'Koinei te wa ki te whakaatu i to ahua nga pukenga whakairo paukena ka uru ki nga mea kakara paukena ... pai, nga mea katoa. Mai nga papa me nga kai reka ki te reka rīhi paukena , he rite te reka o tenei kai takakau rongonui me te maha o nga mahi. Engari i whakaaro tonu matou, he hua te paukena, he huawhenua ranei te paukena?
Kei te whakaaro pea koe ka taka te karaka-kowhai ki roto i te waahanga huawhenua—he tino mohio. Kei a raatau te reka o te oneone, paku reka e tino pai ai hupa ngakau , nga tiihi , rimurapa me nga mea katoa i waenganui. I tua atu, ehara i te mea ka ngawari te maka i nga paukena mata ki roto i te huamata hua o te ata. He pono, ko te tikanga he huawhenua te kai hakari, tika?
Kaati, kare i te tere—ka kitea he hua tonu te paukena, ehara i te huawhenua. Pānuihia mo etahi atu korero mo te take i kiia ai he huarākau.
hononga pikitia / Kaituku1. He aha te hua?
E ai ki nga tohunga huaota, ka whakawhanakehia nga hua i roto i te ovary o tetahi tipu puāwai, kei roto he kakano. Engari mena ka patai koe ki tetahi tohunga tunu kai ki te korero he aha nga hua hua, he rereke te whakamaramatanga.
I te mea ko te nuinga o nga kai tunu kai ka whakarōpū i nga kai ma o ratou reka, ka kiia nga hua he reka me te kawa, na reira ka tino pai mo kai reka rongonui ano he poroi me nga keke. Engari ki te korero pūtaiao, ehara i te mea he kai reka nga hua katoa.
2. He aha te huawhenua?
Ko nga huawhenua, he reka ake te reka, ka kiia ko nga waahanga kai o nga tipu kaore he kakano. He kakau, he pakiaka, he puawai, he topuku, he rau ranei, ko te tikanga ko nga hua penei i te kakariki rau, te kāpeti, te kareparāoa, te rīwai, te uwhi me te apareka ka kiia katoa he huawhenua.
3. He hua rakau te paukena me te aha?
I te mea he hanga kakano nga hua me te paukena kei roto he penupenu kuru me te tini o nga kakano (e mohiotia ana ko pepitas), he hua tonu. A ki te whakaaro koe tera koira mohoao, tikina tenei: Ko te paukena ka kiia he kakano nunui, i te mea kua whakatauhia te kakano he hua kikokiko, he kiko, he hua kai kei roto pea he kakano. He nati ataahua, kaore?
Ehara i te paukena anake te kai reka ka kiia he hua. He mea tika ano kia mohio tera avocados , eggplants , oriwa, pepa me te tōmato he hua-ahakoa e kiia ana he huawhenua i roto i te ao tunu kai.
4. Ko te tikanga he hua nga kamokamo katoa?
Ko te paukena, he momo kamokamo, ehara i te mea ko te tipu anake o te whanau he maha nga kakano. Ahakoa he rereke te reka me te kakano, ka puta ko tera katoa kamokamo, mai pata pata me te acorn ki te crookneck me zucchini , he kakano kei roto. Na tenei ka hua mai ratou—i whakaaro koe—he hua.
5. He aha nga painga o te paukena?
Ahakoa e kiia ana he huarākau te hue hakari, kare e huri i te meka kei roto etahi hua pai mo te hauora. Inaa, ka utaina nga paukena ki te maha o nga huaora me nga matūkai e kiia ana he kai nui.
Ka utaina nga hue reka ki te huaora A (ko te kapu kotahi e whakarato ana i te neke atu i te 200 paiheneti o te nui o ia ra), e pai ana ki te whakatairanga i te hauora kanohi me te tautoko i te punaha mate. He iti rawa nga kaarai ka kiia he puna pai o te huaora C, te pāhare pāporo, te muka me te antioxidants.
Mo nga kakano, kua whakakiia ki nga antioxidants me nga matūkai tino nui, penei i te konupora, te rino, te zinc, te huaora B2 me te huaora K. He nui rawa te muka, ka taea te whakatairanga i te hauora o te nakunaku.
E ai ki a 2019 ako , ko nga kakano paukena ehara i te mea kai noa, engari he mea rongoa ano, e whakaatu ana he whai hua ki te 'maimoatanga me te whakahaere i te mate huka, te mumura, te hyperlipidemia, te whakaheke toto, te whakahaere mate pukupuku, me etahi atu.
Ko te ahua ka nui ake te taapiri i te paukena (me nga kakano paukena) ki a tatou kai e haere whakamua ana!
HE WHAKAMAHI: 35 Nga Recipe Pumpkin Canned e Whakakitea ana ehara mo te porohita anake
