Kia pa ki a tatou: Ko Turkey te wahine rangatira mo te tina Whakawhetai. He nui ia, he maia ia, ka hiahia ia ki nga inihi whakamutunga o te oumu. Engari ehara i te mea he pai ki te mahi i nga pini kaakaariki, te rīwai rīwai me te waiu pupū hei tautoko i a ia (kei te titiro atu matou ki a koe, Whaea Mildred—kare e wareware ki te mihi o te tau 1993). I te wa ano, e kore koe e hiahia ki te monopolize te oumu ranei umu katoa mo te peihana kotahi o te rīwai whiu. I tenei tau, ka eke ki tetahi o enei 60 rīhi huawhenua Whakawhetai—penei i te cacio e pepe kareparāoa me te maple-glazed Brussels sprouts—he tino ataahua ki te manu nui (he ngawari hoki te hanga).
Te whakarite i to tahua mihi? Kua hipokina e matou ki a koe enei tohutao mo te tina Whakawhetai ngawari, taka kai ki te timata i te ra me nga tohutao porowhita mihi 50 hei whakamutu i nga mea i runga i te taumata teitei.
E RUNGA ana: 73 Nga Recipe Dessert Mihi Ka Whakareka I To Ripanga Hararei
Whakaahua/Whakaahua: Katherine Gillen
1. Riwai Paoa i te Umu me te Pipi Kirikiri me te ranu Yogurt
Hurihia te tihorea me te penupenu, ka tunua te kiri rīwai, ka maka ki roto i te ranu honi raukikini. (A ko nga mea katoa ka mahia e koe, kaua e peke i tera ranu miraka pē .)
Tikina te tunu
Ola Smit/Dinner's I roto i te Peeke2. Huawhenua Pepe me te Karaka me te Timi
Engari ki te paru i tetahi atu paraharaha, ka takai koe i enei huawhenua ki roto i te pepa pepa i mua i te tunu. Ehara i te mea ka whakakore noa i te maru, ka awhina ano ia ki te tunu tere.
Tikina te tunu
Amanda Frederickson/Kai Ataahua Maamaa3. Riwai Pahuhu ki te Sriracha me te Lime
Tena pea i uru mai o manuhiri ki te maha rawa cocktails i mua i to ratou taenga ki te teepu… a inaianei kei te moe. Kaua e manukanuka, ma tenei tau raukikini ka oho ake.
Tikina te tunu
E RUNGA ana: 14 Recipes Cocktail Festive to Make This Thanksgiving
Emily Dorio/Te Kihini Wai Tote4. Kareparāoa wera me te Hinu Karika Kirikiri
Ahakoa ka taapirihia e te tunu kai he tuhi auahi pai ki te rihi, ka taea e koe te tunu i roto i to oumu. Hangaia te hinu tiihi karika i mua i te wa mo tetahi mea iti hei awangawanga.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell5. Cacio e Pepe Brussels Sprouts
To tatou pepeha mihi? Te tiihi Parmesan i runga i nga mea katoa.
Tikina te tunu
Emily Dorio/Te Ripanga Wai Tote
6. Riwai Waahi Crispy me te Horseradish me te Tote Moana
Kei a ratou te ahua o te parai Wīwī engari ko te ahua o te maihao. A kaua tatou e timata ki te ranu kirīmi horseradish.
Tikina te tunu
Whakaahua: Nico Schinco/Whakaahua: Aran Goyyahan7. Riri Huawhenua Roa i te takurua me te Miso Aioli me te ranu Romesco
Kei a koe nga kaitoro whetu katoa (kareparāoa, kāreti, kabocha squash) me nga riu e rua he ngawari te mahi pera me te kai. Kia pai ki te whakaranu i nga huawhenua ka pai koe.
Tikina te tunu
Whakaahua: Michael Marquand/Whakaahua: Jake Cohen8. Riwai Rere me te Pistachio-Chili Pesto
Me whakaae koe, he tino ataahua ake enei tipu i te parakore o mua, te tiihi marshmallow-topped. Me kii noa.
Tikina te tunu
Whakaahua: Nico Schinco/Whakaahua: Aran Goyyahan9. Radicchio, Lentil me te Huamata Aporo me te Radicchio me te Kakahu Cashew
Na te maha o nga waahanga taumaha, tunua i runga i te tepu, he pai ki te whai huamata kanapa, paku kawa hei whakaoho i nga mahi.
Tikina te tunu
Whakaahua: Nico Schinco/Whakaahua: Heath Goldman10. Nga Mowhiti Squash Delicata me te ranu karika-Rima
He rite ki nga mowhiti riki, mena kua kakahuria nga mowhiti riki mo tetahi huihuinga motuhake. Ka mahia te ranu karika-remana ki te mayo i hokona mai i te toa, engari kaore koe e korero ki tetahi.
Tikina te tunu
Whakaahua: Michael Marquand/Whakaahua: Jake Cohen11. Kareparāoa Roasted with Tahini Ranch
Ka huri nga kanohi o to mama i te korero tuatahi mo te ranch, korero ki a ia he pono hanga whare a tino matatau . (Koia tonu.)
Tikina te tunu
Ellen Silverman/Dorie ia ra12. Dorie Greenspan's Maple Syrup and Mustard Brussels Sprouts
Ina honoa nga huawhenua kaakaariki ki te maple-Mustard glaze me nga paraka parakariki kirikiri, ka kainga ano e te teepu tamariki.
Tikina te tunu
Whakaahua: Michael Marquand/Whakaahua: Jake Cohen13. Kareti Pii Kariki
Na te mea he akoranga huawhenua ehara i te tikanga e kore e taea kia takai ki te paraharaha paraharaha. He hararei tenei.
Tikina te tunu
Ko Michael Graydon raua ko Nikole Herriott/Nothing Fancy14. Te Kamokamo Paoaa a Alison Roman me te Yogurt me te Pistachios Pata Reki
Kei te pirangi matou ki te tauhiuhia nga pistachios paraki, pata ki runga i nga mea katoa mai i tenei wa.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell15. Kareti Huawhenua Tatoke
He rite tenei kai reka ki te riff i runga i te rīwai au gratin : he kirikiri, he mea whakapaipai, he puhake ki te tiihi. Ko te rereke anake? He iti ake te mama, he mihi ki nga parnsnips, riwai reka me te pata pata.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell16. Hasselback Butternut Squash
Hasselback nga mea katoa e kitea ana! He aha? Na te mea he maamaa noa te tikanga, a ka puta te ōwehenga pai o te kirikiri-ki-ngohengohe i ia wa.
Tikina te tunu
Jeanine Donofrio/Te Aroha & Lemons Ia Ra17. Broccoli Rabe and Burrata with Lemon
He aha te rereketanga o te broccoli rabe me te broccoli tawhito, ka patai koe? He patai pai. Ehara i te mea he broccoli, engari he whanaunga o te keha (ka mohio koe). He paku kawa te reka, no reira ka tapahia ki te wai rēmana me te taapiri i te burrata kirikiri ka taurite nga mea katoa.
Tikina te tunu
Whakaahua: Nico Schinco / Whakaahua: Eden Grinshpan18. Harissa me te Honi Roasted Carrots
Karekau he taurite mo enei ataahua reka me te auahi. (Ko nga mea katoa mo te whakaatu i nga tihi o te karoti, na me waiho kia roa mo te whakaaturanga.) Whakanohoia ki runga i te moenga o te miraka, kaua hoki e wareware ki te tango whakaahua maha mo Instagram.
Tikina te tunu
Ana Cuba/The Modern Cook’s Year19. Kale me Brussels Sprouts Caesar Slaw
Ko te waahanga pai rawa atu o tenei rihi taha tiaki iti? Ko te kakahu kirikiri he tino vegan, he mihi ki nga kakano putirā, aramona parakore, wai rēmana, pua nani Dijon me te karika karika. Ahakoa hunga kino huamata ka ngana ki te ngau.
Tikina te tunu
Simon Pask/The Happy Balance20. Zesty Chargrilled Broccolini
Ae, tatari—he aha te rereketanga o te broccoli rabe me te broccolini? He momo ranu te Broccolini—he whiti reka i waenga i te broccoli me te broccoli Hainamana. Ma te whakangao ka pupuri i te kirikiri; karekau he makuku e kitea ana.
Tikina te tunu
Matt Russell/Provençal21. Humata Pango me te Huamata Tomato
Ko tenei huamata ngawari, e ono nga mea whakauru e rua meneti noa te whiu engari he tino whakamīharo te ahua. Mena kei te pirangi koe ki te whakaatu atu, whakaranuhia te taha tepu kakahu ka pania ki runga ki mua i o manuhiri.
Tikina te tunu
Ottolenghi Simple: He pukapuka tunu kai22. Yotam Ottolenghi's Cauliflower, Pomegranate and Pistachio Huamata
Nga Simpsons ka mea pai: Kaore koe e wikitoria hoa me te huamata. Engari ko te hunga kino ki te huamata kaore ano kia whakamatau tenei ataahua crunchy makona. He mea whakama karekau he toenga, no te mea he rawe hoki i te ra tuarua.
Tikina te tunu
Lauren V. Allen/Chevre23. Sugar Snap Pea Huamata me Chèvre Ranch
pīni kākāriki? Uea . I tenei tau, e mihi ana matou mo etahi atu pi karepe kua pania ki te miraka miraka koati karaka. E kore matou e kiia he tikanga tuku iho, engari ka kiia he reka.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell24. Nga Pupu Brussels kirīmi ki te Riki Karamere
Karekau he aha ki te huawhenua kirikiri, engari ko te Whakawhetai te ra kotahi kia puta katoa. Ko enei kaakaariki ka whakakiia ki te ranunga o te kirīmi me te tiihi Gruyère mo te tino paheketanga.
Tikina te tunu
Kai hakari i te Zoo25. Kānga Kirīmi Pōturi
Ae, ko te tikanga ka noho tenei rihi ki roto i te tunu tunu mo te toru haora. Engari me te tekau meneti noa o te wa whakarite, ka whakaarohia e matou he taha tere, na te mea ka tunu koe i etahi atu mea i tenei wa tonu. Ko te mea pai rawa atu, ma te whakamahi i te tunu kai puhoi ka waatea te waahi umu mo etahi atu rihi, ka tino mihi koe mo te haora i mua i te mahi kai.
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell26. Cacio e Pepe Kareparāoa
Ko o tino kaikawe mo te Whakawhetai? Te tepu tamariki. He wero kia kai ratou i nga huawhenua katoa. Kua whakaoti rapanga: Wepuhia tetahi taha titiro he rite ki te rimurapa engari he huamata hauora. Ka whiwhi koe i nga pereti ma…me nga tohu bonus mai i nga matua.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell27. Kareparāoa Whakakīa ki te Pamegranate Kakano me te Aramona
E hoa ma-karekau, kia koa—mau anake tenei whakakapinga mo te parai. Ka utaina ki te rosemary, thyme, sage me te pahiri, no reira he rite tonu te reka o te mea tino. Te taro, ko wai? Kaore matou e mohio ki a ia.
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell28. Ngaruiti Ranu Riwai
I te wa e pupuhi ana koe i te ahua tawhito, kei te whakauru koe i nga putea o te hau makariri e whakaheke ana i te mahana o te rihi i mua i te kai katoa. Ma te patu i a raatau i roto i te ngaruiti, ka whakamahana koe i a raatau tae noa ki te mutunga o te kai. (Hei tua atu, ma te ngaruiti e whakawātea te umu mo te porowhita paukena.)
Tikina te tunu
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell29. Te Puka o Brussels me te Pancetta-Garlic Breadcrumbs Crispy
Whakaatuhia ki o matua keke me o matua keke karekau te tipu o Brussels ki te reka me te hongi penei…um, waewae. Ko nga mea katoa e pa ana ki te whakarite - tunua ki roto i te paraharaha, ka maoa katoa nga taha, ka maoa katoa. Ka tono ratou mo te tunu, na kia mau tonu.
Tikina te tunu
E RUNGA ana: 18 Brussels Sprouts Appetizers e tahae te whakaaturanga
Erin McDowell30. Kōkihi Kirīmi kokonati
Ko tenei rihi taha he miraka-kore, no reira ka taea e o whanaunga o vegan te awhina ia ratou ki te hēkona. Ko te whakauru ngaro? Te waiu kokonati. Whakanuia ki runga ki te riki, karika, kanekane me etahi mea kakara, a kei a koe tetahi taha ka patai nga tangata katoa o te tepu, mmm , he aha ko tera kakara reka?
Tikina te tunu
Kai kuru31. Pīni Kākāriki me te Pāta Paraone Aramona
He rite tonu te ngau o tenei rihi ki era riki riki e paingia ana e te katoa, engari he tino pai ake. (Engari kaua e manukanuka, e kore matou e whakawa mena ka whakatau koe ki te kuhu atu i etahi aniana ki runga. Ko te mihi, i muri i nga mea katoa.)
40 Aporo32. Potato Tere Inamata
Mena karekau he Pot Inamata i roto i to taonga, kua tae ki te waa. Ko nga rīwai reka, he maha nga tau ki te tunu, kua rite i roto i te 30 meneti noa me tenei taputapu whakamiharo. I tua atu, kua waatea te oumu ki te tunu i te korukoru, he piriona nga wa roa atu i to whakaaro.
E RUNGA ana: 28 Recipes Potato Recipes Healthy E kore e tawhitotia
Te Recipe Critic33. Pata Herb Sautéed Mushrooms
Kainga enei pepi ki runga ake o te penupenu rīwai ka rite ki te ohooho. Ko te mea pai rawa atu, kua reri ratou i roto noa i te 15 meneti. A, ki te mea he kaihuawhenua koe kei waenganui i a koe, ka taea e tenei taha ngakau kia rua hei kai matua—kia mohio ki te hanga i tetahi atu puranga, na te mea ka mate te hunga kai miti ki te whakamatau.
E RUNGA ana: 25 Recipes e pai ai koe ki te aroha harore
40 Aporo34. Whole30 Kohua Inamata Riwai penupenu me te karika me nga otaota
Ka kaha te whakaaro kia wareware koe ki nga mea katoa mo Whole30 i runga i te Whakawhetai. Engari ki te kai koe i te hararei pai rawa atu o te tau, ka pai tenei ipu wera ki te pire. Ko te whakauru ngaro? Te waiu kokonati. Ko nga mea katoa mo te pauna, e te iwi.
Ellen Silverman/Dorie ia ra35. Dorie Greenspan's Roasted Acorn Squash Wedges
Ka whakanuia te kamokamo e te kirikiri reka piri i hangaia mai i te pamekaranete molasses, te wai rēmana me te za'atar. Haere i mua, mitimiti i o maihao. He pai tena.
Tikina te tunu
Te Tote me te Hau36. Kamokamo, Arugula, Pomegranate Huamata me te Tahini Whakakakahu
Kei te taha o te tiihi rīwai reka me te ranu karani nei tenei huamata takurua. (A ka titiro ki nga tae o te hakari.) Aue, a i korero matou ka taea e koe te mahi i nga mea katoa i mua i te wa, katahi ka whakaemi i mua i to reri ki te kai? E pai ana matou ki tetahi kai reka he wa-whakaora hoki.
Pai ake te harikoa37. Pīni Kakariki tunua me te rēmana Gremolata pahuhu
Kainga to ngakau, te tiihi pīni kākāriki. Mo te hunga kare i mohio, ko te gremolata he ranu, he ranu otaota i mahia ki te karika, te pahiri me te kiri rēmana, ka hiahia koe i roto i to oranga. Ko te tunu i nga pini kaakaariki ki runga i te paraihe ka mau tonu te kirikiri me te wera—kaore he pini ka memeha, he puhoi kei konei.
Quentin Bacon/Cook Like a Pro38. Ina Garten's Baked Spinach and Zucchini
Waiho kia Ina , te kuini o te whakangahau huatau, ki te hanga i te rihi taha tino whakaatu mai i te parakihi iti me te zucchini. Ko nga mea katoa mo te paraikete o te tiihi me te parāoa, e te tangata.
Tikina te tunu
Te Kai Mutunga39. Kohuatia te Asparagus ki te Karika me te Parmesan
Ma te hangarau, ko te asparagus he huawhenua o te puna, engari he tino parekareka ki a matou i nga tau katoa… ina koa ka taea e koe te hanga i te parapara i roto i te tekau meneti. Ko te huarahi pai ki te whakakore i nga pito uaua? Tapahia i mua i te tunu kai. (No reira tukuna a Cousin Jim ki te mahi ina timata ana ia ki te iri haere i te kihini.)
Te Recipe Critic40. Roasted Brown Butter Honey Kāreti Kāreti
Kei te pirangi matou ki tenei reka (engari kaore hoki reka) ranu. Aue, kei te pirangi koe ki te mohio ki tetahi mea ngaro? Kaore rawa koe e tihore i nga karoti. Horoia noa, tapahia kia 2 inihi te roa ka pai koe ki te haere. (Ka taea e koe te peke i te taahiraa tapahi mena ka whakamahi koe i nga karoti peepi hei utu mo te rahi-katoa.)
E rua nga Pi me a raua Pod41. Pii Kakariki Puaka Maamaa
He mihi ki te taapiri o te pepa pepa whero, te karika, te kiri rēmana me te wai rēmana, kua whakanuia tenei tohutao mo tetahi huihuinga motuhake (penei, i whakaaro koe, Thanksgiving). Engari he mihi ki te rima meneti te wa whakarite me te tekau meneti te wa tunu, ka kii mai tetahi mea ka noho hei waahanga o to hurihanga o te wiki.
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell42. Brussels Sprout Sliders
Whakapaia enei kutikuti iti i mua, kia rite ki te haere ina tae mai o manuhiri. Ka waimarie ratou ki te kai paramanawa iti i muri i te haerenga roa, ka noho tonu ratou, na ka taea e koe te kuhu atu ki te whakarite i te toenga o te hakari.
Tikina te tunu
Ko LaKita noa43. Umu Roasted Broccoli
I etahi wa ko te ngawari me te pai o te mano ka hiahia koe. Me maka noa nga huawhenua ki te hinu oriwa, te tote me te pepa, me te ta-da - kua oti koe.
Te Tikanga Hou44. Te Zucchini tunua me te Parmesan
Ki te pohehe, kia ngawari nga mea (ina koa kua kai a koroua i ana huawhenua katoa kua kohuatia me te kore tote mo nga tau 45 kua hipa). Ka tunua e koe te zucchini, ka karo koe i taua kakano puhoi ka puta i etahi wa ka tunua e koe ki runga i te oumu—puehu ki te paninga tiihi Parmesan ka pai koe ki te haere.
E rua nga Pi me a raua Pod45. Riwai penupenu
Ae, ko nga russets penupenu he tino matarohia. Engari kaua e moe i runga i nga rīwai rīwai penupenu, he mea whakamiharo me te iti o te pata me te awhina nui o te ranu karani i te taha. Ka hiahia pea koe ki te hanga i te roopu tuatoru o enei taangata, na te mea ka tere haere ratou.
Kihini Kairangi46. Karika Fingerling Potatoes
Ko nga rīwai tunu mo nga Mane tawhito hoha. He tino karaehe nga maihao, ina koa ka taapirihia e koe he ranu tahini matomato. Kaore te korukoru e mohio he aha te mea i pa ki a ia.
E RUNGA ana: Te 45 Rihi Riwai Pai mo ia wa
Te Tikanga Hou47. Huamata Fennel Easy
Me whakapono, kaore ranei, he mema tonu te fennel no te whanau karoti. He tino reka mo etahi, a kare pea koe e kaha ki te whakatenatena i a Uncle Randy ki te kai, engari ko te reka o te raihana ka waiho hei huringa pai mo te nuinga o o manuhiri i te tepu Whakawhetai. (A tera tau pea, Uncle Randy.)
Linda Pugliese/Marena noa48. Porokoli kua wera me te ranu pata o te aramona Sriracha
Kaore matou i tutaki ki tetahi huawhenua cruciferous kaore matou i pai. Taapirihia he ranu reka me te raukikini (whakatupato: he tino reka, ka hiahia koe ki te inu), a ka tere te noho ko tetahi o a maatau rihi tino pai o nga wa katoa. Ko nga reka Thai e kawe mai ana i te whakakotahitanga iti ki to hakari.
Tikina te tunu
E rua nga Pi me a raua Pod49. Kareparāoa penupenu
Mēnā kei reira te rīwai penupenu, mahia tēnā māu, puna mō te kareparāoa penupenu, he rite tonu te reka o te kirikiri, he iti te reka engari he iti ake te warowaiha. A, ka mahia e koe te rihi ki roto i te Kohua Inamata, ka taea e koe te tapahi i te wa tunu nui .
E rua nga Pi me a raua Pod50. Huamata Heua Brussels Sprouts
Ae, ka taea e koe te tapatapahia nga tipu takitahi o Brussels ma te ringaringa me te maripi. Engari ki te penapena taima—a ko te waa te mea nui mo te Whakawhetai—whakahaere enei pepi ma te mandolin. Mena ka raru koe i te whakaaro ki te tapahi maihao, ka taea hoki e koe te whakamahi i te miihini kai. He pai ake, hokona he putea kua tapahia i mua i te tapatapahi i te toa.
Benito Martin/Taapirihia te rēmana i nga wa katoa51. Paukena Pahuhu Katoa i Whakakiia ki te Haore Mohoao me te Gruyère
Kaore e nui ake te harikoa (he reka ranei) i tenei.
Tikina te tunu
Quentin Bacon/Cook Like a Pro52. Ina Garten's Roasted Broccolini & Cheddar
E rima noa nga kai, a ma to pepa paraharaha pono nga mahi katoa. Ka rite ki te korero a Barefoot Contessa ki a ia ano, He ngawari tena?
Tikina te tunu
E RUNGA ana: 50 Nga Tohunga Whakawhetai Huawhenua Ka wareware koe ki a Turkey
Whakaahua: Liz Andrew/Whakaahua: Erin McDowell53. Hupa witi 5-Ranga ngawari
Mena ka whai wa koe ki te tunu i te witi i runga i te putea, ka taea e koe te hanga i tenei hupa witi ngawari e rima nga whakauru.
Tikina te tunu
Na Erin i whakakikorua pai54. Hinamona Roasted Butternut Squash
Ko te tirikara maple, te rosemary hou me nga mea kakara ka mau i tenei rihi taha huawhenua mo te huarahi roa.
Haurua i tunua te hauhaketanga55. Remana Parai Brussels Sprouts
Kei te pupuri matou i tenei ki te hurihanga tahua Whakawhetai mo nga tau kei te heke mai.
Colin Utu/Tina Ka Muri Kareihi56. Balsamic-Brown Sugar Carrots
Engari kaua e tunu ki te mush, ngana ki te tunu i o karoti kia ngawari noa, ka whakakakahu ki te winika balsamic. Ka tapahia e te winika te reka o te huka parauri me te taapiri i te hohonu.
Tikina te tunu
Linda Pugliese/Awhina koe57. Riki rewa
Te aniana hei a taha ? Me whakapono koe. He karameli enei, he ngawari hoki, me te ahua whakamiharo ki te tepu.
Tikina te tunu
Ko Christopher Testani/Kaa Whānau Inamata58. Maple-Cinnamon Squash reka me te kawa
I te mea kua tunua ki roto i te Kohua Inamata, ka wetekina to oumu me to umu mo etahi atu rihi. Engari ki te kore koe he Pot Inamata, ka taea e koe te tunu noa i te kamokamo.
Tikina te tunu
Katherine Gillen59. Winter Squash Galette with Caramelized Onions and Gruyère
Whakaaetanga: Ka kai tatou i tenei ataahua hei kaupapa matua. Engari ka taea ano e koe te tapatapahia ki nga mahanga kia waiho hei taha.
Tikina te tunu
Renée Kohlman/Vegetables: He Korero Aroha60. Jammy Upside-Down Onion Tart
He tata ki te ataahua ki te kai. (Engari ka ruku tonu tatou.)
Tikina te tunu
E RUNGA ana: 65 Nga Whakawhetai Ka Whakapaipai I To Whananga