konei, ko te whakakotahitanga o te winika cider winika me te tirikara maple ka noho te kamokamo ki mua me te waenganui.
Tikina te tunu
Linda Pugliese/Awhina koe5. Riki rewa
Whakatakotoria enei rosette allium ngawari ki runga i te teepu ka mataki i nga tangata katoa e hemo ana.
Tikina te tunu
BENITO MARTIN/TOA ATU TE RIMA
6. Paukena Pahuhu Katoa kua Whakakiia ki te harore mohoao me te Gruyère
Whakaarohia te harikoa ki nga kanohi o nga tangata katoa i a koe e whakatakoto ana i tetahi akoranga paukena ki runga i te tepu.
Tikina te tunu
GHAZALLE BADIOZAMANI / PUKAPUKA TUKAUKO VEGETARIAN POT MIRACLE7. Farro Risotto me te kamokamo pata me te paninga
Ka mahi tenei nama whakapaipai hei rihi taha, hei whakauru ranei a ka mahia i roto i te Kohua Inamata, ka whakawāteahia to umu mo etahi atu mea nui (aka kai reka ).
Tikina te tunu
Whakaahua/Whakaahua: Katherine Gillen8. Kohua Inamata Carrot Ginger Hupa
He akoranga tuatahi tenei? E kore e pai ake. (Psst: He vegan ano te tunu -he whiringa.)
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell9. Hanga-Ahead Vegetarian Gravy
Aroha ki a ia, kino ranei, ehara i te mihi ki te kore he poti nui o te kirikiri hei huri i te tepu. Ko tenei putanga e whakawhirinaki ana ki nga harore peepi portobello-ehara i te pupuhi korukoru-mo te maha o te kakara umami.
Tikina te tunu
Ellen Silverman/Dorie ia ra10. Nga Wedges Acorn Squash a Dorie Greenspan's Roasted Acorn Squash Wedges
Ae, ka puta he riu taha patoto…engari he aha e kore ai e mahi hei kai matua, me te maha atu o nga taputapu?
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell11. Eggplant Puka
Hurihia te manu puru, ka hanga i enei eggplants puia marama, hou. (Kaua e wareware ki te miraka pē mo te toua.)
Tikina te tunu
Tote & Hau12. Kareparāoa wera me te ranu Tahini karika
Ko te kareparāoa wera katoa a Aida Mollenkamp he tohu i runga i te tipu Ka taea e nga kai te whakaatu-kaore e taea te aukati.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell13. Hasselback Butternut Squash
Ko te tikanga pai o te Hasselback me te tihi miere ka nui ake tenei i te rihi taha.
Tikina te tunu
Nisha Vora14. Rereweti kawa me te tunu huawhenua tunua
He taonga, he pai, he pumuu-kore-kowhiringa, koinei te tino kai whakamarie mo te hararei. Kaore reka hauora, engari koinei te waahanga pai rawa atu.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell15. Kamokamo Pata Pata Katoa
Ka whakakiia enei hue ataahua ki te ranunga o te quinoa, te pi, te Gruyère me nga mea kakara mo te kaiwhenua-hoa matua heoi ano he whakaaro.
Tikina te tunu
Haurua i tunua te hauhaketanga16. Riwai Riwai Gnocchi i roto i te Ranu Waina Herbed White
Gnocchi i runga i te Whakawhetai? Ae, i haere matou ki reira.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell17. Ko nga harore Portobello kua whakakiia ki te parei Risotto
Ahakoa te ahua ataahua o enei harore kapi, he tino ngawari ki te whakakotahi. Ki runga ki te Parm me te pahiri mo nga tohu parauri i waenga i o manuhiri.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell18. Macaroni me te Tiihi i roto i nga Acorn Squash Bowls
Ka mahia te rimurapa ki te maha o nga otaota ngahuru me nga mea kakara, penei i te nutmeg me te sage, no reira ahakoa kaore he ipu kamokamo, ka rite tonu te hararei.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell19. Huawhenua Poneke
He mea ngaro tenei rihi tino ataahua: Ka whakamahia e matou he keke puff i hokona mai i te toa kia pai ai te huihui.
Tikina te tunu
Te Tikanga Hou20. Kareparāoa Steak me te Walnut-Kale Pesto
Ka mahia ano e ta maatau huawhenua tino pai, i tenei wa me te pesto vegan me te 30-meneti te wa tunu.
Te Baker Minimalist21. Karamelized Shiitake Mushroom Risotto
Ka hiahia koe ki te mahi i tenei i te tau katoa. (Ko te mea pai he 30 meneti noa te roa me te tino hauora.)
He aha's Cooking Pai Titiro22. Kareti Pahuhu, Pii Kakariki Tunu me te Fennel Karamere me te Polenta
Ko nga huawhenua tunua ngawari a Jodi Moreno ka pai hei taha engari ko te mahi i runga i te polenta ka rite ki nga korukoru katoa.
Haurua i tunua te hauhaketanga23. Kamokamo Patuta me te Tomato Ma te Lasagna
Kaore matou e kite i te raru ki te mahi i te lasagna i te tina Whakawhetai. He tiihi, kihu, huawhenua—he aha atu ano ka tono koe?
Ko Bojon Gourmet24. Tiihi Riwai Kale Galette
Ko te Whakawhetai; ka taea e koe te kai waewae mo ia kai. Me whakahua ano tenei he gluten-kore.
He aha's Gaby Cooking25. Mohoao Mushroom Tart
He tino kaingākau matou ki nga tart reka. Ko tenei mai i a Gaby Dalkin he oneone, he tiihi me te whakamīharo (ahakoa ka whakamahi koe i te paraoa pokepoke porowhita kua hokona mai i te toa).
Te Tino Awhina26. Riwai Vegan me te Pie Hepara Hepara
He pai ki a matou ko te tango a Gena Hamshaw i te porowhita a te hepara ka whakakapi i te kirikiri o mua ki te rīwai penupenu.
Kihini Kairangi27. Cranberry Pecan Quinoa Stuffed Acorn Squash with Goat Cheese Crema
E mohio ana a Monique Volz tata nga mea katoa ka taea te mahi Mihi-rere ina purua ki roto i te kamokamo.
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell28. Hupa paukena i roto i nga ipu paukena iti
I tenei tau, ka tino mihi matou mo enei ipu paukena ataahua.
Tikina te tunu
Hakari ki te kainga29. Stuffed Spaghetti Squash with Pecans, Kale and Dry Cranberries
E 45 meneti te roa o te hanga o tenei kai tino ataahua, vegan. Tangohia tena, korukoru nui.
Whakaahua/Whakaahua: Katherine Gillen30. Riwai Tunu i te Umu me te Pipi Crispy me te ranu Yogurt
Ka tāpirihia e te pīni kirikiri te kakano me te pūmua. Ko tera, me te ranu miraka miraka karaka, ka whakakiia tenei rihi kore kai.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell31. Kareparāoa Pahua Makaroni me te Tiihi
Hangaia tenei taha matarohia (me te mea e arohaina ana) hei whetu o te whakaaturanga ma te kiki ki nga huawhenua reka.
Tikina te tunu
Whakaahua: Christine Han/Whakaahua: Erin McDowell32. Risotto Patata me te riki Crispy
Ko te mea nui kia kore ai e hoha te kai kaiwhenua ko te whakakotahi i nga kakano katoa. Whakaaetia tenei risotto kirikiri me te tihi kirikiri hei whakaatu i a koe te huarahi.
Tikina te tunu
Emily Dorio/Te Ripanga Wai Tote33. Kareparāoa wera me te Hinu Karika Kirikiri
He raukikini, he reka, he kirikiri, he rite ki nga manu mihi katoa.
Tikina te tunu
Ko Michael Graydon raua ko Nikole Herriott/Nothing Fancy34. Te Kamokamo Paoaa a Alison Roman me te Yogurt me te Pistachios Pata Rei
Kia pai te ngana ki te karo i te toua o maihao ki tenei ranu mirakare remana .
Tikina te tunu
Whakaahua: Mark Weinberg/Whakaahua: Erin McDowell35. Wheat Feta Tart me nga Riki Karamere me nga otaota
Inaianei ka whakaarohia e matou, ko ia horapa mihi me whakauru he porowhita i mahia ki te tiihi.
Tikina te tunu
Whakaahua: Michael Marquand/Whakaahua: Jake Cohen36. Kareti Pii Kariki
Taapirihia he kirinuku karekau ka taea e koe te huri i tetahi tiihi hei akoranga tino whakamiharo.
Tikina te tunu
Laura Edwards/Mai i te Umu ki te Ripanga37. Kamokamo tunua me te Tahu ki te Soy, Honi, Chili me te Kanekane
He huatau, he whakamīharo hoki tenei tau tofu me te kore e pukuriri. I tua atu, kua whakakiia ki te reka, he mihi ki te huka honi.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell38. Kale me Cheddar Cheese Galette
I konei kei a koe to akoranga huamata me to akoranga porowhita kei roto i te kete kotahi. (Ae, kei roto i to maatau whare ko te Whakawhetai he akoranga porowhita.)
Tikina te tunu
Quentin Bacon/Cook Like a Pro39. Ina Garten's Baked Spinach and Zucchini
Me whakarite e koe te tepu, na te mea kei te haere a Barefoot Contessa ki te kai.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell40. Quiche me te Riwai Riwai Kore-Kore a Gluten
He rongonui a Quiche mo te tawhito me te pupuhi, no reira i hurihia e matou te kirinuku o mua ki te rīwai. Mihi parakuihi , tetahi?
Tikina te tunu
Ottolenghi Simple: He pukapuka tunu kai41. Yotam Ottolenghi's Kamokamo Pata Paanui me te Remu me te Gorgonzola
Mahihia tenei mea he iti te mahana, na ka tohua e koe te tiihi ki runga ka rewa, ka uru ki roto i te rihi.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell42. Reiki, Kale me te Tiihi Koati Strata
He tiihi i mahia ki te taro me te tiihi? Kia mau tonu to tatou ngakau hararei.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell43. Karati Rimurapa
Engari ki te tunu i nga karoti pepeke tawhito (snooze), hurihia hei gnocchi. Ka whakaaro o manuhiri he kaitao ngaio koe.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell44. Paukena Polenta
He whai rawa, he kirikiri, ka noho hei kai mihi hou. Whakamahia hou ranei paukena kēne i runga i te nui o te wa e hiahia ana koe ki te whakapau.
Tikina te tunu
Erin McDowell45. Pīti me te Tiihi Koati
He pīti oneone, he tiihi karaka me te kirinuku pata… he aha te mea e kore e pai?
Tikina te tunu
Whakaahua: Nico Schinco/Whakaahua: Erin McDowell46. Mac me te Tiihi me te Crispy Parmesan-Phyllo Crust
Kei te tatari noa te rimurapa tiiti, te tiihi kia puta mai i taua paraikete ataahua o te phyllo rosettes.
Tikina te tunu
Kuki raua ko Kate47. Huawhenua Stuffed Acorn Squash
He aha te mea ataahua, reka me te mea hei kai kaiwhenua i roto i to whare? Ko enei ataahua.
Na Nui Kai48. Wha-Tiihi Rigatoni me te Karika Kale
Kia ora, nau matou i pai ki te korero tuatahi mo nga tiihi e wha. (Parmesan, Fontina, cheddar me te koati, mena kei te pirangi koe.)
Pue Fork Bacon49. Te harore me te Sage Stuffing
Ahakoa ko te hunga kore-kaihuawhenua ka kai i tenei momo hotiti-kore o te tikanga mihi mihi.
Kihini Kairangi50. Huawhenua Kōkihi Pumpkin Lasagna
He pai ki te pouaka tio, no reira ka taea e koe te mahi i etahi ra i mua (ka whakaora koe i te ata pukumahi).
Pue Fork Bacon51. Squash Spaghetti Baked Vegan with Pumpkin and Green Onion Alfredo
Tata ki te kore matou i whakapono he miraka-kore tenei, he tino kirikiri. (Ae, he kai-kore hoki.)
Na Erin i whakakikorua pai52. Porohita Poti Huawhenua
Ehara i tenei ra, heihei. Ka whakakiia e matou ta matou porowhita ki te harore, nga pini ma me nga huawhenua katoa o te tau.
Whakaahua: Michael Marquand/Whakaahua: Nisha Vora53. Kohua Inamata Raukikini Thai Hupa Patuta Kamokamo
Tohutohu: Whakawerahia te kamokamo mo etahi meneti kia mahia tino ngawari ki te tapahi .
Tikina te tunu
Kia pehea te kai reka54. Katipa Pata, te Sage me te Pita Parmesan
Ka tautokohia e matou te mahi pizza mo te Whakawhetai kotahi mano nga wa.
Whakaraera reka55. Pumpkin Stuffed Shells
Ka whakakiia ki te ranunga o te ricotta, te Parm, te paukena me te sage, katahi ka whakakiia ki te ranu kirīmi karika. Hiakai ano?
Te tiakarete mo te Basil56. Poroi Poti Kamokamo Patanati Koripi
Psst: Ko nga kirinuku he mea hanga ki te kanga. He pehea tena mo te reka? (Me mihi, Jerrelle Guy.)
He pai te purei me te pata57. Kore-Stir Pumpkin Risotto
Ka tunua ki roto i te oumu tae noa ki te kirikiri me te al dente, kia iti ake te wa ki te whakakorikori me te nui ake o te wa ki te parekareka ki te mihini mihi.
Te Baker Minimalist58. Takai Mihi
He rite ki te whakatuwhera i tetahi koha ki te tepu kai—he koha ki tonu i te hinamona rīwai reka, te pīni kirikiri, te karani me te ranu karika.
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell
59. Nga Riwai Pai Au Gratin
Meka: Ko te Mashed ehara i te mea ko to taunoa ina tae mai ki nga rihi riwai. No te mea katahi ano te rīwai katahi ka tino whakapai ake. Tangohia tenei tohutao mo te rīwai au gratin. E mohio ana koe, ko te ahua o nga poro o te tipu ka purua ki te ranu kirīmi me te nui o te tiihi? Ko te He taonga me te whakamarie—me te mea, ka taea te whakaemi i mua i te wa ka mau ki roto i to pouaka pouaka kia rite ra ano koe ki te tunu i te ra Whakawhetai.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell60. Mawhene whakakakahu
Ko te mea pai rawa atu mo tenei tunu kai kaiwhenua ko te hanga i nga wahanga takitahi—te mawhene whakakiia, ki te pai koe.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell61. Paoa Kanga-Kanapara Miere
He pai ki te taha o te rīwai penupenu me te ranu karani.
Tikina te tunu
Tāpiri atu, Ko etahi o a maatau *Kikino rawa atu * nga korero mihi (mo te katakata noa)
Na te mea ahakoa ka wareware to whanau kaore koe e kai mīti, ka kino ake pea...
I tetahi tau, ka peke atu taku kurī whakamataku ki runga i te porotiti, ka kai i te katoa o te kirikiri o te poti. I pania ano e ia he kirikiri ki runga i ona huruhuru katoa, kua maeneene katoa, me te mea, e toru nga pati kia ma ai ano.
I mahia e taku mama he tofurkey kotahi tau, a ehara.
Ko taku Kuia e mau ana i te koti rewharewha i a ia e tunu ana i runga i te mura o te ahi… a ka mau ia i te ahi. I te mutunga ka haea e ia te koti i waenganui o te kihini i te wa e matakitaki ana oku matua keke ahi i te whutupaoro me te kore e mohio kei te tupu tenei. Waimarie, karekau ia i whara, ka kata matou inaianei!
Ka mihi matou ki te whare o toku papa i Maine, a kotahi tau ka whakatau matou ki te parai i te korukoru. I te makariri rawa ka kore e taea e matou te whakamahana i te hinu, no reira he manu tihorea/maoa. I te whakaaro ki tetahi aitua, kei te whakareri taku kuia i te korukoru i roto i te oumu, engari ahakoa te pupuhi o te popper me te tino tirotiro i te rangi, kare ano hoki taua manu i maoa. Na ka whiua e matou nga manu e rua ki te ngahere—ka huri hei whakataetae whanau kia kite ko wai ka taea te maka i nga paraka te tawhiti rawa—ka kai i nga taha mo te tina (koinei te mea tino pai), katahi ka haere ki te kai kai i te ata hoko u korukoru tapatapahi mo nga hanewiti toenga.
E RUNGA ana: 20 Hangaia nga rīhi mihi ki mua hei whangai i te mano